bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
bonjour à tous ! Et oui aujourd'hui je vous propose une recette de poisson !!! Très simple il suffit d'assembler le tout et de servir avec du riz. POUR 2 PERSONNES 2 filets de colin 1 petite boite de tomates concassées 1 cac de curry 2 cac de noix de...
Bonjour à tous ! Voilà une soupe qui se suffira à elle-même car les légumes n'étant pas mixés ,elle rassasie très vite. Une recette que j'ai adaptée à partir d'une revue WW. Comme il me restait de la soupe, le lendemain j'ai mixé le tout, ajouté un peu...
Bonjour à tous ! Et voilà on est arrivé au 1er décembre et donc l'époque des petits gâteaux à déguster ou à offrir sont de retour . Pour mon grand plaisir et tous ceux qui aiment ces petites douceurs avec un chocolat chaud au coin du feu en attendant...
Bonjour à tous ! Cette recette sera idéal pour vos repas estivaux!! Pour une meilleure tenue de la galette je l'ai mise à cuire dans les empreintes flexipan grands ronds . Elles se mangent aussi bien chaudes que froides, accompagnées d'une salade verte...
Bonjour! Je suis très très en retard sur les publications de mes cours de cuisine!! Je m'y mets aujourd'hui pour rattraper ce retard!! On commence par le cours de septembre avec cette blanquette de poisson , que je fais très souvent à la maison. Mes élèves...
Bonjour! Parmi mes élèves, j'ai une personne qui est allergique au gluten et je lui avais promis que je réaliserai un cours sur ce thème. MINI-MADELEINES AU FOIE GRAS 60g de foie gras 3 œufs 140g de beurre demi-sel 10cl de lait 100g de farine de châtaigne...
Bonjour à tous ! Cette recette est étonnante avec ces pistaches qui croustillent ! POUR 3 PERSONNES 3 filets de poisson 4 poireaux 1/2 jus de citron 60g de pistaches hachées 10cl de lait de coco sel et poivre Détailler les poireaux en rondelles et les...
Bonjour à tous et bonne semaine. voici un bon plat de pâtes. Personnellement j'ai fait mes pâtes, mais bien sûr vous pouvez les acheter mais de préférences complètes , elles sont meilleures. POUR 4 PERSONNES 250g de pâtes crues 1 petit chou fleur quelques...
Bonjour à tous ! Période de confinement oblige, j'ai cherché à utiliser le tofu que j'avais acheté. Nous avons beaucoup aimé cette assiette. POUR 4 PERSONNES 250g de tofu nature 1 concombre 200g de riz basmati 1cac de gingembre 2 cas de moutarde 2 cas...
Bonjour à tous et bonne semaine. Je n'avais jamais cuisiné de chou vert frisé. Si si!!!!!!! L'erreur est réparée, et franchement c'est super bon. POUR 4 PERSONNES 1 oignon 1 chou vert frisé 1 cac d'huile d'olive 12 tranches d'andouille 100g de châtaignes...
Bonjour à tous ! Voici une nouvelle pizza très simple avec des ingrédients facile à trouver. J'ai parfumé ma pâte à pizza avec du romarin. Si vous utilisez une pâte toute prête, il suffit de saupoudrer de romarin sur la pâte et de le faire pénétrer dans...
Bonjour à tous et surtout bon weekend. Cette pizza est super bonne et il n'y a pas besoin de 36 ingrédients!! et à l'heure actuelle c'est très appréciable. 1 pâte à pizza 2 petits poireaux 2 cas de moutarde 50g de parmesan 2 cas de crème fraîche Couper...
Bonjour à tous ! Ce petit plat a été apprécié par tout le monde et je l'ai servi avec des haricots verts. POUR 4 PERSONNES 4 filets de poulet 1 blanc d'oeuf 1 cas de maizena la sauce 2 cas de sauce soja 2 cac de vinaigre de cidre 1 cac de miel la garniture...
Bonjour à tous ! Voici une recette saine et simple à réaliser. Je l'ai accompagnée de riz. POUR 4 PERSONNES 4 filets de cabillaud 400g d'épinards hachés en conserve 1 fenouil 2 oignons 2 cas d'huile d'olive du curry sel et poivre 4 cas de chapelure Préchauffer...
Bonjour à tous ! Voici une salade sucrée/salée comme on les aime à la maison. POUR 4 PERSONNES 90g de tranches de magret de canard fumé 2 pommes 1 carotte 1 oignon 50cl de bouillon de légumes 220g de lentilles vertes 50g de cerneaux de noix 1 cac de curry...
bonjour à tous ! Et oui de nouveau une recette à base de veau!! Mais ça sera la dernière d'ici fort longtemps!!! Je n'ai pas de tajine mais je l'ai réalisée dans un cocotte en fonte. Je l'avais fait réalisée la veille et réchauffer c'est encore meilleur. 800g...
Bonjour à tous ! Cette quiche est idéale pour un repas du soir accompagnée d'une salade verte. POUR 6 PERSONNES 2 poireaux 3 oeufs 100g de surimi râpé 50g de merzer 1 cas de crème fraîche 12% sel et poivre Préchauffer le four th 180°. Nettoyer les poireaux...
Bonjour à tous ! Ce dessert était à la base une tarte. Mais je m'y étais prise un peu tard pour la réaliser et en plus je faisais attention à ma consommation de farine car nous étions au tout début du confinement et trouver de la farine devenait très...
Bonjour à tous ! Ces croques monsieurs m'ont tout de suite fait de l'oeil sur le joli blog de Claudine LA CUISINE DE GUT. Je n'avais pas de jambon Rostello, mais il me restait un bon morceau de fromage de brebis et le soir même les croques étaient au...
Bonjour à tous ! On termine la semaine avec une recette de poulet . C'est une viande que nous apprécions beaucoup, mais il faut faire attention à la cuisson afin de ne pas manger quelque chose de sec. (c'est souvent ce qui m'arrivait à mes tous débuts...
bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette que j'avais repérée chez Emmanuelle du blog AUXDELICESDEMANUE. C'est idéal pour manger des légumes et pour un repas du soir je trouve ça suffisant. Voici comment faire! POUR 3 PERSONNES 300g de...
Bonjour! voici une salade qui nous avons dégustée un soir de semaine, accompagnée en dessert d'une salade d'oranges à la cannelle. POUR 4 PERSONNES 500g de lentilles blondes 100g de roquette 6 tranches de jambon cru 1 cas d'herbes de Provence 6 cas de...
Bonjour à tous ! Ces feuilletés seront idéal pour un plat, car la chair à saucisses représente pas mal de quantité et servis avec une salade, un seul vous suffira! POUR 5 FEUIILLETES 2 rouleaux de pâtes feuilletées 400g de chair à saucisses 50g de feta...
bonjour à tous! Nous sommes dans la période de l'ananas et j'ai trouvé une petite recette qui nous a permis de l'apprécier d'une manière bien gourmande et à peu de frais! POUR 4 PERSONNES 1 ananas frais 200g de sucre 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane...
Bonjour! Voici les recettes que vous avez préférées durant l'année 2016. il vous suffit de cliquer dessus pour voir la totalité de l'article. JANVIER 2016 Bonjour! auparavant, je ne réalisais jamais de cake , car je les ratais à tous les coups!! J'ai...