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9 juillet 2013 2 09 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour! j'adore ce genre de cake , vite fait bien fait qui rencontre un vrai succès à la maison. Une recette trouvée sur le blog de Christelle "DANSVOSASSIETTES".

 

P1180989.JPG

120g de farine

1 sachet de levure

4 oeufs

1 boite de lait concentré sucré

50 g de beurre

 

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Dans un saladier, mettre le lait concentré, et ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque.

Ajouter le beurre, puis la farine et la levure.

Bien mélanger le tout.

Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four th 180° durant 35 minutes.

Déguster froid!!

Bon appétit!

dessert, cake, lait concentré sucré, oeuf, beurre, farine

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8 juillet 2013 1 08 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour! encore une recette tirée du livre "cuisine d'été".

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320g de thon en boîte

140g de fromage blanc

4 oeufs

50g de farine

1 cas de moutarde

2 échalotes

1 cas de ciboulette

sel et poivre

 

pour la sauce tomate

25cl de coulis de tomates

1/4 de cac de tabasco

2 gousses d'ail

1/2cac de paprika

1/2cac de sucre

1/2 cac d'herbes de provence

sel

 

Egoutter le thon et le travailler à la fourchette.

Ajouter le fromage blanc, les oeufs, la farine, la moutarde,les échalotes hachées et la ciboulette.

Saler et poivrer et verser la préparation dans un moule à cake.

Mettre au four th 180° durant 45 minutes.

Attendre 10 minutes avant de démouler.

Pour la sauce mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.

Laisser mijoter 15 minutes.

Laisser refroidir.

Servir le pain de thon accompagné de cette sauce.

Bon appétit!

thon, oeuf, ciboulette,  sauce tomate, épices

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7 juillet 2013 7 07 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! voici une recette que j'ai trouvé dans un livre déniché dans une solderie "cuisine d'été".

P1180880.JPG

une pâte feuilletée

2 courgettes

100g de roquefort

 

Laver et couper les courgettes en rondelles.

Les passer au micro-ondes 1 minute et laisser refroidir.

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.

Disposer les rondelles de courgettes.

Placer au four th 180° durant 20 minutes.

Couper le roquefort en petits morceaux, et les déposer sur les courgettes.

Remettre au four 10 minutes environ.

Servir aussitôt avec une salade.

bon appétit!

tarte, pâte feuilletée, courgette, roquefort

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6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! chez nous on adore les pommes de terre nouvelle. J'ai voulu changé de la traditionnelle cuisson à la vapeur et voici la recette que j'ai trouvée dans le livre de JAMIE " 30 minutes chrono".

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500g de pommes de terre

1 citron

2 brins de thym frais

une botte d'aneth frais

 

Laver les pommes de terre.

Les couper en morceaux pas trop gros .

Mettre à bouillir de l'eau, ajouter du gros sel.

Mettre les pommes de terre, le zeste du citronet le thym.

Faire cuire 10 à 15 minutes.

Egoutter les pommes de terre.

Emincer l'aneth.

Dans un saladier, mettre les pommes de terre, ajouter une noisette de beurre, un filet d'huile d'olive, l'aneth, et le filet du jus du demi citron.

Saler et poivrer et bien mélanger.

Servir de suite.

Bon appétit!

pomme de terre, thym, citron, aneth

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5 juillet 2013 5 05 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour! j'avais des petits suisses en fin de vie au frigo, et une envie de faire une brioche. J'ai donc choisi la recette de Natt  ATABLECHEZNATT.

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3 oeufs

90ml de lait

1 sachet de sucre vanillé

60g de sucre

500g de farine

2 petits suisses

1 sachet de levure brioche

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et pétrisser durant 10 minutes.

Mettre le pâton dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser lever 1 heure.

Dégazer la pâte et la mettre en forme.

Laisser lever encore 1 heure.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes.

Bon appétit!

brioche, oeuf, petit suisse, farine, levure, sucre

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Published by lesdelicesdethithoad - dans pains brioches - viennoiseries
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4 juillet 2013 4 04 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour! le jour où j'ai réalisé ces cookies , c'était un jour de pluie où il fallait bien occuper Adèle! nous nous sommes mis à chercher des cookies à faire et nous sommes tombées sur la recette de CECILEAUFILDEMESRECETTES .

 

P1180946.JPG

150g de noix de coco râpée

150g de farine

1/2 sachet de levure

120g de beurre

100g de sucre

1 oeuf

1 cac de vanille liquide

 

Mettre tous les ingrédients dans le cook'in et mélanger 30 secondes vitesse 5.

Faire des boules de pâtes et les disposer sur la toile silpat.

Mettre au four th 200° durant 12 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit!

cookie, noix de coco, farine, sucre, beurre, oeuf

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Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
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3 juillet 2013 3 03 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! voilà une recette comme je les aime! sucrée salée! une recette trouvée chez Nathalie du blog cuisiner tout simplement.

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1 pâte feuilletée

2 grosses pommes

200g de brie

30g de beurre

du miel

sel et poivre

 

Eplucher et couper les pommes en lamelles.

Les faire revenir dans une poêle avec le beurre.

Oter la croûte du fromage et le couper en lamelles.

Garnir un moule avec les pommes et mettre dessus le fromage.

Saler et poivrer.

Recouvrir avec la pâte feuilletée.

Mettre au four th 180° durant 25 minutes.

Retourner la tarte dès la sortie du four et verser un peu de mile dessus.

Bon appétit!

tatin, brie, pomme, pâte feuilletée

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2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! comment régaler sa fille au retour de l'école ? avec ces petits moelleux dont j'ai pris la recette chez MONPETITATELIERCULINAIRE. Une préparation qui se fait au ccok'in, donc très rapide!

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2 pommes

1 banane

2 oeufs

100g de sucre

60g de beurre

200g de farine

1 cac de levure

 

Faire fondre le beurre dans le bol du cook'in 1mn30 à 40° vitesse 2.

Ajouter le sucre, les oeufs, et la banane coupée en rondelles.

Mixer 15 secondes vitesse 7.

Incorporer la farine et la levure et mixer 15 seconde,vitesse 5.

Eplucher les pommes , couper chaque quartier en trois et les ajouter à la préparation.

Mélanger 5 secondes avec la touche turbo.

Remplir les empreintes et mettre au four th 180° durant 25 minutes.

Bon appétit!

dessert, moelleux, pomme, banane, oeuf, cook'in

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1 juillet 2013 1 01 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! voici des supers muffins que j'ai réalisé avec les fraises du jardin issues des fraisiers plantés dans notre nouvelle serre! une recette trouvée chez COOKING LILI.

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pour 8 muffins

150g de farine

1 cac de levure

1/2 cac de bicarbonate

1 oeuf

60ml de lait

1 cac d'arôme vanille

40g de sucre roux

50g de beurre

100g de fraises

 

Laver et couper les fraises en dés.

Dans un saladier ou au robot, fouetter le beurre et le sucre.

Ajouter l'oeuf légèrement battu, le lait et la vanille.

Verser la farine, la levure et le bicarbonate.

Ajouter délicatement les dés de fraises.

Répartir dans des moules en silicones ou en carton et mettre au four th 180° durant 15 minutes environ.

Bon appétit!

dessertmuffinfraisevanillefarine,oeuf 

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30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 18:15

Bonjour à tous! Après quelques semaines d'abscence, me voilà de retour! tout d'abord je tenais à vous remercier pour tous les gentils petits mots que j'ai reçu suite au décès de ma Belle-maman.... çelà m'a énormément touchée..... C'est une période difficile et mon mari, ses soeurs, mes enfants et moi-même nous avions besoin de nous reposer et prendre notre temps... Je suis toujours triste de son départ , mais la vie continue, et le moral revient d'autant plus que le soleil a l'air de vouloir s'installer enfin!! C'est donc avec un grand plaisir que je vous annonce que dès demain matin vous retrouverez une nouvelle recette à 7heures bien sûr!! à demain et bonne soirée à tous.

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