Velouté de potimarron épicé façon apéritif

Bonjour à tous !

Ce petit velouté réduit en verrine est idéal pour un apéritif.

Il apporte une petite touche chaude à ce moment convivial et permet finalement de manger (un tout petit peu) des légumes.

POUR CEUX QUI SUIVENT WEIGHT WATCHERS ,J'AI CALCULE LES POINTS.

POUR INFO, MAINTENANT IL EXISTE 3 COULEURS ET DONC 3 PROGRAMMES CHEZ WW.

POUR MA PART JE RESTE EN BLEU, SI VOUS SOUHAITEZ REALISER LA RECETTE EN VERT OU VIOLET ,A VOUS DE CALCULER LES POINTS, SINON JE NE VAIS PAS M'EN SORTIR !!!

WEIGHT WATCHERS

3SP la verrine pour 6 verrines

600g de chair de potimarron

2 petits oignons

1/2 cac de cumin

1/2 cac de ras-al-hanout

1/2 cac de paprika

3 cas d'huile d'olive

sel et poivre

Détailler la chair du potimarron en petits dés.

Emincer finement les oignons.

Dans une sauteuse, faire cuire le potimarron et les oignons avec l'huile d'olive sur feu doux pendant 30 mn environ sans ajouter d'eau.

Ajouter les épices et mixer finement le mélange.

Servir bien chaud.

bon appétit !

potimarron, Maroc, oignon weight watchers, épice, apéritif

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!

Comments

[So-CuiZine]

Le genre de verrine pour laquelle je craquerai volontiers

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[Isabelle]

Je trouve que c'est une excellente idée de proposer ce velouté en verrine.
Bises

[lesdelicesdethithoad]

merci Isabelle et bonne soirée

[Viviane]

Le genre de verrine que j'apprécie beaucoup en mise en bouche.
Belle soirée. Bizh.Viviane

[lesdelicesdethithoad]

merci Viviane et bonne soirée

[guy59600]

un joli velouté et bonnes épices
une bonne soirée bises

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[salima]

à faire pour les fêtes ! bises

[lesdelicesdethithoad]

tout à fait! bises

[samar]

quelle excellente idée pour les fêtes j'adore servi ainsi dans des verrines :)
bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

J'aime également servir ce type de verrine à l'apéro mais je m'en régalerai également pour un diner léger avec ces épices ce velouté doit être très bon bisous

[lesdelicesdethithoad]

en soupe oui c'est très bon aussi mais à allonger avec de l'eau!! bonne semaine

[dineavecSandrine]

En apéro, c'est une très bonne idée!
Dine avec Sandrine

[lesdelicesdethithoad]

merci Sandrine et bonne semaine

[miss gleni]

des verrines bien épicées ; bonne idée.
Belle semaine ; bisous * Nicole

[lesdelicesdethithoad]

merci Nicole et bonne semaine

[sotis]

c'est une bonne idée ça pour un apéritif léger!!!! bisous

[lesdelicesdethithoad]

oui exact!! bonne semaine

[Lolo]

Une belle idée apéritive ! Avec un petit morceau de foie gras pour le coté festif et cela fait une jolie mise en bouche pour Noël ! Bonne journée bises

[lesdelicesdethithoad]

bonne idée!! bonne semaine

[Jackie]

Des verrines bien appétissantes. Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne semaine

[Emmanuelle]

Elles sont sympa tes verrines et le potimarron doit être bien parfumé avec ces épices. bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

oui bien parfumé; bonne semaine

[gut]

Tu l'as fort bien parfumé ! pour un petit apéro c'est vraiment sympa !! merci. Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci beaucoup et bonne semaine

[latabledeclara]

Une bonne idée pour un apéro light
Bonne semaine

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne semaine également!

[La cuisine de poupoule]

Humm super ton velouté
Bonne journée bisous

[lesdelicesdethithoad]

Merci Christelle et bonne semaine

[delphine]

Avec toutes ces épices, je suis conquise
Bises

[lesdelicesdethithoad]

super, je te souhaite une bonne semaine

[marie]

je peux avoir une verrine ,stp??

[lesdelicesdethithoad]

Avec plaisir, et bonne semaine

[Marion]

Une excellente idée assez légère pour commencer un bon repas !
Bonne semaine, bises.

[lesdelicesdethithoad]

Merci Marion et bonne semaine