Top articles

• Tarte à la sardine

  12 février 2020 ( #poisson, #tartes salées - feuilletés - pizzas )

  Bonjour à tous! Une tarte à la sardine, c'est peu courant ! Bon, je n'ai pas pris des sardines fraîches hein!! mais des sardines à l'huile et cette une façon détournée de faire goûter ce poisson à Adèle qui a toujours refusé de tester. Alors verdict d'Adèle...

• Gâteau de coquillettes et de chorizo au parmesan

  24 novembre 2016 ( #pâtes riz - quinoa - semoule, #empreintes DEMARLE )

  Bonjour à tous! Voici une recette qui permet de manger des pâtes de façon différente! J'ai repris la recette trouvée dans le livre "flexipan au quotidien " publié chez Guy Demarle. J'ai changé la dinde par le chorizo et le cheddar par le parmesan. Je...

• Gâteau de chou fleur au parmesan

  26 mars 2020 ( #légumes )

  Bonjour à tous ! Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de lolo et sa tambouille, je n'ai pas réfléchi longtemps , j'avais tout ce qu'il fallait pour la faire. J'ai utilisé du chou fleur surgelé. Pour le mettre en semoule, je l'ai mixer avec mon robot...

• Crêpes légères

  16 octobre 2019 ( #weight watchers sucré, #crêpes )

  Bonjour à tous ! Mercredi = goûter pour les enfants (ou pas!!) Voici des crêpes légères , faciles à préparer et avec une cuisson rapide. J"ai réalisé ma pâte au I-COOK'IN mais bien sûr on peut la faire à la main ou dans tout autre robot. POUR CEUX QUI...

• pizza saumon, courgettes et tapenade

  14 mars 2019 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

  Bonjour à tous ! Une pizza maison rien de tel pour régaler tout le monde. 1 rouleau de pâte à pizza 2 cas de tapenade 1 cas de thym 1 courgette 3 cas de ricotta (150g) 2 pavés de saumon frais Préchauffer le four th 180°. Etaler la pâte sur une plaque....

• Merlan aux tomates à la Provençale

  30 janvier 2019 ( #poisson )

  bonjour à tous! Aujourd'hui c'est poisson! Une recette facile! Le Merlan était en promo dans mon magasin (super u pour les copines, elles comprendront!!!) et j'ai donc acheté 5 filets pour le we, laver sécher et congeler chaque pour éviter le gaspillage...

• mousse d'avocat au mascarpone

  06 novembre 2019 ( #apéritif )

  Bonjour à tous ! Voici le 3ème apéro servi vendredi 1er novembre pour mon repas familial. Cette petite mousse est délicieuse avec le petit piquant du paprika. Les quantités étaient bien trop importantes pour 12 personnes et comme il en restait j' ai mis...

• Meringues goût orange

  25 novembre 2016 ( #petites douceurs )

  Bonjour ! Noël se profile, dans un mois pile on y sera! Si comme moi, vous aimez offrir des petites gourmandises faites maison alors cette recette va vous plaire. Je chine souvent ces petites douceurs sur le blog HUM CA SENT BON. 2 blancs d'oeufs 100g...

• boulettes de colin à la thaïe

  11 avril 2017 ( #empreintes DEMARLE, #poisson, #apéritif )

  Bonjour à tous ! Me revoilà avec "encore" une recette piquée dans le dernier CAMPAGNE GOURMANDE. C'est une recette qui peut se déguster avec une simple salade verte, ou alors en apéritif avec une petite sauce à base de fromage blanc. Voici comment faire...

• crèmes chocolat au lait de noisettes

  23 novembre 2018 ( #crèmes - mousses - fruits )

  Bonjour à tous! Il y a quelques jours, j'ai réalisé un gratin de pommes au lait de noisettes, et il me restait pratiquement la brique entière de lait à utiliser. J'ai donc pris la recette de la table de clara pour pouvoir éviter le gaspillage! j'y ai...

• Mise à l'honneur #3

  30 novembre 2019 ( #mise à l'honneur )

  Bonjour à tous et bon weekend ! Me voilà de retour avec ma 3ème mise à l'honneur . Merci encore pour votre confiance et si vous aussi vous testez mes recettes , envoyez moi vos photos. On commence par Delphine du blog OH LA GOURMANDE qui a testé le banana...

• cake aux tomates, mozarella et basilic

  31 mai 2017 ( #cakes salés, #empreintes DEMARLE )

  Bonjour à tous! Ce petit cake est idéal pour le dîner! Accompagné d'une salade de tomates il se mangera aussi bien chaud que froid. Une recette trouvée dans le livre "les cakes de Sophie" 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 8cl d' huile de tournesol...

• Quiche aux poireaux et crevettes

  13 mars 2017 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas, #empreintes DEMARLE )

  Bonjour et bonne semaine à tous! Je commence la semaine par cette fameuse tarte dont j'ai trouvé la recette sur le super blog de CHRIS AND CO. Nous avons beaucoup apprécié cette quiche, avec ces crevettes croquantes et ce petit goût subtile de citron!...

• bouchées chocolat et citron

  01 mars 2017 ( #muffins et petits gâteaux, #empreintes DEMARLE )

  Bonjour à tous! Comment faire plaisir à une amie (et à sa famille)? en leur offrant ces petits gâteaux . J'ai trouvé la recette sur le blog de PATCHOUKA. J'ai utilisé mon moule SAINT HONORE DEMARLE. POUR UNE DOUZAINE DE PETITS GÂTEAUX 100g de sucre glace...

• quiche épinards et fromage à raclette (escapade en cuisine)

  31 janvier 2017 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

  Bonjour! Dernier jour du mois de janvier et c'est donc le jour de L'ESCAPADE EN CUISINE dont le thème ce mois-ci était "quiche, tarte, tourte en version salée". Je devais choisir une recette sur le blog de JOANA et c'est YASMINA qui devait faire son choix...

• Salade de saumon à l'orange

  07 janvier 2020 ( #poisson, #salades, #weight watchers salé )

  Bonjour à tous ! Hier soir j'ai réalisé cette salade avec les restes du congélateur, des placards selon une recette de WEIGHT WATCHERS. Toute simple à faire, elle ne compte aucun point (pour le programme bleu) et elle est bien consistante. J'ai ajouté...

• petits moelleux à la noix de coco

  28 septembre 2019 ( #weight watchers sucré, #muffins et petits gâteaux, #empreintes DEMARLE )

  Bonjour à tous ! Ces petits moelleux se mangeront aussi bien au petit déjeuner qu'au goûter! tout dépend de vos habitudes!! Ils n'ont pas fait long feu à la maison. Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points. WEIGHT WATCHERS 3 SP la...

• cake de la mer

  16 juin 2019 ( #apéritif, #cakes salés, #weight watchers salé )

  bonjour à tous ! Je vous propose aujourd'hui un cake qui peut aussi bien se manger à l'heure de l'apéro, en plat principal avec une salade, ou en pique-nique. Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points. WEIGHT WATCHERS 21 SP pour 8...

• les bûches (cours de octobre 2017)

  29 décembre 2017 ( #cours de cuisine, #gâteaux, #gâteaux spéciaux )

  Bonjour! Ces 2 bûches sont des réalisations très simples et elles seront appréciées aussi bien par les grands que par les petits!! Bûche de Noël au chocolat pour la dacquoise 75g de poudre de noisettes 25g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 4 blancs...

• Velouté de potimarron épicé façon apéritif

  25 novembre 2019 ( #apéritif, #weight watchers salé, #légumes )

  Bonjour à tous ! Ce petit velouté réduit en verrine est idéal pour un apéritif. Il apporte une petite touche chaude à ce moment convivial et permet finalement de manger (un tout petit peu) des légumes. POUR CEUX QUI SUIVENT WEIGHT WATCHERS ,J'AI CALCULE...

• moelleux aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

  30 janvier 2017 ( #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour à tous et bonne semaine. Aujourd'hui je vous propose une recette chipée chez Chrystel du blog ENTRE RIRE ET CUISINE. Ces petits gâteaux sont très moelleux et tellement facile à réaliser! Alors vous aussi à vos fourneaux!! POUR 8 MOELLEUX (correspondant...

• verrine de crème de potimarron au crabe

  24 janvier 2017 ( #apéritif )

  Bonjour à tous et bon mardi ! Voici une recette pour un apéro mais qui pourra également se servir en entrée si on fait des portions plus grandes soit 4 au lieu de 8. J'ai trouvé la recette dans le livre LE GRAND LIVRE DES VERRINES aux éditions ESI. pour...

• Spéculoos

  01 décembre 2016 ( #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour! Bon voilà ce que j'aurais dû obtenir si je ne m'étais pas trompée de quantité de lait !!! (moelleux goût spéculoos) pour une bonne vingtaine de biscuits 200g de farine 5ml de levure 5ml de cannelle 5ml de cardamome 100g de sucre vergeoise 30g...

• quiche sans pâte au bacon et céréales

  28 octobre 2017 ( #cakes salés, #empreintes DEMARLE, #pâtes riz - quinoa - semoule )

  Bonjour et bon weekend à tous! C'est une recette toute simple que je vous propose. J'ai utilisé des allumettes de bacon, mais vous pouvez les remplacer par n'importe quel style d'allumettes (jambon, poulet..) Pour les céréales , ils 'agit d'un mélange...

• pizza courge comté

  04 novembre 2016 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

  Bonjour! je vous propose aujourd'hui une pizza végétarienne, qui m'a intriguée car la courge n'était pas cuite avant la mise au four! Une bonne surprise! POUR UNE GRANDE PIZZA (la pâte étalée va dans un grand lèche frites) une pâte à pizza maison ou achetée...