Bonjour ! il ne fait pas très chaud, bien que le printemps soit là, je devais faire un plat bien chaud pour réconforter tout le monde. J'ai donc choisi cette recette trouvée  chez Caroline OH MA CUISINE

Je vous fait un copié/collé de sa recette, je n'ai absolument rien changé!! merci Caro pour cette recette qui sera refaite à coup sûr !

Ingrédients pour 1 moule à cake classique:

12 tranches de pain de mie

6/8 tranches de jambon blanc

4 oeufs

20 cl de crème liquide

300 g de morbier (on aime quand le fromage est bien coulant alors j'ai mis la dose ca se voit sur la photo !)

50 g de gruyère râpé

Sel, Poivre, Noix de muscade

1) Préchauffez votre four à 180°C. Enlevez la croûte des tranches de pain de mie (ou non ! ) et taillez-les de la largeur de votre moule à cake. Fouettez les oeufs avec la crème et assaisonnez à votre goût de sel, poivre et muscade râpée.

2) Déposez une première couche de tranches de pain de mie au fond de votre moule puis disposez par dessus les tranches de jambon et de morbier.

3) Versez environ un tiers du mélange à la crème par dessus puis recommencez une nouvelle couche pain, jambon et fromage. Arrosez à nouveau d'un tiers de crème.

4) Faites une dernière couche pain, jambon, fromage puis terminez par une dernière couche de pain de mie et pressez pour bien    tasser. Parsemez de gruyère râpé et versez la restant de crème par dessus votre croque-cake. Enfournez pour 30 minutes puis laissez tiédir 15 minutes avant de démouler.

bon appétit!

croque monsieur, pain de mie, morbier, jambon, oeuf

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Bonjour! j'adore faire des muffins, car c'est rapide et en plus on peut y mettre ce que l'on veut! cette fois-ci j'ai trouvée une recette chez CONFESSIONSD'UNEGOURMANDE. Elle l'a réalisée avec de la confiture de mûres mais comme il me restait de la confiture de framboises et d'abricots j'ai fait avec.

Pour 20 muffins

2 oeufs

100g de sucre

120g de beurre fondu

1cac d'extrait de vanille

260g de farine

1 sachet de levure

20cl de lait

confitures

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Incorporer le beurre fondu et l'extrait de vanille.

Ajouter la farine et la levure sans trop mélanger.

Verser le lait tout en continuant de mélanger.

Verser de la pâte dans les moules à muffins.

Répartir de la confiture sur le dessus et recouvrir avec le reste de pâte.

Faire cuire au four th 180° durant 20 minutes.

Attention au moment du démoulage , car ils sont fragiles du fait que la confiture tombe un peu au fond.

Bon appétit!

muffin, confiture, lait, oeuf, farine

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Bonjour ! me revoilà avec une nouvelle recette de Nigella ! Efficace et rapide , elle surprend les papilles par son bon goût de pesto!

Pour 5 crêpes

75g de pesto

1 oeuf battu

75g de farine

150 ml de lait

huile pour la poêle

5 tranches de jambon

Mélanger le pesto, l'oeuf, la farine et le lait dans un robot afi d'obtenir une pa^te homogène.

Huiler une poêle à crêpes et verser de la pâte de manière à obtenir une couche assez fine.

Mettre la crêpe sur une assiette, ajouter le jambon , plier et servir.

Et voilà!

Bon appétit!

crêpe, pesto, oeuf, farine, lait

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Bonjour ! aujourd'hui je vous mets toutes les participations à mon concours et lundi je vous présenterai les vainqueurs! Je suis suprise d'avoir eu autant de participations pour ce premier concours soit : 34      Un grand merci à toutes! en plus vous m'avez fait revoir des recettes que j'avais déjà oubliées!!

LOLO a réalisé tourte jambon fromage

SUCRE SABLE a réalisé cheesecakes citron et coulis de fruits rouges

MARYLINE a réalisé cake brocolis et fromage de chèvre

ANGELLE   a réalisé pâtes au thon

Anne-Marie (non bloggueuse) a réalisé le sorbet aux framboises

Mimi a réalisé le  croque monsieur à l'italienne

Chrystelle ( DANS VOS ASSIETTES) a réalisé la  tarte citron/coco

vikki a réalisé la  blanquette de poulet au cook'in

Céline  (les plaisirs de Céline) a réalisé les  muffins à la framboise

Delphine (à table les garçons) a réalisé la  tartelette au carambar et sa tuile

Yas du blog UNE LIYAASDEBONNESCHOSES a réalisé le brownie chocolat blanc et framboises

 Chrystel du blog ENTRE RIRE ET CUISINE  a réalisé les muffins marbrés

Fraizy du blog LESRECETTESDEFRAIZY a réalisé la tarte tatin aux abricots

Cilia du blog CILIAETSESHOBBIES  a réalisé le gâteau fondant à l'ananas

Ivana du blog SHUKARCOOKING a réalisé le gratin de pommes de terre

Marianne du blog LACUILLERE AUX MILLE DELICES a réalisé le gratin de pommes de terre aux champignons de Nigella

Fanfan du blog CHOCOLATETPETITSPLATS a réalisé le gâteau cookie géant

Mely du blog FISHCUSTARD a réalisé le moqueca de cabillaud

Ma popotte du blog MAPTITEPOPOTTE a réalisé la tatin de poireaux et saumon fumé

  Soazig (non blogueuse) a réalisé le Le fondant aux pommes

Sorawell du blog recettes de sorawell a réalisé le moelleux au chocolat blanc et ricotta

Marie du blog mespapillesenfolie a réalisé le Moelleux au fromage blanc

Nadia du blog bienvenuecheznadia a réalisé le gâteau express aux poires

la quiche aux carottes

Mimitouti du blog mespetitsbiscuitsgourmandsetautres a réalisé les petites bouchées aux raisins secs sous forme de madeleines

Marie-Jeanne du blog lacuisinedemamimijane a réalisé la une crème brûlée parfum d'orange

  Isa du blog unbrindetulipeisa a réalisé le gratin de pommes de terre aux champignons de Nigella

Loulou du blog cuisineretpapoterchezloulou a réalisé les muffins au chocolat blanc et à la poudre d'amande

Virginie du blog lesdelicesdeninie  a réalisé les poireaux et saint jacques en gratin

Bonjour ! vous me conaissez assez  maintenant pour savoir que j'adore cette viande! Voici une version sucrée-salée qui nous a ravis. Une recette trouvée sur le cuisine actuelle de janvier 2013.

Pour 4 personnes

2 filets mignons de porc

2 pommes

40g de raisins secs

40g de noisettes

6 pruneaux

1 oignon

100g de roquefort

30g de beurre

huile, sel et poivre

25cl de cidre

Plonger les raisins secs dans de l'eau chaude.

Peler et couper les pommes en dés.

Poêler les pommes avec l'oignon haché avec le beurre.

Hors du feu ajouter les raisins égouttés, les pruneaux coupés en petits morceaux, les noisettes grossièrement hâchées.

Fendre les filets dans le sens de la longueur.

Garnir avec des petits morceaux de roqueforts et la farce.

Mettre dans un plat à gratin huilé.

Déposer autour des filets le reste de farce et du cidre.

Mettre au four th 180° durant 20 à 30 minutes.

Bon appétit!

plat, filet mignon de porc, roquefort, pomme, pruneau, cidre

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Vous avez jusqu'au 26 avril pour participer!