Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
3 juin 2013 1 03 /06 /juin /2013 06:00

P1180813-copie-1.JPG

Bonjour ! pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose des madeleines à déguster avec un bon café, voir un thé ou pour le goûter des enfants!

j'ai pris la  base de la recette dans le livre de Sophie DUDEMAINE "les madeleines salées et sucrées de Sophie".

P1180808.JPG

pour 15 madeleines

2 oeufs

80g de farine

1 sachet de levure chimique

80g de sucre

80g de beurre

2 cas de pâte de spéculoos

Dans un saladier  mettre le beurre et la pâte de spéculoos et faire fondre le tout au micro-ondes.

Dans un autre saladier, mélanger farine, sucre et levure.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs .

Ajouter les jaunes au premier mélange .

Fouetter légèrement les blancs et les ajouter.

Terminer par le beurre fondu.

Bien mélanger et répartir la pâte dans un moule à madeleines.

Faire cuire au four th 240° durant 4 minutes puis à 180° durant 4 minutes.

Bon appétit!

madeleine, spéculoos, farine, oeuf, sucre, flexipan

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

P1180811.JPG

P1180813.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
commenter cet article
31 mai 2013 5 31 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! j'ai réalisé cette crème en un rien de temps! Je me suis inspirée de la recette de Cécile .

P1180804.JPG

60cl de lait

48g de sucre

1 oeuf

1 cas de chocolat en poudre noir

1 cas et demie de pâte de spéculoos

2 cac bombées de maizena

 

Faire bouillir le lait.

Mélanger le sucre et l'oeuf.

Ajouter la chocolat, mélanger.

Puis la maizena et enfin la pâte de spéculoos.

Verser le lait petit à petit tout en mélangeant.

Remettre dans une nouvelle casserole et faire épaissir sur feu moyen.

Verser dans des ramequins et faire refroidir au frigo.

Bon appétit!

crème, lait, chocolat, pâte de spéculoos, sucre, oeuf

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

P1180803.JPGP1180801.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits
commenter cet article
30 mai 2013 4 30 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! une recette toute simple mais qui a satisfait tout le monde surtout mes ados adeptes des pâtes à gogo!!!

P1180800.JPG

1paquet de spaghetti

1 sauce hollandaise (réalisée au cook'in)

150g d'asperges en conserve

200g de saumon fumé

 

Faire cuire les pâtes.

Couper le saumon en dés.

Egoutter et rincer les asperges.

Disposer les pâtes dans une assiette, avec les autres ingrédients.

Verser la sauce hollandaise. (pour info la sauce c'est du citron, des jaunes d'oeufs, du beurre sel et poivre)

Et voilà c'est prêt!

Bon appétit!

spaghetti, saumon fumé, asperge, sauce hollandaise

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
commenter cet article
29 mai 2013 3 29 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! Malgré les aléas de la vie, il faut continuer à vivre et à manger! je ne fais que le minimum mais ce qu'il faut pour satisfaire tout le monde.

P1180792.JPG

une pâte brisée

200g de chèvre frais

100g de ricotta

5cl de crème liquide

3 oeufs

basilic

200g de tomates cerise

sel et poivre

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Mélanger le fromage de chèvre, la ricotta et la crème.

Ajouter les oeufs, 1 cas de basilic ciselé,sel et poivre.

Verser la préparation sur la pâte.

Placer les tomates coupées en duex, face coupée vers le bas.

Faire cuire au four th 180° durant 30 minutes.

Bon appétit!

tarte, tomates cerise, ricotta, chèvre frais, oeuf

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

P1180794.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
commenter cet article
28 mai 2013 2 28 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour! je vous remonte encore une recette du début de mon blog! En ce moment je n'ai pas trop la tête à cuisiner, ma famille étant plus importante actuellement. Comme vous le savez j'adore les crumbles.Facile à faire, ils peuvent se faire avec de nombreux fruits.Aujourd'hui je vous propose pommes et framboises.

P1100606.JPG

pour 5 crumbles

 

1,5 pommes par crumble

2 cas de framboises surgelées par crumble

 

pour le crumble

80g de poudre d'amande

70g de beurre

120g de sucre

100g de farine

 

Eplucher et couper les pommes en petits dés et les mettre dans les ramequins.

Ajouter les framboises sur le dessus.

Mettre au four th 200° pendant 20 minutes.

Pendant ce temps préparer le crumble de façon à obtenir une pâte "sablée".

Mettre cette pâte sur les fruits et faire cuire à nouveau 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Bon appétit!

crumble, pomme, framboise, farine, sucre

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

 

  Rendez-vous sur Hellocoton ! P1100607.JPG

P1100608

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits
commenter cet article
27 mai 2013 1 27 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! La saison des fraises est bien commencée, j'ai acheté celles de Bretagne bien sûr!C'est une recette que je fais régulièrement et qui était passée inaperçue au début de mon blog!

P1100386.JPG

pour 5 verrines

-500g de fraises

-2,5 spéculoos par verrine

-250g de mascarpone

-10cl de crème fraîche

-1 sachet de sucre vanillé

- 3 cas de sucre glace

- 2 blancs d'oeufs

 

Monter les blancs en neige

Dans un saladier battre la mascarpone, les sucres et la crème pour assouplir puis rajouter les blancs délicatement.

Emietter 2 spéculoos par verrine.

Puis mettre des fraises en petits dés.

puis la mascarpone

les fraises et encore la mascarpone

Finir par quelques miettes de spéculoos et une demi fraise.

Mettre au frais en attendant de servir.

Bon appétit!

dessert, fraise, mascarpone, spéculoos

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

 

P1100388.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits
commenter cet article
26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 09:00

Bonjour ! c'est l'heure du rendez-vous quotidien du mois! je veux parler de la ronde interblogs bien sûr! cette fois-ci je devais piocher chez MISS CALOU  et c'est  CUISINEDICIETDAILLEURS qui devait piocher chez moi!

P1180743.JPG

-300 g farine

-300 g sucre + finition

-3 gros oeufs

-20 cl crème liquide

-1 càs huile

- 1 jus de citron

-2 sachets levure chimique

-fleur d'oranger

J'ai mélangé tous les ingrédients dans mon robot.

Préchauffer votre four à 180°.

Verser cette pâte dans un moule à manqué et enfourner pour 40 minutes.

Bon appétit!


gâteau, citron, fleur d'oranger, oeuf, sucre, farine

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

 

logo

P1180742.JPG

P1180747.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
25 mai 2013 6 25 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! enfin du salé!!! une tarte des fonds de placards comme j'aime le faire!!

P1180751.JPG

une pâte brisée

4 tomates

115g de confit d'oignons

150g de chèvre frais

sel poivre

 

Etaler la pâte dans le moule.

Beurrer le fond avec le confit d'oignons.

Répartir les morceaux de fromage.

Couper les tomates en rondelles et le disposer sur la tarte.

Saler et poivrer.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit!

tarte, pâte brisée, confit d'oignons, tomates, fromage chèvre frais

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

P1180754.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
commenter cet article
24 mai 2013 5 24 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! je continue encore et encore dans le sucré!!! Un gâteau extra super bon ! on me le redemande déjà!! Merci à toi NEMO.

P1180780.JPG

150g de farine

175g de sucre

2 grosses poignées de framboises surgelées

2 oeufs

50g de beurre

 

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine.

Verser la pâte dans un moule en silicone et parsemer de framboises.

Déposer des copeaux de beurre sur le dessus.

Mettre au four th 180° durant 25 minutes.

Servir froid.

Bon appétit!

dessert, gâteau, farine , framboise, beurre, oeuf

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

P1180776

P1180778.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
23 mai 2013 4 23 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! en pleine période sucrée en ce moment! je continue donc aujourd'hui avec ce délicieux cake trouvé chez SORAWEL.

P1180760.JPG

3 oeufs

100g de farine de châtaigne

100g de farine T55

125g de sucre (là j'ai mis de la cassonade car plus de sucre !!)

1/2 sachet de levure

1 yaourt nature

125g de beurre mou

50g de pépites de chocolat

 

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Ajouter les farines et la levure.

Ajouter le yaourt et le beurre ramolli.

Terminer par les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans un moule à cake (pour moi 2, car ils sont petits).

Mettre au four th 180° pour 30 à 40 minutes (tout dépend de la taille du moule).

Bon appétit!

dessert, cake, farine de châtaigne, pépite de chocolat, beurre

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

P1180763.JPG

 

P1180775.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

frapper

Hellocoton de Ma Page

logo_750g_s.png

Recettes de Cuisine
 

Recette Cuisine


Idée Recette

 

mytaste.fr

 

MES PARTENAIRES