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1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 07:00

Bonjour! voic un dessert qui n'a pas fait long feu à la maison! Délicieux! Une recette trouvée sur le blog de Sophie  PETITE BOUFFE ENTRE AMIS.

P1170690.JPG

1 pâte brisée   1 pâte sablée pour moi

24 carambars

30cl de crème liquide

2 feuille de gélatine

 

Découper des disques dans la pâte et les mettre sur le dos des empreintes tartelettes; ainsi vous n'avez pas besoin de mettre des haricots pour cuire à blanc.

Mettre une toile silpat sur le dessus et faire cuire au four th 180° durant 15 minutes.

Durant ce temps là , mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide.

Mettre la crème dans une casserole et ajouter les carambars.

Chauffer doucement et bien mélanger pour que les carambars fondent bien.

Essorer la gélatine et ajouter à la crème.

Sortir les tartelettes du four.

Laisser refroidir un peu puis garnir les fonds de tartes avec la crème au carambars.

Mettre au frigo le temps que la crème prenne soit environ deux heures.

Pour les tuiles au carambar, couper un carambar en 2 , le mettre sur la toile silpat et faire fondre au four th 180° juste le temps que le carambar bulle.

Retirer à l'aide d'un spatule et mettre les tuiles à refroidir sur un rouleau à patisserie avec un papier sulfurisé.

Et voilà!

Bon appétit et merci Sophie!

dessert, tartelette, carambar, crème, gélatine

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Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes sucrées et feuilletés
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commentaires

Wattoote 27/04/2013 19:45


hummm je craque pour cette tarte !!!!

lesdelicesdethithoad 29/04/2013 16:25



merci



Les Délices De Marina 04/02/2013 08:57


J'adore et j'adhère totalement !
Bisous bisous

lesdelicesdethithoad 04/02/2013 14:51



merci et bonne semaine!



Cécile, Au fil de mes recettes 03/02/2013 16:35


Miam!! Belle gourmandise!


 


J'arrive!!!

lesdelicesdethithoad 03/02/2013 20:14



merci et bonne fin de we!



Miss Bretzel 02/02/2013 23:21


Quelle gourmandise, elles sont très belles!!

lesdelicesdethithoad 03/02/2013 20:33



merci et bonne soirée



Chris 01/02/2013 23:11


A tomber !

lesdelicesdethithoad 03/02/2013 20:37



merci et bonne soirée



l cuillère aux mille délices 01/02/2013 19:57


avec la tuile en plus! alors là moi je craque !! bonne soirée

lesdelicesdethithoad 03/02/2013 20:38



merci et bonne soirée



Nadège 01/02/2013 18:47


Bravo pour ce délicieux dessert ,


bisous

lesdelicesdethithoad 03/02/2013 20:39



merci et bonne soirée



Caroline ohmacuisine 01/02/2013 18:32


super dessert !

lesdelicesdethithoad 03/02/2013 20:39



merci et bonne soirée



Marie 01/02/2013 16:39


Tu m'étonnes que cela n'a pas fait long feu !!

lesdelicesdethithoad 03/02/2013 20:40



merci et bonne soirée



qlou 01/02/2013 16:21


entre la tuile et la tarte c'est ultra gourmand !! Trés bon weekend à toi, bisous


Lou

lesdelicesdethithoad 03/02/2013 20:41



merci et bonne soirée



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