16 juillet 2020 4 16 /07 /juillet /2020 05:00

Bonjour à tous !

Si vous souhaitez voir la recette de cette salade, je vous invite à cliquer sur ce LIEN qui vous amènera directement sur mon nouveau blog.

N'oubliez pas de vous inscrire si vous souhaitez recevoir les futures recettes.

Bonne journée à tous !

salade de pommes de terre au crabe

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9 juillet 2020 4 09 /07 /juillet /2020 06:00

Bonjour à tous !

Comme vous pouvez le voir, je ne publie plus depuis plusieurs jours suite aux nombreux bugs rencontrés sur overblog.

j'ai donc décidé de migrer vers une autre plateforme.

Voici le lien pour s'y rendre. (cliquez sur le mot lien)

Vous n'y trouverez pas encore tous les articles de ce blog, c'est un long travail de copié/collé et j'ai quand même plus de 1000 articles à transférer ce qui représente 9 années de travail.

Dès demain vous retrouverez un nouvel article à 7h comme d'habitude, et on commencera par une note sucrée.

J'espère vous voir nombreux à me suivre sur ce nouveau blog.

Merci pour votre confiance et à très vite .

Changement de plateforme pour mon blog

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24 mars 2020 2 24 /03 /mars /2020 16:53

Bonjour à tous !

J'ai un sacré souci sur les blogs overblog!

Dès que je veux mettre un commentaire j'ai ce message qui apparait :

"Le jeton CSRF est invalide. Veuillez renvoyer le formulaire. "

J'ai vidé le cache de mon ordi, nettoyé celui-ci, mais rien n'y fait, et je ne trouve pas de solution;

Je me tourne donc vers vous pour savoir si vous auriez une solution...

Je vais sur vos blogs mais je ne peux rien commenter c'est ennuyeux.

Merci à vous si vous pouvez m'aider!

besoin d'un coup de main!!!

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16 février 2020 7 16 /02 /février /2020 07:00

Bonjour à tous !

Un petit mot en ce dimanche pour vous dire que je prends quelques jours de congés pour profiter de ma famille .

J'en profite pour vous souhaitez de bonnes vacances pour ceux qui le sont ou seront, et pour les autres une belle semaine.

Je vous retrouve dès la semaine prochaine pour de nouvelles recettes.

Je décroche totalement de l'ordinateur durant ces quelques jours et je reviendrai vous voir au plus vite bien sûr.

Bonne cuisine à tous !

Vacances d'hiver

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20 janvier 2020 1 20 /01 /janvier /2020 17:17

Bonjour à tous et bonne semaine!!

Ce matin il n'y avait pas de recette de publiée car ce weekend j'ai été bien occupée à préparer l'apéro des voisins qui se déroulait cette année chez nous.

Nous recevions 25 personnes environ plus 3 enfants.

Voilà ce que j'ai préparé, certaines idées feront l'objet d'un article.

Je vous ai mis quelques photos que j'ai pu prendre quand j'y pensais!!!

 

EN BOISSON 

une soupe Angevine qui a énormément plu, mais la prochaine fois je mettrai moins de sucre.

A MANGER SALE

toasts de rillettes de saumon ou rillettes de crabes (pas faites maison)

mini quiches tomates cerises et boursin (recette ici )

5 cakes salés (sur une même base) chorizo et comté, courgettes et fromage de chèvre, dés de jambon, tomates séchées, saumon ciboulette.

biscuits moutarde à l'ancienne et piment d'espelette (recette à venir)

mini pains d'épices avec confit de figues et foie gras (recette à venir)

mini tartelettes (jambon parmesan, roquefort noix, olives, surimi)

A MANGER SUCRE

2 galettes à la frangipane maison

1 galette à la frangipane chocolat maison 

 

apéro dînatoire pour le nouvel an des voisins
apéro dînatoire pour le nouvel an des voisins
apéro dînatoire pour le nouvel an des voisins
apéro dînatoire pour le nouvel an des voisins
apéro dînatoire pour le nouvel an des voisins
apéro dînatoire pour le nouvel an des voisins

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

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8 janvier 2020 3 08 /01 /janvier /2020 07:00

Bonjour à tous !

Quel drôle de titre n'est-ce pas?

En fait ce matin je ne vous propose pas de recette (vous la retrouverez ce soir à 18h)

J'ai besoin de votre aide.

Je suis fan de l'auteur FRANCOISE BERNARD  et donc de ses livres de cuisine .

Ma maman m' avait offert LES RECETTES FACILES .

Je le possède toujours et il m'arrive souvent de m'y replonger.

Mais voilà!

Elle a publié un livre avec le pâtissier Sébastien GAUDARD  "LES MEILLEURS DESSERTS".

Je recherche ce livre en vain depuis bientôt un mois.

Il est indisponible sur tous les sites que je visite ou alors à des prix incroyablement élevés.

Alors si vous le possédez, ou connaissez quelqu'un qui souhaiterait s'en séparer, je serais preneuse (dans la limite du raisonnable bien sûr).

Merci d'avance pour votre aide, et j'espère un retour positif.

Je vous mets la photo du livre.

 

 

Je jette une bouteille à la mer...

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1 janvier 2020 3 01 /01 /janvier /2020 07:00

BONNE ANNEE

Soyez heureux et riez

Par tous les moyens que vous pouvez

Dans tous les endroits que vous pouvez

Avec toutes les personnes que vous pouvez

A chaque fois que vous le pouvez

Et l'année nouvelle sera belle

MEILLEURS VOEUX

Bonne année 2020

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23 décembre 2019 1 23 /12 /décembre /2019 07:00

Le titre résume très bien cette époque de l'année!!

Toute la famille est en vacances et pour moi c'est le moment d'en profiter !

Entre les repas de famille, le nouvel an avec les amis, les ballades digestives, le bricolage , la cuisine (là forcément!!) j'ai envie de me poser et de savourer !

Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d'année, en famille je l'espère , entre amis, chez vous , à la montagne, en ville à la campagne ...

Bref profitez en bien, amusez vous!

moi je vous dis à l'année prochaine pour les voeux 2020 !

je vous embrasse tous très fort

Merci pour votre fidélité et votre confiance!

Bises gourmandes !

Fêtes, vacances, famille, repos

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22 décembre 2019 7 22 /12 /décembre /2019 17:48

Bonsoir à tous !

Dans ma cuisine depuis ce matin, en préparation des repas de Noël, je me suis souvenue d'une émission passée il y a quelques jours sur la cuisson de la dinde.

Je me suis dit, qu'il serait intéressant de vous partager mes notes .

Je ne dis pas que ça soit la meilleure façon de faire, mais j'ai trouvé les astuces assez judicieuses pour vous les communiquer.

Chez nous, nous ne sommes pas assez nombreux pour en cuisiner une, (5 personnes voir 8 mais quand même !!).

On verra dans les futures années ....

 

La cuisson de la dinde de Noël

Tout d'abord votre dinde doit être Française, et élevée au grand air .

elle doit peser environ 4kg.

Votre dinde est achetée.

Il faut la laisser SECHER au frigo sans film alimentaire durant 3 jours (en idéal) afin que la peau soit bien croustillante.

Il NE FAUT PAS piquer la chair car sinon tous les sucs vont disparaître et ainsi assécher la viande.

La BADIGEONNER d'huile.

La mettre dans un plat A L'ENVERS afin que les blancs soient au dessous.

Ceux-ci ne dessécheront pas.

NE PAS POIVRER car le poivre brûle très vite et donne une amertume à la viande.

Bien SALER afin d'apporter du croustillant à la peau.

Enfourner à 140°, durant 2 heures.

Au bout d'une heure la température à coeur doit être de 60°.

 

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- Merci à vous et à très vite!

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8 avril 2019 1 08 /04 /avril /2019 06:00

Bonjour à tous !

Je vous informe que les vacances de Pâques ont débuté pour notre région Bretagne.

Je vais donc profiter des ces 15 jours, pour faire des sorties culturelles, prendre l'air de la mer , faire du shopping et cuisiner forcément!!

Je vous laisse le blog, et je vous dis à très vite !

Bises à tous !

 

vacances

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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