17 septembre 2014 3 17 /09 /septembre /2014 05:00

Bonjour! voici un gâteau vraiment simple à réaliser, qu'Adèle a pratiquement cuisiner seule!

J'ai trouvé l'idée chez LOULOU .

N'hésitez pas à changer de fruits et à le réaliser avec vos enfants, il est très facile et je suis sûre qu'ils seront fiers du résultat!

le gâteau 9x9 aux pêches (à réaliser avec les enfants)

9 cas de farine (bien bombées)

9 cas de sucre (rases)

1 sachet de levure

9 cas de lait

6 cas d'huile neutre

3 oeufs

2 belles pêches blanches

 

Mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine et la levure.

Ajouter ensuite le lait et l'huile.

Terminer par les pêches coupées en dés.

Verser la préparation dans un moule en silicone et faire cuire au four th 180° durant 30 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Déguster froid.

Bon appétit!

 

le gâteau 9x9 aux pêches (à réaliser avec les enfants)
le gâteau 9x9 aux pêches (à réaliser avec les enfants)
le gâteau 9x9 aux pêches (à réaliser avec les enfants)

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
16 septembre 2014 2 16 /09 /septembre /2014 05:00
Tarte feuilletée à la tomate

une pâte feuilletée

100g de jambon sec en chiffonnade

5 tomates

50g de roquette

2 cac d'origan frais

2 cas de caviar de tomates à l'ail

80g de fromage râpé

1 cas d'huile d'olive

moutarde 

sel et poivre

Découper les tomates en rondelles.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule et en piquer le fond.

Badigeonner de moutarde et de caviar de tomates.

Parsemer de fromage râpé.

Disposer les tomates.

Parsemer du reste de fromage râpé et d'origan.

Poivrer.

Mettre au four th 220° pour 25 minutes.

Au bout de 15 minutes baisser le four à 190°.

Dès la sortie de four répartir le jambon et la roquette et servir chaud.

Bon appétit!

 

Tarte feuilletée à la tomate

Rendez-vous sur Hellocoton !isplay:block;width:14

Partager cet article

Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
commenter cet article
15 septembre 2014 1 15 /09 /septembre /2014 05:00

Bonjour! une petite envie de crème? des oeufs à finir? voici donc une recette idéale pour ces besoins!!

crèmes aux oeufs express à la mutlidélice

pour 5 pots bien remplis ou 6 pots 

40cl de lait

15cl de crème liquide entière

2 oeufs

100g de sucre

un peu de vanille en poudre

Mélanger tous les ingrédients et verser la préparation dans les pots.

Remplir la base de l'appareil avec de l'eau.

Selectionner le programme lacté et faire cuire 25 mn.

Faire refroidir au frigo.

Bon appétit!

crèmes aux oeufs express à la mutlidélice

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits multidélices
commenter cet article
14 septembre 2014 7 14 /09 /septembre /2014 05:00

bonjour et bon dimanche à tous! voici les menus pour cette semaine.

j'espère que vous y trouverez votre bonheur , et surtout n'hésitez pas à me donner vos idées, suggestions ou remarques, je prends tout!!!

dimanche

midi

tomates vinaigrette

boeuf sauté aux oignons et noix de cajou

glace

soir 

salade grecque au boulgour et quinoa

yaourt

 

lundi 

midi

reste de salade grecque

omelette et pâtes

pêche ou raisin

soir

paëlla poulet et crevettes

1 fruit

 

mardi

midi

tomates vinaigrette

jambon grill et haricots verts

yaourt

Soir

pizza rolls

salade

fruit

 

Mercredi

midi

pamplemousse

filet de porc moutarde à l'ancienne

pommes de terre à l'eau

fruit

soir

brocolis sautés au sésame 

jambon

crèmes au mars 

 

jeudi

midi

reste de filet de porc

yaourt

soir

ratatouille

jambon

pêches pâtissières méringuées

 

Vendredi

midi

côtes de porc

épinards

yaourt

soir

verrines guacamole chèvre et chorizo

croquettes de pommes de terre et jambon

fruit

 

samedi

midi

poulet en cocotte à la vanille

briochettes pommées

soir

pizzas

fruits

Partager cet article

Published by lesdelicesdethithoad - dans menus
commenter cet article
13 septembre 2014 6 13 /09 /septembre /2014 05:00

Bonjour! Et bon weekend à tous!

Voici donc la première recette de boulangerie .

Une recette que j'ai trouvée chez PATCHOUKA.

J'ai changé le mode de préparation car j'ai utilisé mon cook'in; mais si vous n'en avez pas il suffit d'utiliser votre MAP.

Brioche ultra-moelleuse de Christophe Michalak

260g de lait

1 sachet de levure pour brioche gourmandises (ou un sachet de levure boulangère)

70g d'huile de colza (huile de pépins de raisins pour moi)

10g de vanille liquide 

380g de farine

60g de sucre

5g de sel (non mis car déjà dans le sachet de levure)

Mettre le lait et la levure dans le bol du cook'in.

Faire tourner 30s vit 2 à 40°.

Ajouter l'huile, la vanille liquide, la farine et le sucre.

Faire tourner en mode pétrissage durant 2 mn.

Mettre la pâte obtenue dans un bol et recouvrir d'une toile silpat .

Faire pousser durant 1h30 dans un endroit chaud (derrière ma fenêtre au soleil pour moi).

Mettre la pâte sur un plan de travail et la dégazer.

Former 10 boules et les mettre dans un moule en silicone (moule rond silform) et laisser pousser encore une bonne heure.

Préchauffer le four th 180°.

Badigeonner la pâte avec du lait sucré, des grains de sucre et des pépites de chocolat.

Mettre au four durant 25 minutes.

Attendre 5mn avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit à tous!

Brioche ultra-moelleuse de Christophe Michalak
Brioche ultra-moelleuse de Christophe Michalak
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Published by lesdelicesdethithoad - dans pains brioches - viennoiseries
commenter cet article
12 septembre 2014 5 12 /09 /septembre /2014 05:00

Bonjour! une petite idée toute simple pour un apéro express!

palmiers au caviar de tomates et ail

1 pâte feuilletée

1 pot de caviar de tomates à l'ail

Dérouler la pâte et la tartiner de caviar de tomates.

Rouler les bords de chaque côté pour revenir au milieu.

Mettre au congélateur un petit quart d'heure.

Découper des tranches et les poser sur une toile silpat.

Faire cuire au four th 180° durant 15 mn environ.

Servir chaud de préférence.

Bon appétit!

 

Bon weekend à tous et à dimanche pour les menus de la semaine prochaine.

palmiers au caviar de tomates et ail
palmiers au caviar de tomates et ail

Rendez-vous sur Hellocoton !isplay:block;width:14

Partager cet article

Published by lesdelicesdethithoad - dans apéritif
commenter cet article
11 septembre 2014 4 11 /09 /septembre /2014 05:00

bonjour! voici le repas idéal pour nos ados!!! j'ai trouvé la recette dans le cuisine actuelle d'août 2014. Cependant je trouve que la quantité de viande est trop importante et j'aurais pu faire 6 palets de viande au lieu de 4.

burgers de dinde, sauce aux herbes

700g de dinde hachée

4 pains à hamburger

2 oignons botte

2 tomates

2 brins de persil

2 brins d'estragon

4 cas de mayonnaise

2 cac de moutarde

2 cas d'huile

1 cac d'origan sec

sel et poivre

Mélanger le persil et l'estragon ciselés avec la mayonnaise et la moutarde.

Tailler les tomates en rondelles.

Peler les oignons et émincer les tiges vertes.

Assaisonner la viande avec l'origan le sel et le poivre.Façonner 4 burgers.

Faire chauffer une poêle et les faire cuire dans un peu d'huile.

Fendre les pains en deux et les faire réchauffer sous le grill du four quelques minutes.

Garnir de sauce, de rondelles de tomates et d'oignons.

Ajouter la viande, des rondelles d'oignons.

Fermer le burger et servir de suite.

Un vrai succès!!

Bon appétit!

 

burgers de dinde, sauce aux herbes
burgers de dinde, sauce aux herbes
Rendez-vous sur Hellocoton !isplay:block;width:14

Partager cet article

Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
commenter cet article
10 septembre 2014 3 10 /09 /septembre /2014 05:00

bonjour ! voici des muffins que j'avais réalisé lorsque Adèle était allée chez sa copine en vacances!J'ai trouvé la recette chez Christelle ENTRE RIRE ET CUISINE

muffins aux abricots-raisins secs, et flocons d'avoine

75g de raisins secs

75g d'abricots secs coupés en petits morceaux

50g de flocons d'avoine + 15g pour le dessus

200g de farine

3 cac de levure

80g de cassonade (je n'ai pas de sucre complet) + 15g pour le dessus

20cl de lait

2 oeufs

50g de beurre fondu

Verser le lait dans un bol et ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger et laisser reposer.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et les fruits secs.

Verser le lait, les flocons d'avoine, les oeufs et le beurre sur les éléments secs.

Mélanger pour incorporer la farine.

Verser dans des caissettes.

Mélanger le reste de sucre et de flocons et répartir sur le dessus de la pâte.

Faire cuire au four th 180° durant 20 minutes.

Bon appétit!

 

muffins aux abricots-raisins secs, et flocons d'avoine
muffins aux abricots-raisins secs, et flocons d'avoine
muffins aux abricots-raisins secs, et flocons d'avoine
Rendez-vous sur Hellocoton !isplay:block;width:14

Partager cet article

Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
commenter cet article
9 septembre 2014 2 09 /09 /septembre /2014 05:00

Bonjour! si vous me suivez depuis un moment, vous devez savoir que moi et le poisson en cuisine ça fait deux! j'ai quand même essayé de réaliser cette blanquette , et je n'ai pas été déçue du résultat! une recette également trouvée sur un mode et travaux!

par contre désolée pour la qualité de la photo, elle n'est pas top! j'ai oublié le flash!!

blanquette de poissons

350g de filet de saumon sans peau

350g de dos de cabillaud

50cl de fumet de poisson

400g de champignons de paris

2 carottes

1 courgette

25cl de crème liquide

60g de beurre

1 cac de curcuma

sel et poivre

Faire réduire le fumet de poisson d'un tiers dans une casserole sur feu moyen.

Ajouter la crème, le sel et le poivre.

Cuire 15 mn et ajouter 40g de beurre et le curcuma.

Faire réduire encore 5 mn.

 

Peler les carottes, rincer la courgette et les champignons.

Couper les carottes et la courgette en morceaux.

Cuire les carottes 10 mn à l'eau bouillante salée.

Ajouter la courgette et prolonger la cuisson 5 mn.

Egoutter.

 

Emincer les champignons et les faire sauter 6 à 8 mn à la poêle dans le reste de beurre.

Saler et poivrer.

 

Couper les poissons en gros cubes, les assaisonner et les faire griller à la poêle 2 mn à sec.

 

Verser tous les légumes et les les cubes de poissons dans la sauce et réchauffer 10 mn sur feu doux sans faire bouillir. 

Servir bien chaud.

 

Bon appétit!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !isplay:block;width:14

Partager cet article

Published by lesdelicesdethithoad - dans poisson
commenter cet article
8 septembre 2014 1 08 /09 /septembre /2014 05:00

Bonjour! voici un gâteau super rapide à faire à décliner avec n'importe quel fruit! pour moi cette fois-ci ce sont des fruits rouges surgelés. Une idée trouvée dans un mode et travaux.

Gâteau express aux fruits rouges

125g de beurre demi-sel

120g de farine

120g de cassonade

2 oeufs

250g de fruits rouges surgelés

Mélanger les oeufs avec la cassonade pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter la farine et le beurre fondu.

Déposer les fruits dans un plat beurré et fariné.

Verser dessus la pâte.

Mettre au four th 180° durant 20 minutes.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit!

 

Gâteau express aux fruits rouges
Rendez-vous sur Hellocoton !isplay:block;width:14

Partager cet article

Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : je vous propose des recettes simples, rapides pour la famille et les amis. Le goût du partage, le goût touche à tout!! bref je m'amuse!!!
  • Contact

Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Vous pouvez également me rejoindre sur ma page facebook "les delices de thithoad". 

Recherche

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

frapper

  120x60-LRDC-anim.gif

 

 

Hellocoton de Ma Page

 

 

logo_750g_s.png

 

Recettes de Cuisine
 

Recette Cuisine

 

Recettes de cuisine


Idée Recette

 

Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest
Suivre ce blog