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Mardi 21 mai 2013 2 21 /05 /Mai /2013 07:00

Bonjour ! une recette chipée chez CHILUBRU . Un blog que je suis maintenant depuis très longtemps et où je trouve souvent de très bonnes idées simples qui me ressemblent.

P1180736.JPG

250g de mascarpone

80g de sucre

3 citrons

4 oeufs

Presser les citrons.

Séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes avec le sucre, et ajouter le jus de citron tout en continuant à fouetter.

Ajouter la mascarpone et fouetter à nouveau.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Verser dans des coupes, et mettre au frigo au moins 2 heures.

Lorsque je les ai sortis, je me suis aperçue qu'un liquide était apparu au fond du verre.

Et bien il s'agit de jus de citron épaissi. Un petit plus qui nous a ravi.

Bon appétit!

dessert, mascarpone, citron, oeuf, sucre

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Lundi 20 mai 2013 1 20 /05 /Mai /2013 07:00

Bonjour ! Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Christelle DANS VOS ASSIETTES; elle l'a réalisée avec des grosses pâtes mais n'en n'ayant pas trouvées,je me suis rabattue sur les canellonis.

P1180690.JPG

Pour 8 canellonis

1 barquette de philadelphia nature

50g de chorizo

10cl de crème liquide

3 tranches de jambon aoste

60g de parmesan

sel et poivre

persil

chapelure

 

Couper le jambon et le chorizo en dés.

Mélanger tous les ingrédients avec 4 cas de crème liquide.

Ajouter du persil et rectifier l'assaisonnement.

Farcir les pâtes avec la préparation.

Les disposer dans un plat à gratin.

Mettre un peu de crème au fond du plat.

Parsemer de chapelure et faire cuire au four th 180° durnat 15 minutes environ.

Bon appétit!

canelloni, chorizo, philadelphia, chapelure

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Dimanche 19 mai 2013 7 19 /05 /Mai /2013 07:00

Bonjour ! c'est une recette délicieuse que je vous propose aujourd'hui, trouvée chez CUISINEAUVILLAGE.

P1180702.JPG

200g d'abricots au sirop

100g de fromage blanc

20g de sucre

1 blanc d'oeuf

 

Mixer les abricots avec le sucre.

Ajouter le fromage blanc.

Monter le blanc en neige.

L'ajouter délicatement aux abricots.

Répartir dans des coupes et mettre au frigo.

Bon appétit!

dessert, abricot, mousse, fromage blanc

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Samedi 18 mai 2013 6 18 /05 /Mai /2013 07:00

Bonjour ! une petite salade à déguster entre deux averses!!

P1180705.JPG

200g de riz

10 tomates cerises

50g de petits pois surgelés

feuilles de menthe

feuilles de basilic

3 cas d'huile d'olive

1 cas de vinaigre balsamique

sel et poivre

2 sachets "rizdor"

 

Mettre 1 cas d' huile dans une casserole et ajouter le riz.

Bien remuer pour le rendre translucide.

Ajouter 500 ml d'eau et le rizdor.

Faire cuire les petits pois dans de l'eau salée.

Couper les tomates en deux.

Egoutter le riz, ajouter les tomates et les petits pois et laisser refroidir à température ambiante.

Préparer la vinaigrette avec l'huile et le vinaigre, sel et poivre.

Verser sur le riz et mélanger.

Ciseler les feuilles de menthe et de basilic et les ajouter .

Bon appétit!

salade, riz, petits pois, tomates

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Vendredi 17 mai 2013 5 17 /05 /Mai /2013 07:00

bonjour ! Encore une pizza!! et oui ! si il faisait meilleur ça serait salade mais là, c'est désepérant!!!!!

P1180688.JPG

Pour une grande pizza

une base pâte liquide  recette ici

250 ml de sauce tomate pour pizza

150g de chorizo doux

1 tranche de jambon blanc

1 tranche de jambon cru

1 grosse boule de mozarella (250g)

110g de pointes d'asperges

 

Une fois la pâte réalisée, la verser dans le lèche frites recouvert de papier sulfurisé.

Mettre la sauce tomate dessus.

Répartir, les rondelles de chorizo, le jambon , les asperges et la mozarella.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes.

Bon appétit!

pizza, mozarella, asperges, jambon, sauce tomate

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