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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! Certaines d'entre vous connaissent peut-être cette recette , moi pas avant de l'avoir faite bien sûr!! Je l'ai trouvée dans le livre de Françoise BERNARD " ma cuisine d'aujourd'hui".

P1180549.JPG

250g de riz basmati

1 oignon

huile d'olive

2 tomates

4 tranches de jambon blanc

5 chipolatas

2 fonds d'artichauts

1 petite boîte de petits pois

du piment d'espelette

sele tpoivre

 

hacher l'oignon finement.

Le faire revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive.

Ajouter le riz , mélanger pour le rendre translucide et verser 2 fois son volume d'eau.

Ajouter les tomates coupées en dés, le jambon coupé en dés, les coeurs d'artichauts coupés, les chipolatas coupées.

Saler et poivrer.

Laisser mijoter à feu doux durant 20 minutes environ pour que toute l'eau soit absorbée.

10 minutes avant la fin ajouter les petits pois égouttés.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

riz, chipolatas, tomates, jambon, petits pois

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Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
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commentaires

barbara 10/05/2013 08:56


je crois que j'ai le même bouquin, c'est vrai que les recettes sont sympa !! bises

lesdelicesdethithoad 10/05/2013 14:41



très sympa!



les-voyages-de-gridelle 02/05/2013 14:22


dis donc! quand j'étais petite ma maman nous préparais le riz un peu de la même manière! c'est très bon

marie 01/05/2013 22:26


Avec des p'tits pois frais cela doit être encore plus délicieux !

fraizy24 01/05/2013 22:19


roooooooooooooooooo trop appétissant. Bises et bonne soirée

Loulou 01/05/2013 21:27


elle est bien sympa cette recette !! merci !!


bisous

uneliyaasdebonneschoses 01/05/2013 20:30


je ne connais pas mais ça a l'air bien bon!!biz

mimi 01/05/2013 19:23


Un riz bien complet, j'aime beaucoup! Bisous et bon 1er mai à toi.

Rolly 01/05/2013 18:57


Je ne connais pas, ça a l'air bon !!

sandra 01/05/2013 14:18


hum....c'est bon!!!

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:22



merci



mamimijane 01/05/2013 13:38


une bonne recette ,bizzzzzzzz bon 1er mai à toi

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:23



merci à toi aussi



Mapopotte 01/05/2013 11:56


c'est une délicieuse idée !!! mmm ... ça donne faim

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:23



merci



flipperine 01/05/2013 11:52


je veux bien faire ce riz mais sans les coeurs d'artichaux

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:24



c'est noté!



la cuillère aux mille délices 01/05/2013 11:46


Une bonne recette bien complète et équilibré! mon tout premier livre de cuisine a été celui de françoise bernard! ma maman me l'avais acheté quand j'ai eu mon appart! :) bonne journée

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:24



j'aime bcp ce livre!



Chrystel 01/05/2013 11:37


Et bien non, je ne connaissais pas moi non plus. Mais je sens que je vais garder la recette sous le coude. Merci pour cette jolie découverte


Bisous


Chrys

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:24



bisous



Ouissam 01/05/2013 11:15


Un riz bien gourmand!! bonne journée, bizzz

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:24



bonne fin de journée



malou 01/05/2013 10:50


Sympatoche ce ptit plat faut que j'essaie même si je sais que les Poucinettes mettront les artichauds de côté ! bisous

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:25



bisous



nadia 01/05/2013 10:45


connai pas mais c est une bonne idee

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:25



merci nadia



la popotte a lolo.com 01/05/2013 10:36


hum, belle association de saveurs pour ce riz !


bon 1er Mai

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:26



merci



Mely 01/05/2013 10:34


Une recette de riz qui me plaît beaucoup, joli plat !


Bises et bonne journée !

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:26



merci mely



stef 01/05/2013 09:30


humm! excellent !!

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:27



merci



Une quiche en cuisine 01/05/2013 09:05


C'est super appétissant, je ne connaissais pas !

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:28



merci



Kougelhopf 01/05/2013 08:01


Je ne connaissais pas cette recette. Bon 1er mai.

lesdelicesdethithoad 01/05/2013 17:28



bon 1er mai aussi



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