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9 janvier 2016 6 09 /01 /janvier /2016 07:00

Bonjour!

auparavant, je ne réalisais jamais de cake , car je les ratais à tous les coups!!

J'ai trouvé cette recette dans la revue 750G de janvier 2016.

Un cake tout simplement

3 oeufs

175g de sucre

95g de crème liquide entière

1 cas de rhum

1 cac d'extrait de vanille

185g de farine T 55

1/2 cac de levure

65g de beurre demi-sel fondu

pour le sirop à imbiber

1 cas de rhum

1 cas de sirop de sucre de canne

2 cas d'eau

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Incorporer la crème, le rhum et la vanille et mélanger à nouveau.

Ajouter la farine et la levure et mélanger juste assez pour ne plus voir la farine.

Ajouter le beurre fondu (35° maximum).

Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré ou alors en silicone (demarle).

Mettre au four th 165° durant 40 à 60 mn.

Chauffer les ingrédients du sirop.

Imbiber le cake à la sortie du four.

Démouler de suite sur une grille.

Bon appétit!

Un cake tout simplement

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux empreintes DEMARLE
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commentaires

jackie 10/01/2017 15:08

Il est magnifique, et vraiment bien gonflé. Belle journée, il neige chez nous

lesdelicesdethithoad 10/01/2017 17:10

merci Jackie, ici en Bretagne pluie

amélie 29/03/2016 16:28

vous avez raison parfois le simple est encore plus bon !

gg ab 10/01/2016 21:37

Au bon goût de rhum !! et parfaitement bien gonflé !!! un grand bravo la réussite et totale !!
à bientôt

Loulou 09/01/2016 23:05

un cake bien gourmand !!
bizzz

Chrystel 09/01/2016 22:17

Tu l'as superbement réussi ton cake. Maintenant tu ne pourras plus te "défilée" ! bisous Annyvonne

guy59600 09/01/2016 18:05

superb réalisation très joli cake
très bonne soirée et excellent dimanche

mélie melo en cuisine 09/01/2016 10:05

hummm gourmand !! bon week end bises

babakitchen 09/01/2016 08:43

il est superbe ton cake, bien dodu, avec ce petit goût de rhum ça devait être très bon !! bisous et bravo

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