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16 février 2017 4 16 /02 /février /2017 07:00

Bonjour!

En me baladant sur mes blogs préférés, j'ai trouvé cette recette de crêpe chez SOTIS du blog LAGOURMANDISEESTUNJOLIDEFAUT.

Ca tombait bien car j'avais de la farine en attente dans mon placard !

Et en plus c'était dimanche, un jour où enfin nous étions tous les 5 à la maison, qu'il faisait froid, que le match de rugby était en cours (vive la France).

crêpes à la farine d'épeautre (et huile d'olive)

POUR UNE DOUZAINE DE CRÊPES

150g de farine d'épeautre

100g de farine T55

3 oeufs

500ml de lait demi-écrémé (ou de l'eau)

1 cas d'huile d'olive

2 cas de sucre

Mettre tous les ingrédients dans un blender (pour moi mon i'cookin) et mixer le tout pour obtenir une pâte bien lisse.

Laisser reposer 1h à température ambiante.

Ensuite chauffer une crêpière et faire cuire les crêpes bien sûr!!!!!

Bon appétit!!

Si vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

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- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

- Merci à vous et à très vite!

crêpes à la farine d'épeautre (et huile d'olive)

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1 février 2017 3 01 /02 /février /2017 11:37

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Published by lesdelicesdethithoad - dans autres petits mots crêpes
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20 avril 2016 3 20 /04 /avril /2016 06:00

Bonjour! Adèle revient du collège vers 17h15, et j'ai eu envie de lui faire plaisir pour ce premier jour de reprise scolaire .

Reprise sous le soleil, alors que durant 2 semaines, le temps a été mitigé, froid, pluvieux bref un vrai temps de mars!!

Je l'ai accueilli en pleine cuisson de mes pancakes, et j'ai reçu en plus de son bisou traditionnel un super sourire et "mmm! ça sent super bon!!"

Bon voilà la recette; une recette que j'ai trouvé sur le club GUY DEMARLE . Vous y trouverez des recettes pour les flexipans et aussi pour le cook'in et i cook'in.

pancakes au i-cook'in

POUR 16 PANCAKES

4 oeufs

30g de sucre

300g de lait entier  demi-écrémé pour moi 

300g de farine T45 (150 de T 45 et 150 de T55 pour moi)

1 cac de poudre de vanille

1 sachet de levure chimique

Mettre le fouet sur le bol.

Ajouter les oeufs et le lait.

Mélanger vitesse 3 à 4 durant 30 secondes.

Ajouter le sucre et la vanille.

Mélanger vitesse 4 durant 15 secondes.

Ajouter enfin la farine et la levure.

Mélanger vitesse 3 à 4 durant 1mn 30.

 

La pâte n'a pas besoin de repos.

Faire cuire dans une petite poêle bien chaude.

Lorsque des bulles apparaissent sur le dessus retourner le pancake et cuire encore quelques secondes.

Ces pancakes se mangent tel quel ou alors avec de la confiture, du sirop d'érable, du miel....

Bon appétit!

PS : SI VOUS N'AVEZ PAS LE ROBOT,METTRE LES INGREDIENTS DANS LE BOL DE VOTRE ROBOT HABITUEL ET BIEN MELANGER LE TOUT, OU ALORS VOUS POUVEZ UTILISER L'HUILE DE COUDE , CA MARCHE TRES BIEN AUSSI!!!!!

pancakes au i-cook'in
pancakes au i-cook'in
pancakes au i-cook'in
pancakes au i-cook'in

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3 février 2015 2 03 /02 /février /2015 07:00

Bonjour! hier soir nous n'avons pas loupé la chandeleur! Par contre je ne voulais pas réaliser une recette classique et je voulais en faire notre repas.

De plus les jours derniers , j'ai fait le tri dans mes placards et j'ai eu la surprise de trouver de la farine de sarrasin!!

J'ai donc choisi cette recette, qui m'a permis de réaliser environ 24 crêpes.

Elles sont copieuses et plus épaisses du fait de la présence du sarrasin et au bout de 3 à 4 crêpes nous étions rassasiés!

J'ai trouvé la recette sur le site 750GR .

crêpes de sarrasin et jus de pommes

250g de farine de sarrasin

250g de farine T55

6 oeufs

50g de sucre en poudre

100g de beurre

1/2l de lait demi-écrémé

1/2l de jus de pommes

 

J'ai réalisé la recette au cook'in, mais vous pouvez la faire dans votre blender.

Mettre les oeufs et le sucre et mixer (vit 6).

Ajouter la moitié du lait et du jus de pommes, la farine de sarrasin.

Mixer (vit6)

Ajouter le reste de lait et de jus de pommes, et la farine T55.

Mixer (vit6).

Enfin ajouter le beurre préalablement fondu.

Mixer rapidement (turbo 2 fois).

Laisser reposer la pâte une heure au frais.

Reste plus qu'à faire sauter les crêpes!!!!

Bon appétit!

 

crêpes de sarrasin et jus de pommes
crêpes de sarrasin et jus de pommes
crêpes de sarrasin et jus de pommes

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5 février 2014 3 05 /02 /février /2014 07:00

Bonjour ! Comme je vous l'ai dit j'essaye de diminuer les laitages et donc j'ai trouvé cette recette dans le dernier hors série de bretons en cuisine. Une pâte facile à réaliser qui ne demande pas de repos, et qui finalement au goût ne change pas tant que ça!

P1200150-copie-1.JPG

pour une douzaine de crêpes

240g de farine

60g de maizena

70cl de lait de soja

5cl d'huile de tournesol

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du cook'in (ou autre blender) et mixer pour obtenir une pâte homogène.

Réalisez vos crêpes et les garnir comme vous le souhaitez.

Bon appétit!

crêpe, lait de soja, farine, maizena, huile de tournesol, végétal

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29 avril 2013 1 29 /04 /avril /2013 06:00

Bonjour ! me revoilà avec une nouvelle recette de Nigella ! Efficace et rapide , elle surprend les papilles par son bon goût de pesto!

P1180426.JPG

Pour 5 crêpes

75g de pesto

1 oeuf battu

75g de farine

150 ml de lait

huile pour la poêle

5 tranches de jambon

 

Mélanger le pesto, l'oeuf, la farine et le lait dans un robot afi d'obtenir une pa^te homogène.

Huiler une poêle à crêpes et verser de la pâte de manière à obtenir une couche assez fine.

Mettre la crêpe sur une assiette, ajouter le jambon , plier et servir.

Et voilà!

Bon appétit!

crêpe, pesto, oeuf, farine, lait

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23 mars 2013 6 23 /03 /mars /2013 07:00

Bonjour ! que faire un soir où vous êtes ....6 à table???!!!! des crêpes bien sûr!!Et celles-ci je les ai trouvés sur le blog de mon amie Chrystele ENTRERIREETCUISISNE.

P1180178.JPG

pour 24 à 28 crêpes

6 oeufs

400g de farine

1 boîte de lait concentré sucré

750 ml de lait

 

Battre les oeufs dans un saladier.

Ajouter la farine et le lait concentré.

Terminer par le lait en l'ajoutant petit à petit.

Laisser reposer ou pas.

Faire vos crêpes et les garnir selon vos goûts!

Bon appétit!

ps : ici elles sont toutes parties en un seul repas!!!!!

crêpe, lait concentré sucré, oeuf, lait, farine

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28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 07:00

bonjour  ! C'est les vacances et qui dit vacances dit forcément goûter entre copines ou copains à la maison!! Une recette trouvée chez Yolande du blog LESPETITSPLATSDEPATCHOUKA.  Mais qui ne connait pas son blog ?dites le moi!!

P1180102.JPG

4 verres de lait (verre à moutarde)

3 oeufs

2 verres de farine

1 pincée de sel

 

Verser un verre de lait dans un saladier.

Ajouter les 3 oeufs ainsi que 2 verres de farine et bien mélanger.

Ajouter le sel et enfin les 2 autres verres de lait.

Pas besoin de repos pour cette pâte!

Faire cuire dans une poêle bien chaude.

Avec cette quantité j'en ai fait 17.

Bon appétit!

crêpes, lait, farine, oeuf, sel

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