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28 août 2013 3 28 /08 /août /2013 06:00

Bonjour ! comment surprendre les enfants pour le goûter?? avec ces cookies! découverte assurée !! une recette trouvée sur le blog de PATCHOUKA bien sûr!

P1190184.JPG

50 feuilles de menthe

1 oeuf

100g de sucre

100g de beurre

140g de farine

100g de pépites de chocolat

 

Mixer les feuilles de menthe avec le sucre jusqu'à obtenir une poudre homogène bien verte.

Ajouter l'oeuf et le beurre coupé en petits morceaux.

Ajouter ensuite la farine et terminer par les pépites de chocolat.

Former un boudin et le filmer.

Mettre un petit quart d'heure au congélateur.

Couper le boudin en tranches et faire cuire au four th 180° durant 15 à 20 minutes (en fonction du four).

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

cookie, menthe, pépites de chocolat, oeuf, farine, beurre

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27 août 2013 2 27 /08 /août /2013 06:00

Bonjour ! avec la chaleur des derniers  jours,j'ai réalisé des glaces maison et elles sont parties aussitôt sorties du congélateur!!

P1190181.JPG

pour 8 sucettes

 

6 petits suisses

125g de fruits rouges congelés

4 cas de sirop de grenadine

 

Mixer les fruits au cook'in (ou autre robot) afin d'obtenir une belle purée.

Ajouter le sirop et les petits suisses et mixer encore quelques secondes pour que l'ensemble soit homogène.

Répartir la préparation dans des moules allant au congélateur et faire prendre 3h au froid.

Et voilà c'est prêt!!!

Bon appétit!

glace, petit suisse, fruits rouges, sirop de grenadine

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26 août 2013 1 26 /08 /août /2013 06:00

Bonjour! pour commencer cette nouvelle et dernière semaine de vacances scolaires, je vous propose cette verrine inspirée par le tiramisu fraises kiwi  de COJOCANO. La version est différente car je n'avais pas les mêmes fruits, et je n'ai pas utilisé les jaunes d'oeufs.

 

P1190205.JPG

Voici ma version pour 4 coupes :

15 petits beurres     12 pour moi

250g de fraises et 2 kiwis   4 brugnons et 4 kiwis pour moi

3 oeufs   2 blancs d'oeufs

300g de mascarpone

20cl de coulis de fraises

60g de sucre en poudre    2 sachets de  sucre vanillé

10cl de sirop de sucre de canne    d'agave

2 fromages blancs à la vanille

 

Eplucher et couper les fruits en dés de façon à avoir un fruit de chaque par coupe.

Mélanger le fromage blanc , le sucre vanillé avec la mascarpone.

Monter les blancs en niege et les ajouter à la préparation.

Mélanger le coulis de fraises avec le sirop d'agave.

Mettre une cuiller à soupe de fruits au fond de chaque coupe.

Tremper des petits beurre dans le coulis de fraises.

Poser un dans chaque coupe sur les fruits.

Ajouter une grosse cuiller à soupe de mascarpone.

Recommencer l 'opération.

Terminer par les fruits, et verser dessus le reste de coulis.

Emietter un petit beurre sur le dessus et par coupe.

Mettre au frais en attendant d'être servi.

Bon appétit!

dessert, brugnon, kiwi, mascarpone, petit beurre, fruit

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25 août 2013 7 25 /08 /août /2013 06:00

Bonjour! hier soir lorsque j'ai vu la recette de FLEXIPAN MANIE, j'ai eu envie de la réaliser de suite! ces moelleux sont supers bons, faciles et rapides à faire! alors laissez vous tentez!

P1190194

pour 12 briochettes

150g de chocolat noir

150g de beurre

150g de sucre

75g de farine

3 oeufs

45g de raisins secs

45g d'abricots secs

 

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes par touches de 10 secondes en mélangeant bien à chaque pause.

Couper les abricots en petits dés.

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter le chocolat fondu.

Ajouter ensuite la farine, les abricots et les raisins.

Répartir dans les empreintes et mettre au four th 180° durant 15 à 20 minutes.

Bon appétit!

moelleux, chocolat, raisin sec, abricot sec, flexipan, dessert

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Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
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24 août 2013 6 24 /08 /août /2013 06:00

Bonjour ! avec ce beau soleil, les envies d'apéro sont de circonstances!! et avec ce cake trouvé chez christelle DANS VOS ASSIETTES c'est l'idéal!

P1190011.JPG

150g de farine

1/2 sachet de levure

3 oeufs

8cl d'huile d'olive

12cl de lait

sel et poivre

80g de gruyère râpé

150g de boursin

du basilic

3 carottes

 

Eplucher et râper les carottes.

Battre les oeufs et ajouter le boursin.

Ajouter la farine et la levure , puis l'huile et enfin le lait.

Assaisonner.

Ajouter le gruyère, le basilic et enfin les carottes.

Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four th 180° durant 30 à 40 minutes.

Servir froid soit pour l'apéro soit avec une salade.

Bon appétit!

apéritif, boursin, carotte, oeuf, cake, gruyère

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cake-carottes-boursin--dans-vos-assiettes-.JPG

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23 août 2013 5 23 /08 /août /2013 06:00

Bonjour ! bien qu'il fasse chaud, je dois quand même nourrir suffisement mon ado!! et les pâtes c'est une valeur sûre!une idée trouvée chez OHMACUISISNE.

 

gratin-pates-saumon--ohmacuisine-.JPG

250g de pâtes cuites

30cl de crème liquide

6 portions de vache qui rit

sel, poivre et persil

2 tranches de saumon (fumé pour moi)

gruyère râpé

 

Mélanger la crème et la vache qui rit, assaisonner et faire fondre au micro-onde 2 minutes.

Mélanger les les pâtes avec cette préparation.

Ajouter le saumon coupé en dés.

Verser dans un plat à gratin et parsemer de gruyère.

Mettre au four th 180° durant 20 minutes.

Bon appétit!

 

gratin, pâtes, saumon fumé, vache qui rit, crème, gruyère râpé

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Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
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22 août 2013 4 22 /08 /août /2013 06:00

Bonjour ! voici un croque qui a beaucoup plu à la maison! Une recette trouvée chez DORO.

croquebacon-chevre-tomate--doro-.JPG

Par croque 

2 tranches de pain demie sans croute

1 tranche de bacon

2 tranches de fromage de chèvre

2 tranches de tomates

 

Faire votre croque en mettant une tranche de bacon , du chèvre et enfin de la tomate. recouvrir avec l'autre tranche de pain de mie et mettre à toaster.

Bon appétit!

croque monsieur, bacon, fromage de chèvre, tomate

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Published by lesdelicesdethithoad - dans croques monsieurs
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21 août 2013 3 21 /08 /août /2013 06:00

Bonjour ! je suis une vraie fan de la rhubarbe!! et cette recette trouvée sur le blog de CUISINE AU VILLAGE  me convenait très bien!

P1190091.JPG

pour 4 personnes

4 tiges de rhubarbe

300g de fromage blanc 0%

3 oeufs

2 cas de sucre

Eplucher la rhubarbe et la couper en dés; la répartir dans les ramequins.

Battre les oeufs avec le fromage blanc et le sucre.

Verser dans les ramequins.

Faire cuire au four th 200° durant 25 minutes.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit!

gratin, rhubarbe, fromage blanc, oeuf, dessert

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gratin-rhubarbe-cuisine-au-village-.JPG

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20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 06:00

Bonjour! me revoilà après une très longue abscence non prévue au programme! Ma maman a eu des problèmes de santé et j'ai dû laisser mes hommes gérer la maison tandis que moi j'étais partie ! Elle revient de loin et c'est avec beaucoup de plaisir que je recommence à cuisiner depuis quelques jours! Pour fêter ce retour je vous propose ces muffins que j'avais réalisés au début des vacances!

muffins-pommes-et-dain--delices-des-yeux-fait-aux-carambars.JPG

3 oeufs

125g de yaourt type fjord

60g de sucre roux

100g de farine

1/2 sachet de levure

2 pommes

50g de daims

 

Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter le yaourt.

Ajouter la farine et la levure.

Incorporer les pomme en dé et les daims coupés en petits morceaux.

Répartir la préparation dans des moules.

Mettre au four th 180° durant 20 minutes.

Bon appétit!

Et à demain pour une nouvelle recette.

muffin, pomme, daims, oeuf, farine, gâteau

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22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour! pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose ce gâteau trouvé chez Magalie du blog 1234FILLESAUXFOURNEAUX.

gateau-pygmee--1234filles-.-.JPG

200g de chocolat noir

5 oeufs

120g de noix de coco râpée

100g de sucre en poudre

50g de margarine   de beurre

50g de farine

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Ajouter le sucre, et le beurre, mélanger et retirer du feu.

Battre les blancs en neige ferme.

Ajouter les jaunes un à un dans le chocolat, puis la noix de coco et la farine.

Terminer par les blancs.

Verser dans un moule et faire cuire au four th 180° durant 30 mn.

Bon appétit!

gâteau, noix de coco, chocolat, farine, oeuf, sucre

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