4 janvier 2019 5 04 /01 /janvier /2019 07:00

Bonjour à tous!

J'ai réalisé cette recette hier midi pour Adèle et moi.

Bien que les proportions soient prévues pour 4 personnes je n'ai pas réduit l'ensemble car cette frittata peut se manger froide!

L'occasion pour mon mari d'y goûter également!!

Je vais vous donner les 2 versions avec et sans i'cook'in.

 

Frittata aux poireaux (i'cook'in ou pas )

POUR 4 PERSONNES

3 gros blancs de poireaux

8 oeufs 

30g de beurre

100g de gruyère râpé

sel et poivre

SANS I'COOK'IN

Emincer finement les poireaux.

Dans une poêle faire fondre le beurre.

Ajouter les poireaux et faire fondre à feu doux durant 15 mn.

Laisser tiédir.

Dans un bol battre les oeufs , ajouter le gruyère et assaisonner.

Ajouter les poireaux.

Bien mélanger le tout.

Verser dans une poêle anti-adhésive bien chaude.

Faire cuire à feu doux avec un couvercle durant 10 à 15 mn.

Servir chaud avec une salade verte.

Elle peut se manger également froide.

Bon appétit!

 

 

AVEC LE I'COOK'IN

Mixer les poireaux vit 5 durant 15 secondes.

Bien racler les bords.

Ajouter le beurre et faire rissoler 10 mn à 90° vit 2.

Laisser tiédir.

Ajouter les oeufs et le guyère, sel et poivre.

Mélanger 25 sec vit 4.

Verser dans une poêle anti-adhésive bien chaude.

Faire cuire à feu doux avec un couvercle durant 10 à 15 mn.

Servir chaud avec une salade verte.

Elle peut se manger également froide.

Bon appétit!

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

Frittata aux poireaux (i'cook'in ou pas )

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10 novembre 2016 4 10 /11 /novembre /2016 07:00

Bonjour à tous!

Voici une recette toute simple, réalisée avec les restes du frigo.

omelette au four (restes de frigo)

POUR 4 PERSONNES

4 à 5 grosses pommes de terre cuites

2 tranches de jambon

du gruyère

5 oeufs

sel poivre

persil

Faire une omelette.

Saler et poivrer.

Couper les pommes de terre en rondelles et les déposer au fond d'un plat beurré.

Verser l'omelette dessus.

Découper le jambon en gros morceaux et les déposer sur la préparation.

Couper des tranches de gruyère et les disposer sur le tout.

Parsemer de persil.

Mettre au four th 180° durant 30 mn.

Et voilà !

Bon appétit!

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omelette au four (restes de frigo)

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15 janvier 2014 3 15 /01 /janvier /2014 07:00

Bonjour! comment préparer un repas vite fait mais de façon délicieuse? avec des restes , un peu d'imagination et du goût!!

 

P1200082.JPG

pour 4 personnes

6 oeufs

un reste de pâtes

140g de thon au naturel égoutté

2 cac de moutarde au piment d'espelette

 

Battre les oeufs, ajouter le thon émietté, puis les pâtes et la moutarde.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y verser l'omelette.

La cuire selon ses goûts (bien cuite ou baveuse) et servir.

Bon appétit!

omelette, oeuf, pâtes, thon, moutarde 

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P1200083.JPG

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