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6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! chez nous on adore les pommes de terre nouvelle. J'ai voulu changé de la traditionnelle cuisson à la vapeur et voici la recette que j'ai trouvée dans le livre de JAMIE " 30 minutes chrono".

P1180919.JPG

500g de pommes de terre

1 citron

2 brins de thym frais

une botte d'aneth frais

 

Laver les pommes de terre.

Les couper en morceaux pas trop gros .

Mettre à bouillir de l'eau, ajouter du gros sel.

Mettre les pommes de terre, le zeste du citronet le thym.

Faire cuire 10 à 15 minutes.

Egoutter les pommes de terre.

Emincer l'aneth.

Dans un saladier, mettre les pommes de terre, ajouter une noisette de beurre, un filet d'huile d'olive, l'aneth, et le filet du jus du demi citron.

Saler et poivrer et bien mélanger.

Servir de suite.

Bon appétit!

pomme de terre, thym, citron, aneth

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5 juillet 2013 5 05 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour! j'avais des petits suisses en fin de vie au frigo, et une envie de faire une brioche. J'ai donc choisi la recette de Natt  ATABLECHEZNATT.

P1180982.JPG

3 oeufs

90ml de lait

1 sachet de sucre vanillé

60g de sucre

500g de farine

2 petits suisses

1 sachet de levure brioche

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et pétrisser durant 10 minutes.

Mettre le pâton dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser lever 1 heure.

Dégazer la pâte et la mettre en forme.

Laisser lever encore 1 heure.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes.

Bon appétit!

brioche, oeuf, petit suisse, farine, levure, sucre

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Published by lesdelicesdethithoad - dans pains brioches - viennoiseries
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4 juillet 2013 4 04 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour! le jour où j'ai réalisé ces cookies , c'était un jour de pluie où il fallait bien occuper Adèle! nous nous sommes mis à chercher des cookies à faire et nous sommes tombées sur la recette de CECILEAUFILDEMESRECETTES .

 

P1180946.JPG

150g de noix de coco râpée

150g de farine

1/2 sachet de levure

120g de beurre

100g de sucre

1 oeuf

1 cac de vanille liquide

 

Mettre tous les ingrédients dans le cook'in et mélanger 30 secondes vitesse 5.

Faire des boules de pâtes et les disposer sur la toile silpat.

Mettre au four th 200° durant 12 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit!

cookie, noix de coco, farine, sucre, beurre, oeuf

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Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
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3 juillet 2013 3 03 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! voilà une recette comme je les aime! sucrée salée! une recette trouvée chez Nathalie du blog cuisiner tout simplement.

P1180969.JPG

1 pâte feuilletée

2 grosses pommes

200g de brie

30g de beurre

du miel

sel et poivre

 

Eplucher et couper les pommes en lamelles.

Les faire revenir dans une poêle avec le beurre.

Oter la croûte du fromage et le couper en lamelles.

Garnir un moule avec les pommes et mettre dessus le fromage.

Saler et poivrer.

Recouvrir avec la pâte feuilletée.

Mettre au four th 180° durant 25 minutes.

Retourner la tarte dès la sortie du four et verser un peu de mile dessus.

Bon appétit!

tatin, brie, pomme, pâte feuilletée

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Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
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2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! comment régaler sa fille au retour de l'école ? avec ces petits moelleux dont j'ai pris la recette chez MONPETITATELIERCULINAIRE. Une préparation qui se fait au ccok'in, donc très rapide!

P1180860.JPG

2 pommes

1 banane

2 oeufs

100g de sucre

60g de beurre

200g de farine

1 cac de levure

 

Faire fondre le beurre dans le bol du cook'in 1mn30 à 40° vitesse 2.

Ajouter le sucre, les oeufs, et la banane coupée en rondelles.

Mixer 15 secondes vitesse 7.

Incorporer la farine et la levure et mixer 15 seconde,vitesse 5.

Eplucher les pommes , couper chaque quartier en trois et les ajouter à la préparation.

Mélanger 5 secondes avec la touche turbo.

Remplir les empreintes et mettre au four th 180° durant 25 minutes.

Bon appétit!

dessert, moelleux, pomme, banane, oeuf, cook'in

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1 juillet 2013 1 01 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! voici des supers muffins que j'ai réalisé avec les fraises du jardin issues des fraisiers plantés dans notre nouvelle serre! une recette trouvée chez COOKING LILI.

P1180928.JPG

pour 8 muffins

150g de farine

1 cac de levure

1/2 cac de bicarbonate

1 oeuf

60ml de lait

1 cac d'arôme vanille

40g de sucre roux

50g de beurre

100g de fraises

 

Laver et couper les fraises en dés.

Dans un saladier ou au robot, fouetter le beurre et le sucre.

Ajouter l'oeuf légèrement battu, le lait et la vanille.

Verser la farine, la levure et le bicarbonate.

Ajouter délicatement les dés de fraises.

Répartir dans des moules en silicones ou en carton et mettre au four th 180° durant 15 minutes environ.

Bon appétit!

dessertmuffinfraisevanillefarine,oeuf 

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30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 18:15

Bonjour à tous! Après quelques semaines d'abscence, me voilà de retour! tout d'abord je tenais à vous remercier pour tous les gentils petits mots que j'ai reçu suite au décès de ma Belle-maman.... çelà m'a énormément touchée..... C'est une période difficile et mon mari, ses soeurs, mes enfants et moi-même nous avions besoin de nous reposer et prendre notre temps... Je suis toujours triste de son départ , mais la vie continue, et le moral revient d'autant plus que le soleil a l'air de vouloir s'installer enfin!! C'est donc avec un grand plaisir que je vous annonce que dès demain matin vous retrouverez une nouvelle recette à 7heures bien sûr!! à demain et bonne soirée à tous.

kfm7aos0.jpg

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8 juin 2013 6 08 /06 /juin /2013 06:00

Bonjour! Je vais me mettre en mode pause durant quelques jours  . Comme vous avez pu le lire il y a peu , la motivation pour écrire était difficile.

En fait mon mari vient de perdre sa maman et donc la mamie de mes enfants.

J'ai donc besoin de les accompagner dans cette période douloureuse, mais également de me reposer  autant moralement que physiquement.

Je reviendrai vite (enfin dès que mon ordi sera réparé).

 

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7 juin 2013 5 07 /06 /juin /2013 06:00

Bonjour ! quand j'ai vu le titre de la recette chez Sandrine de miammamancuisine je me suis dit que c'était des gâteaux à la cuiller "classiques"! et bien non!! un gâteau qui se prépare avec un cuiller comme mesure! aussitôt vu , aussitôt fait avec Adèle qui n'a eu qu'à compter pour le réaliser.

P1180849

2 pommes (une pour nous elle était grosse)

10 cas bombées de farine

8 cas de sucre

6 cas de lait (on en a rajouté une car la préparation était épaisse donc 7)

4 cas d'huile neutre

2 oeufs

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

 

Dans un saladier mélanger la farine, les sucres et la levure.

Ajouter l'huile et le lait .

Ajouter les oeufs et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Peler et couper la pomme en dés et l'ajouter à la préparation.

Mettre au four th 160° durant 40 minutes.

Et voilà aussitôt fait aussitôt mangé!!

Bon appétit!

gâteau, cuiller, farine, sucre, oeuf, pomme

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P1180851.JPGP1180855


 

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6 juin 2013 4 06 /06 /juin /2013 06:00

Bonjour ! c'est une recette simple pleine de saveurs que je vous propose! une recette tirée du livre "250 recettes express en moins de 20 minutes".

P1180819.JPG

pour 5 personnes

une vingtaine d'aiguillettes de poulet

125g de ricotta

1 pot de pesto

2 cas d'huile d'olive

sel et poivre

 

Faire revenir les aiguillettes dans une poêle avec l'huile d'olive.

Mélanger la ricotta et le pesto et l'ajouter à la viande.

Laisser mijoter un quart d'heure.

saler et poivrer.

C'est prêt!!

bon appétit!

plat, aiguillettes de poulet, ricotta, pesto

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
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