Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 04:00

bonjour! une petite douceur pour le café ,ça vous dit? Et bien voilà de petites bouchées que j'ai trouvées chez MAIKE qui elle-même les a trouvées chez CECILE.

P1140683.JPG

 

60g de pralinoise

40g de beurre

50g de sucre

1 oeuf

30g de farine

Faire fondre la pralinoise et le beurre à feu doux.

Ajouter le sucre,l'oeuf, la farine et bien mélanger.

Répartir dans des empreintes silicone et faire cuire au four th 180° durant 8 à 9 minutes.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

dessert pralinoise gâteaux


P1140684.JPG

P1140685Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
commenter cet article
24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 04:00

Bonjour! Quand j'ai vu cette tarte chez cuisinegourmande j'ai tout de suite eu envie de la réaliser! et je ne suis pas déçue du résultat!

P1140691.JPG

1 pâte feuilletée

100g de jambon cru (160g de jambon cuit pour moi coupé en lamelles)

2 pommes

2 poireaux

4 oeufs (2 pour moi)

20cl de crème liquide

10cl de lait

30g de beurre (2cas d'huile d'olive pour moi)

2cas de jus de citron

sel et poivre

Garnir un moule à tarte de la pâte feuilletée et faire cuire à blanc environ 10 minutes th 180°.

Laver et couper les poireaux en rondelles.Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 15 minutes environ.

Peler et couper les pommes en tranches fines et les citronner.

Ajouter les pommes aux poireaux et faire cuire 5 minutes de plus.

battre les oeufs et ajouter le lait et la crème.Saler et poivrer.

Répartir le jambon sur la pâte , puis les poireaux/pommes et enfin la préparation aux oeufs.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes environ.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

tarte,poireaux,pommes,


P1140696.JPGP1140702.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
commenter cet article
23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 04:00

bonjour! je vous propose aujourd'hui une recette qui met en valeur le chou-fleur!

P1140658.JPG

pour 4 personnes

1 chou-fler

3 tomates

1 citron

1 oignon rouge

1/2 concombre

1 bouquet de ciboulette, coriandre, persil et menthe

4cas d'huile d'olive

2 cubes de bouillon

2 poignées de raisins secs

Relever les bouquets de chou-fleur , les laver et les râper avec une grille destinée aux carottes râpées.

Faire cuire cette semoule 3 minutes dans l'eau bouillante parfumée avec les cubes de bouillon.

Laisser refroidir et bien égoutter.

Peler l'oignon et le concombre et les tailler en dés.

Faire de même avec les tomates.

Râ per le zeste du citron et récupérer le jus.

Hâcher les herbes et mélanger le tout avec l'huile d'olive , les raisins secs et le chou-fleur.

Réserver au moins 2 heures au frigo avant de servir.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

taboulé chou fleur cuisine végétarienne entrées tomates

 

P1140660.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
22 avril 2012 7 22 /04 /avril /2012 04:00

bonjour ! c'est dimanche!! le jour de la mise à l'honneur!

Aujourd'hui c'est :

Lou du blog la cuisine quotidienne de lou qui a testé ma mousse au spéculoos

moiss

 

Puis c'est Laure du blog le coin des saveurs qui s'est inspirée de ma tarte soufflée aux petits pois

Photo-008.jpg


Ensuite c'est l'avis( ou la vie) d'une maman qui a testé le gâteau léger aux pommes et raisins secs

gateau-leger-pommes-raisins-secs-petits-suisses.JPG

Et luthine du blog la cuillère magique qui l'a également testé.

Flan léger pommes fromage blanc


Merci pour cette marque de confiance!

Et vous si vous testez mes recettes, blogueuses ou pas, n'hésitez pas à me contacter et je vous mettrai aussi à l'honneur!

Passez un bon dimanche!

bon appétit!!

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans mise à l'honneur
commenter cet article
21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 06:00

Bonjour! L'été n'est pas tout à fait là mais le jour où j'ai réalisé ce sorbet on se croyait déjà en aôut!!!

P1140666.JPG

1 banane coupée en rondelles

100ml de crème épaisse

250g de fraises équeuttées

25 ml de jus de citron

50ml de sucre glace

 

Dans le bol du cook'in mettre tous les ingrédients et mixer vitesse 6 et  50 secondes.

Verser la préparation dans des moules silicones individuels et mettre eu congélateur au moins 6 heures.

Sortir 20 minutes avant de servir.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

cook'in   sorbet  fraises   banane  glace dessert


 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans glaces et sorbets
commenter cet article
20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 20:00

Une envie de chocolat? voici une recette que j'ai trouvée dans une petit livre offert par france loisirs : petits délices sucrés.

P1100340.JPG

Pour 6 plats à crèmes brûlées

- 75 cl de lait entier (moi j'ai mis 400ml de lait demi-écrémé et 33cl de crème fleurette entière)

- 6 jaunes d'oeufs

- 150g de chocolat  noir à 70%

- 120g de sucre

- 6càc de cassonade

- 2 gousses de vanille

 

 

Ouvrir les 2 gousses de vanille et mettre les graines avec le sucre.

Mettre les gousses dans le lait et porter le à ébullition.

Ajouter le chocolat, mélanger et laisser reposer une demi-heure.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et rajouter en filet le lait au chocolat (gousses de vanille otées).

Transvaser dans les les plats en filtrant.

Mettre au four th° 130 pendant 35 à 40 minutes. Le couteau doit ressortir humide mais propre.

Laisser reposer 2h minimum pour bien refroidir puis soupoudrer de cassonade et caraméliser soit au four soit au chalumeau.

 

P1100342.JPG

 

Bon appétit!

je remonte cet article pour ma participation au concours de Céline du blog

Bienvenue dans ma cuisine qui organise un concours pour les un an de son blog!

1-an-de-mon-blog.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits
commenter cet article
20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 17:05

rien à voir avec la cuisine!! j'adore les animaux!! une préférence pour les chiens, mais nous possédons aussi des poules (et 3 poussins actuellement), des oiseaux plein le jardin et les lapins friands de la pelouse!!

3082998857_1_3_UGEUjN84.jpg

et en prime une jolie photo de Sam, notre bon toutou !!!

mars-2012-2576.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans autres petits mots
commenter cet article
20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 06:00

Bonjour ! oui je sais!! encore une petite douceur! et bien oui j'en avais encore envie!!

P1140605.JPG

pour 16 bouchées environ

75g de beurre mou

75g de sucre

1 oeuf

75g de farine

40g de raisins secs (que l'on peut trempés dans du rhum)

 

Battre le beurre et le sucre .

Ajouter l'oeuf et enfin la farine.

Remplir les empreintes (pour moi tartelette) avec la pâte et répartir sur le dessus les raisins secs.

Faire cuire th 180° durant 10 à 12 minutes.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

raisins sec oeuf dessert gâteau


P1140604.JPGP1140607.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
commenter cet article
19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 06:00

Bonjour! je vous l'avait promis !! je suis en plein dans les petites douceurs pour accompagner le goûter ou le café!!

P1140596.JPG

pour 10 moelleux

3 oeufs

120g de beurre

50g de cerneaux de noix

50g de farine

20g de fécule e pommes de terre

100g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

 

Réduire les noix en poudre fine.

Faire fondre le beurre.

dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec les sucres.

Ajouter le beurre fondu refroidi et bien mélanger.

Incorporer la farine, fécule et levure ainsi que les noix.

Monter les blancs en neige et les incoporer à la pâte.

Verser la pâte dans des moules en silicones.

Faire cuire au four th 180° durant 20 minutes et attendre 5 minutes avant de démouler.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

moelleux, noix

 

P1140597.JPG

P1140598.JPGRendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
commenter cet article
18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 06:00

Bonjour! pour cette deuxième semaine de vacances je vais vous proposer une jolie douceur à déguster avec un bon café ou un thé pour ceux qui préfèrent!

P1140591.JPG

pour 12 financiers

40g de chocolat noir

4 blancs d'oeufs

70g de beurre

110g de sucre glace

50g de poudre d'amandes

40g de farine

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace, et la farine.

Monter les blancs en neige pas trop ferme, incorporer le chocolat tiède et remuer rapidement.

Ajouter le mélange sec puis le beurre ramolli afin d'obtenir un pâte homogène.

Répartir la pâte dans les empreintes à financiers en silicone.

Enfourner th 180° durant 10 minutes.

Attendre 5 minutes avant de démouler.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.



P1140592.JPGP1140593.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

chocolat

financier

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES PARTENAIRES