muffins pommes érables et noix
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Bonjour! comment allez-vous? bien j'espère avec ce beau soleil automnal et pour tout le weekend que demander de mieux!! Je n'ai vraiment rien publié durant ces deux semaines, vacances obligent! entre mes cours, cuisiner pour 5 et surtout me reposer physiquement...
Lire la suite2ème cours de cuisine : le goûter
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Un enfant a besoin de refaire le plein d'énergie après l'école. Cependant ce moment ne doit pas se transformer en une absorption de sucres rapides, de bonbons et autres . Le goûter doit rester un moment de plaisir un moment où l'enfant récupère, et se...
Lire la suitele marbré italien
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Bonjour! bonjour!! je vous remonte une article d'octobre 2012! étant en panne de four, et un peu débordée par la préparation de mon atelier cuisine, je n'ai pas eu le temps de vraiment cuisiner hier soir!! Alors pour me faire pardonner je vous propose...
Lire la suiteboulettes de viande boeuf et veau
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Bonjour! les boulettes de viande à la maison, nous on aime! cependant les acheter sans vraiment savoir ce qu'il y a dedans bof bof! J'ai donc réalisé les miennes, d'après une recette trouvée dans un CUISINE ACTUELLE DE MAI 2015. Les photos ne sont vraiment...
Lire la suitelasagnes de saumon aux poireaux et roquefort
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Bonjour! avec le froid qui arrive, on apprécie de pouvoir se réchauffer avec un bon plat! 16 feuilles de lasagnes précuites 400g de filet de saumon 2 echalotes 4 poireaux 4 brins d'aneth 30cl de crème liquide 150g de roquefort 50g de parmesan 20g de beurre...
Lire la suitele mouskoutchou
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Bonjour! voilà un nom bien bizarre pour un gâteau! mais il est super bon! J'ai trouvé la recette chez Françoise du blog POUNCHKI. Effectivement sa texture est moelleuse, et mes enfants m'ont dit qu'il ressemblait un peu au gâteau au yaourt. 3 oeufs 150g...
Lire la suitebeignets aux pommes
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Bonjour! un dimanche tranquille à la maison après une bonne soirée avec des amis! Un peu de soleil mais pas trop, et une envie de monsieur de réaliser des beignets aux pommes! mais voilà, la recette de base qu'il possède depuis le collège demande 2 fois...
Lire la suiteescalope de veau aux tomates et fromage de chèvre
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Bonjour! que dire de cette recette? et bien essayez-la! et puis c'est tout! elle est vraiment excellente surtout pour ceux qui aiment le fromage de chèvre! Par personne 1 escalope de veau 2 à 3 tranches de tomates (ça dépend de la taille de la viande)...
Lire la suitehachis terre mer
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Bonjour! je vous propose cette recette, mêlant un petit goût sucré (les carottes) et le salé du poisson. 400g de poisson (colin et saumon surgelés pour moi) 2 cac de fumet de poisson 10 brins de persil 700g de carottes 60g de beurre muscade sel et poivre Faire...
Lire la suiteterrine de pommes à la cannelle
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Bonjour! nous voilà rentré en plein dans la saison des pommes, et dans le jardin ce n'est pas ce qui manque!! Hélàs, comme chaque année, elles tombent, s'abîment donc très vite et ne se gardent absolument pas! Voilà donc une recette que j'ai réalisée...
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