cocotte tout chocolat

28 mars 2019 4 28 /03 /mars /2019 07:00

Bonjour à tous !

Aujourd'hui une recette régressive comme on les aime parfois.

Une bombe calorique, peut-être mais ce chocolat fondant, rien de tel pour satisfaire une envie , régaler mes gourmands et ne plus entendre "y a pas de dessert ????!!!".

Ces cocottes peuvent être préparer la veille et reposer au frigo pour une cuisson le lendemain.

POUR 4 BELLES COCOTTES

3 oeufs

125g de beurre plus un peu pour beurrer les cocottes

125g de sucre

200g de chocolat noir

60g de farine

20g de fécule de pomme de terre

20g de cacao en poudre

Découper le chocolat et le beurre en petits morceaux et les faire fondre au bain-marie.

Dans un bol mélanger la fécule, farine et cacao en poudre.

Ajouter le sucre au chocolat fondu, puis les oeufs entiers et mélanger au fouet (perso j'ai fait avec mon robot).

Y incorporer ensuite le mélange farine/cacao jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

A l'aide d'un pinceau beurrer les cocottes.

Répartir la pâte dans les cocottes et les mettre au frigo durant 30 mn au moins (voir une nuit).

Préchauffer le four th 200° et enfourner pour 8 à 10 mn.

Servir sans attendre.

Bon appétit!

chocolat, cocotte, dessert fondant, sucre, oeuf

vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

- vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

- vous trouvez la case "articles et newsletters"

- vous remplissez la case avec votre adresse mail

- vous cliquez sur abonner

- vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

- vous cliquez sur ce lien et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

- ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!