Top articles

• cocotte tout chocolat

  28 mars 2019 ( #crèmes - mousses - fruits, #muffins et petits gâteaux, #petites douceurs )

  Bonjour à tous ! Aujourd'hui une recette régressive comme on les aime parfois. Une bombe calorique, peut-être mais ce chocolat fondant, rien de tel pour satisfaire une envie , régaler mes gourmands et ne plus entendre "y a pas de dessert ????!!!". Ces...

• tiramisu en verrine

  10 avril 2017 ( #crèmes - mousses - fruits )

  bonjour et bonne semaine à tous et bonnes vacances pour ceux qui le sont!! Aujourd'hui je vous invite à essayer cette verrine! Un délice à déguster bien frais et qui plus est peut se préparer à l'avance lorsqu'on reçoit chez soi. C'est une recette que...

• la pâte à chou (cours de cuisine mars 2017)

  18 mars 2017 ( #muffins et petits gâteaux, #apéritif, #cours de cuisine )

  bonjour! Voici les deux recettes que j'ai proposé durant mon cours consacré à la pâte à chou. J'ai un peu stressé car je n'avais qu'une peur que mes choux ne montent pas ou s'écroulent à la sortie du four! J'ai déjà reçu des photos de mes élèves ayant...

• apéro dînatoire (cours de cuisine février 2018)

  16 mars 2018 ( #cours de cuisine, #crèmes - mousses - fruits, #apéritif )

  Bonjour à tous! Voici les trois recettes réalisées durant nos cours de cuisine de Février. Rapide à faire, originales, elles ont été appréciées par mes élèves! PANIERS AU SAUMON pour 16 paniers 16 tranches de pain de mie 1 bouquet de ciboulette huile...

• madeleines au limoncello

  19 juin 2020 ( #muffins et petits gâteaux, #empreintes DEMARLE )

  Bonjour à tous ! Voici des madeleines parfumées au limoncello qui est un digestif Italien à base de citron. Source : HUM CA SENT BON En ce moment overblog ce n'est pas ça du tout !!!! les articles n'arrivent pas en temps et en heure sur les boîtes mails...

• Fougasse de Laurent Mariotte

  09 mai 2020 ( #pains brioches - viennoiseries, #apéritif )

  Bonjour à tous ! J'ai acheté l'almanach 2020 de Laurent Mariotte. On y trouve de très bonnes recettes, souvent faciles à réaliser et qui suivent bien le cours des saisons. Je n'avais jamais réalisé de fougasse et celle-ci me semblait facile et bien appétissante...

• petit gâteau citronné

  07 mai 2020 ( #gâteaux, #empreintes DEMARLE )

  Bonjour à tous ! Quand j'ai vu Choupette et Papoune avec leur recette de gâteau à la crème, je me suis dit que pour un dessert rapide pour 4 un midi ça serait pas mal. En plus ils utilisaient le petit moule tablette Demarle (plus en vente actuellement)...

• Gâteau à la ricotta et au citron

  16 avril 2020 ( #gâteaux, #weight watchers sucré )

  bonjour à tous ! J'avais acheté un pot de ricotta , mais je ne savais vraiment plus pourquoi!! Forcément, la date de péremption est arrivée et il était hors de question de la jeter. J'ai décidé de réaliser un gâteau pour le goûter de la famille confinée...

• gratin de poisson aux poireaux (bataille food #77)

  01 avril 2020 ( #poisson, #weight watchers salé )

  Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette de gratin réalisée avec des ingrédients que j'avais au congélateur. Avec cette réalisation, je participe au jeu de la BATAILLE FOOD , un défi mis en place par Jenna du blog le bistro de jenna et...

• Mini-pizzas tortillas

  27 juillet 2019 ( #apéritif, #weight watchers salé )

  Bonjour à tous et bon weekend ! dimanche dernier, chaleur, fatigue et pas envie de cuisiner ont été le facteur déclencheur pour cette idée de repas (enfin apéro plutôt!!) . Il me restait des tortillas au frigo, une bûche de chèvre, un tranche de blanc...

• Cake châtaigne et chocolat

  20 mars 2019 ( #gâteaux, #empreintes DEMARLE )

  Bonjour! Il y a peu j'ai découvert un groupe sur facebook qui permet à des blogueuses de réaliser des recettes d'autres blogueuses. TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEUSES Ce mois-ci le thème était CAKE SALE OU SUCRE. J'ai donc parcouru les blogs participants...

• le diplomate

  15 mars 2019 ( #gâteaux, #gâteaux spéciaux )

  Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui la recette d'un gâteau qui se servait il y a de nombreuses années lors des repas de fêtes. Je l'ai réalisé pour ma maman et , elle m'a sorti des souvenirs de dégustation et de repas festifs où ce gâteau était servi....

• flan pâtissier selon Christophe Michalak

  22 novembre 2018 ( #empreintes DEMARLE, #gâteaux )

  Bonjour à tous! Après mes préparations du weekend il me restait 5 jaunes d'oeufs à utiliser. J'ai trouvé la recette de Magali du blog 1,2,3,4, filles aux fourneaux, et tout comme elle, je n'ai pas pu attendre le lendemain pour le déguster!! Je vous propose...

• mon expérience au salon OHH LA VACHE à PONTIVY (56)

  17 octobre 2016 ( #autres petits mots, #salon ohh la vache )

  Bonjour à tous et bonne semaine! Durant les jours à venir, vous allez pouvoir retrouver les recettes que j'ai réalisées durant LE SALON OHH LA VACHE qui c'est déroulé ce week end à Pontivy dans le Morbihan. Mais tout d'abord un petit retour sur cette...

• Gâteau à la ricotta façon fiadone

  26 novembre 2018 ( #au cook'in(salé et sucré), #gâteaux )

  Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose un gâteau réalisé avec mon I'COOKIN, le robot connecté de chez GUY DEMARLE. C'est un robot qui me permet de cuisiner même quand mes douleurs m'empêchent de touiller correctement manuellement... La recette est...

• Tarte aux fraises

  11 avril 2020 ( #tartes sucrées et feuilletés )

  Bonjour à tous ! Les fraises sont enfin de retour sur nos étals. Bon ok, le prix est souvent élevé mais à l'heure actuelle il faut bien se faire plaisir. J'avais un pot de mascarpone qui devait être utilisé et une envie de tarte . J'ai réalisé ma pâte...

• cake au gingembre confit

  07 avril 2020 ( #gâteaux )

  Bonjour à tous ! Le confinement a du bon (si si !!). Ca permet de faire le vide dans ses placards et de retrouver des ingrédients que l'on ne pensait même pas avoir. C'est donc comme ça que j'ai découvert du gingembre confit . J'avais repéré la recette...

• pain aux pommes de terre en cocotte

  23 mars 2020 ( #pains brioches - viennoiseries )

  bonjour à tous et surtout bonne semaine à vous, vos proches voisins, amis..... Aujourd'hui dans le cadre DE TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS sur facebook dont le thème ce mois-ci est la pomme de terre, j'ai choisi cette recette afin de liquider un reste...

• Pains à la semoule

  27 novembre 2019 ( #au cook'in(salé et sucré), #pains brioches - viennoiseries, #weight watchers salé )

  bonjour à tous ! J'ai réalisé ces petits pains pour notre repas Marocain et franchement j'avais vraiment l'impression de manger les mêmes que là-bas. lls sont vite préparés et se conservent très bien dans un linge sec et une boîte hermétique. POUR CEUX...

• mini pizzas tomates et jambon

  05 novembre 2019 ( #apéritif )

  bonjour à tous ! Ces petites pizzas sont simples et ont eu du succès auprès de mes invités. Voici comment les réaliser. Comme je l'expliquais hier, pas de calcul de points pour cette recette surtout que les quantités sont difficiles à définir précisément...

• Feuilletés aux graines

  04 novembre 2019 ( #apéritif )

  bonjour à tous et bonne semaine ! Ces jours à venir je vais vous partager les recettes que j'ai réalisées pour le repas familial (12 personnes) du 1er novembre qui se passe tous les ans à la maison. Je vais d'abord vous donner le menu : apéritif feuilletés...

• sablés au parmesan

  19 février 2019 ( #apéritif )

  Bonjour à tous !! et oui me revoilà après une bonne semaine de vacances avec un super soleil. J'en ai bien profité pour prendre l'air au bord de la mer et j'ai délaissé complètement mon ordi et donc toutes vos publications. (oups!!) Je reprends donc le...

• Fondue de poireaux au fromage à raclette

  07 décembre 2018 ( #légumes )

  Bonjour à tous! J'ai sorti mon livre "1001 idées pour cuisiner avec les surgelés" et je me suis arrêtée sur celle-ci. J'ai simplement remplacé le fromage de chèvre par du fromage à raclette car Adèle n'aime pas ce fromage. Un repas idéal pour le soir...

• terrine de volaille au lard fumé

  21 novembre 2018 ( #viande )

  Bonjour à tous! Voici une terrine qui pourrait très bien se servir pour les fêtes. Je l'ai réalisée ce week-end . J'ai suivi à la lettre les instructions pour une terrine pour 14 personnes. Je pense que les proportions sont plutôt pour 20 personnes. Il...

• gratin de pommes au lait de noisettes

  15 novembre 2018 ( #crèmes - mousses - fruits )

  Bonjour à tous! C'est l'automne, avec son brouillard mais également ses belles journées ensoleillées. J'ai sorti un livre de recettes de saison et j'ai découvert cette recette qui m'a permis de tester pour la première fois le lait de noisettes. Je n'ai...

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