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13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 06:00

bonjour ! qui ne connait pas Nigella Lawson??? J'adore ses émissions et son livre "nigella express" est une mine d'or de recettes simples , gourmandes mais aussi très calorique parfois!! Mais bon, il faut savoir se laisser tenter quelques fois!

Voici celle que j'ai réalisée, dimanche soir, toujours pour Thomas qui ne pourra pas dire cette fois-ci que il a mangé les restes!! (vous allez croire que je lui en veux, même pas, car il a un peu raison!!)

P1180369.JPG

750g de pommes de terre

35cl de lait entier  demi-écrémé

3 cas de vin blanc

20g de beurre

2 cac d'huile d'olive

250g de champignons de paris émincés

sel et poivre

 

Beurrer un plat à gratin.

Laver et couper en rondelles assez fines les pommes de terre sans les éplucher.

Dans une grande casserole, mettre les pommes de terre, le lait et le vin. Saler et poivrer, et laisser cuire à petits frémissements en mélangeant régulièrement.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'huile dans une poêle et ajouter les champignons.

Les faire revenir 3 minutes environ en remuaant.

Verser les champignons dans la casserole et remuer puis verser l'ensemble dans le plat à gratin.

Faire cuire au four th 200° durant 40 minutes.

Nigella l'a servi avec un poulet, mais pour un soir c'est suffisant seul.

Bon appétit!

plat, pommes de terre, champignons, lait, vin blanc, gratin

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
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commentaires

barbara 14/04/2013 17:14


he bien non, j'avoue, je connais bcp moins nigella, je suis plutot pro-jamie mais j'avoue que cette recette est très très tentante !! bises

lesdelicesdethithoad 14/04/2013 17:57



merci et bonne fin de journée



Mymy Cuisine... 14/04/2013 08:54


Ca doit être trés trés bon!


Bon dimanche sous le soleil ;-)

lesdelicesdethithoad 14/04/2013 18:03



très très très bon!!



Kougelhopf 13/04/2013 22:33


Comme quoi les anglais savent aussi concocter de bons petits plats.

lesdelicesdethithoad 14/04/2013 18:03



tout à fait!!


bon dimanche



Chrystel 13/04/2013 20:50


Quel beau plat. ça me fait saliver.


Il n'a pas arrêté de pleuvoir de TOUTE LA JOURNEE. C'est dément !!! Charles a fait un trail de 17 km cet après-midi à BERRIC. Il est "marteau" mon chéri !! Il a couru dans l'eau, la boue
jusqu'aux genoux...La jambe a tenu mais il a fini au moral. Ce soir, il est complètement amorphe ! lol !!!


bisous


chrys

lesdelicesdethithoad 14/04/2013 18:04



bisous



Mely 13/04/2013 18:57


Il me plaît beaucoup ce gratin, miam !


Bonne soirée, bisous !

lesdelicesdethithoad 14/04/2013 18:04



merci



Virginie 13/04/2013 18:57


Ton gratin est trop tentant :) belle recette merci

lesdelicesdethithoad 14/04/2013 18:04



merci et bonne soirée



guy59600 13/04/2013 18:28


un excellent plat plei de saveurs


je te souhaite une bonne soirée et un bon dimanche

lesdelicesdethithoad 13/04/2013 18:49



merci guy! bonne soirée également et j'espère demain que nous aurons le droit à un peu de soleil car là c'est le déluge!!!



Mapopotte 13/04/2013 15:42


un délicieux gratin !

lesdelicesdethithoad 13/04/2013 17:57



merci et bonne soirée



afaurore 13/04/2013 15:24


impeccable pour mes zhoms

lesdelicesdethithoad 13/04/2013 17:57







tulipe_isa 13/04/2013 14:36


eh bien, tu vois, il me plaisait tellement ton gratin, qu'il a fini à ma tablée de ce midi!!!


parfait, très onctueux, on a tous adoré!!!


je te préviens quand je le mets en ligne,


bon weekend,


bizzz, isa

lesdelicesdethithoad 13/04/2013 17:58



et bien j'attends avec impatience ta photo! contente qu'il t'ai plu!



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