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24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 04:00

Bonjour! Quand j'ai vu cette tarte chez cuisinegourmande j'ai tout de suite eu envie de la réaliser! et je ne suis pas déçue du résultat!

P1140691.JPG

1 pâte feuilletée

100g de jambon cru (160g de jambon cuit pour moi coupé en lamelles)

2 pommes

2 poireaux

4 oeufs (2 pour moi)

20cl de crème liquide

10cl de lait

30g de beurre (2cas d'huile d'olive pour moi)

2cas de jus de citron

sel et poivre

Garnir un moule à tarte de la pâte feuilletée et faire cuire à blanc environ 10 minutes th 180°.

Laver et couper les poireaux en rondelles.Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 15 minutes environ.

Peler et couper les pommes en tranches fines et les citronner.

Ajouter les pommes aux poireaux et faire cuire 5 minutes de plus.

battre les oeufs et ajouter le lait et la crème.Saler et poivrer.

Répartir le jambon sur la pâte , puis les poireaux/pommes et enfin la préparation aux oeufs.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes environ.

Bon appétit!

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tarte,poireaux,pommes,


P1140696.JPGP1140702.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
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commentaires

Kittie 11/05/2012 13:19

Coucou! Recette testée et adorée-) http://kittiescuisine.blogspot.fr/2012/05/quiche-aux-pommes-jambon-et-poireau.html Bonne journee! Bisous

lesdelicesdethithoad 11/05/2012 18:59



je vais voir ça!!!



cojocano 28/04/2012 23:15


rhoooo j'étais passée à côté , heureusement que tu me l'as dis!

samar 25/04/2012 00:23


le style sucre-sale j'adoooore !! une bonne association poireaux-pomme !!


bizzz ma belle

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:17



merci à toi!



Patchouka 24/04/2012 22:41


hummm ça m'a l'air délicieux !!!

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:18



merci!



Ma cabane aux Délices 24/04/2012 22:34


Une belle tarte !!! bises et bonne soirée

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:18



merci



Marie 24/04/2012 22:29


Pommes poireaux c'est original, cela doit être bon.


Bises et à bientôt.

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:18



merci marie



Cuisinons En Couleurs 24/04/2012 22:11


Miaaaammm!! ça a l'air délicieux!!

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:19



merci



Cécile, Au fil de mes recettes 24/04/2012 22:05


Une bien belle tarte!!


Et originale en plus!

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:19



merci



Amélie 24/04/2012 21:29


Avec une salade c'est vraiment parfait ! :)
Bonne soirée, bisous

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:19



merci et bonne soirée



Ange et Délices 24/04/2012 21:21


Elle donne très envie, j'aime beaucoup !!!!!!


Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:19



merci et bonne soirée



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