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• Flans à la pistache (FOODISTA CHALLENGE #62)

  27 avril 2020 ( #crèmes - mousses - fruits )

  bonjour à tous ! Je vous propose aujourd'hui un dessert à base de pâte de pistaches. Il me restait un pot entamé dans le placard et quand j'ai vu le thème de la foodista de ce mois-ci je me suis dis pourquoi pas tenter !! donc je participe sur le thème...

• petits pains Viennois

  21 octobre 2019 ( #pains brioches - viennoiseries, #empreintes DEMARLE, #au cook'in(salé et sucré), #weight watchers sucré )

  bonjour à tous et bonne semaine! On commence les vacances avec ces petits pains viennois réalisés à l'aide de mon I-COOK'IN. Ce robot permet d'avoir une pâte qui lève bien grâce à son induction. J'ai trouvé la recette en cherchant directement sur l'écran...

• le kinder tablette pour les 12 ans d'Adèle

  14 décembre 2016 ( #gâteaux, #gâteaux spéciaux, #empreintes DEMARLE )

  Bonjour! Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire d'Adèle. 12 ans déjà! Je lui ai fait la surprise, elle a été ravie. Pour le réaliser , il vaut mieux s'y prendre à l'avance afin que le chocolat ai le temps de bien refroidir. Pour moi je l'ai...

• Cake aux figues et banane

  01 novembre 2019 ( #weight watchers sucré, #gâteaux )

  Bonjour à tous ! J'ai enfin trouvé des figues près de chez moi, voir même très prêt!! La petite épicerie qui a ré-ouvert depuis septembre en proposait et je n'ai pas résisté à en acheter sans vraiment savoir ce que j'allais réaliser. J'ai un peu fouillé...

• les tartines (cours de cuisine avril 2017)

  28 mai 2017 ( #apéritif, #cours de cuisine )

  Bonjour à tous! bon dimanche et bonne fête à toutes les mamans! Voici les recettes que nous avons réalisées durant les cours de cuisine d'avril. Je peux vous dire que personne n'est reparti le ventre vide!! Baguette de bressaola à la mozarella pour 4...

• Biscuits sarrasin, sésame et thym (recette autour d'un ingrédient #61)

  03 mai 2020 ( #apéritif )

  Bonjour à tous ! L'heure de l' apéro est toujours importante à la maison. Actuellement il n'est pas simple de faire ses courses et j'ai donc choisi de faire ces petits biscuits. Comme j'en ai fait pas mal, j'en ai congelé une partie (sans les cuire) afin...

• Brioche au fromage blanc

  31 mars 2020 ( #pains brioches - viennoiseries )

  Bonjour à tous ! On continue aujourd'hui avec une douceur briochée. J'ai emprunté la recette à Yolande du blog LES PETITS PLATS DE PATCHOUKA. Elle n'a pas fait long feu à la maison, entre mes 3 hommes qui en ont mangé une entière et une autre divisée...

• Vacherin express et son coulis de framboises

  08 novembre 2019 ( #au cook'in(salé et sucré), #glaces et sorbets, #gâteaux spéciaux )

  Bonjour à tous ! Ce petit vacherin a eu du succès lors de mon repas!! Martin, mon petit neveu en voulait même un autre!!! Voyons, il faut être raisonnable même à 5 ans !!!!! L'avantage de cette recette c'est qu'elle se prépare à l'avance et elle ne nécessite...

• cookies choco-orange de Ludovic (le meilleur pâtissier 2018)

  12 mars 2019 ( #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour ! Connaissez-vous Ludovic? c'est le gagnant 2018 du meilleur pâtissier sur M6. Je ne loupe jamais cette émission et j'ai un faible pour les candidats anonymes plus que les célébrités. Donc forcément j'ai acheté le livre de Ludovic et j'ai découvert...

• cours de cuisine : pique-nique

  18 juin 2016 ( #cours de cuisine )

  Bonjour ! et bon weekend à tous . Et voilà le dernier cours de cuisine de l'année est fini! Reprise en septembre avec toujours 1 cours sur Guern et 2 cours sur Malguenac. Pour ce dernier cours, j'ai eu l'idée de réaliser des recettes faciles pour le pique-nique....

• Crumble de carottes au I-cook'in ou pas

  10 janvier 2019 ( #au cook'in(salé et sucré), #légumes )

  bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose un crumble de carottes réalisé avec mon I-cook'in . Une recette que j'ai trouvé dans la revue MON ROBOT CE HEROS. Nous l'avons dégusté avec une salade d'endives. Je vais également vous donner la façon de la...

• petits biscuits vanille, amandes à la presse à gâteau

  28 novembre 2018 ( #Noël 2018, #petites douceurs, #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour à tous! Je ne craque jamais pour des pubs sur le net . Mais là je n'ai pas pu résister à l'attrait de cette presse à gâteau. La vidéo que j'ai trouvée sur instagram, m'a totalement convaincue !!! Donc commandée, je l'ai reçue 15 jours plus tard....

• galette des rois aux pommes épicées

  09 janvier 2017 ( #tartes sucrées et feuilletés )

  Bonjour à tous et bonne semaine! Je vous propose aujourd'hui une galette des rois réalisée avec ce que j'avais dans les placards! Ceux qui ont participé à mes cours de cuisine verront là une autre manière d'utiliser le beurre de pommes . Cette réalisation...

• Clafoutis aux figues

  02 octobre 2019 ( #au cook'in(salé et sucré), #weight watchers sucré, #crèmes - mousses - fruits )

  Bonjour à tous ! Nous sommes dans la période des figues d'automne. Bon ok!! mais en trouver en magasin et bien nada!!!! Je me suis rabattue sur des surgelées que j'ai décongelées pour cette recette. Un petit dessert tout simple très bon. Sauf pour Adèle...

• oeufs au lait allégés au i-cook'in ou pas

  04 juin 2019 ( #au cook'in(salé et sucré), #crèmes - mousses - fruits, #weight watchers sucré )

  Bonjour à tous ! J'aime terminer le repas par une note sucrée, et parfois les fruits ou les yaourts me lassent. J'ai donc trouvé une idée toute simple à peu de points qui a ravi tout le monde . A la base on peut rajouter une note de caramel liquide ou...

• Spaguettis au foie gras et truffes (bataille food #78)

  06 mai 2020 ( #pâtes riz - quinoa - semoule )

  Bonjour à tous ! Il me restait du foie gras maison au congélateur, des brisures de truffes dans le placard. Nous nous sommes donc fait un petit repas de fête dans cette période de confinement. Personnellement j'ai fait mes pâtes maison, mais bien sûr...

• Cake oriental au poulet et aux fruits secs

  08 février 2020 ( #apéritif, #cakes salés, #weight watchers salé )

  bonjour à tous ! Ce cake est un délice avec cette version sucré/salé. Et comme il en restait, je l'ai coupé en petits dés et je l'ai servi samedi soir en apéro. Petite astuce pour le gingembre : je l'achète frais, et quand j'ai pris la quantité dont j'avais...

• apéro dînatoire pour le nouvel an des voisins

  20 janvier 2020 ( #autres petits mots, #apéritif )

  Bonjour à tous et bonne semaine!! Ce matin il n'y avait pas de recette de publiée car ce weekend j'ai été bien occupée à préparer l'apéro des voisins qui se déroulait cette année chez nous. Nous recevions 25 personnes environ plus 3 enfants. Voilà ce...

• entremet framboises passion

  23 novembre 2016 ( #gâteaux, #gâteaux spéciaux )

  Bonjour à tous! Voici le gâteau que j'ai réalisé pour mon anniversaire dimanche dernier. Je fait souvent ce genre d'entremet car d'une part c'est assez facile à réaliser et d'autre part c'est un gâteau léger qui se mange "sans faim"!!! J'ai repris l'idée...

• Boulettes de veau au curry

  08 avril 2020 ( #viande )

  Bonjour à tous ! Pendant cette période de confinement j'ai décidé de faire le tri dans mes revues de cuisine. Pas les jeter hein!!! impossible pour moi!!! J'ai simplement remonté à l'étage les revues "mon robot et moi" "mon robot ce héros" les marmitons...

• Le cannelier

  18 décembre 2019 ( #gâteaux, #gâteaux spéciaux )

  Bonjour à tous . Voici le deuxième gâteau qu'Adèle avait choisi pour déguster avec ses grands parents. Il faut savoir que ma maman est un bec sucré et que à 87 ans elle peut bien se le permettre !!! Ce gâteau est plus long à réaliser que l'entremet framboises...

• Far aux pommes et coings

  16 novembre 2019

  Bonjour à tous et bon weekend ! J'avais repéré une recette de far aux coings sur le blog de Michelle de PLAISIRS DE LA MAISON. Ca tombait bien j'en avais acheté un énorme et je ne savais pas quoi en faire. Me voilà donc en cuisine pour préparer ce dessert...

• muffins polenta et pommes

  17 octobre 2019 ( #weight watchers sucré, #empreintes DEMARLE, #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour à tous ! Voici des muffins qui pourront très bien être servis pour le petit déjeuner tout comme au goûter. Ici les quantités sont prévues pour 3 gros muffins. J'ai trouvé la recette chez GOURMANDINE. Elle m'a tout de suite plue, et je me suis...

• L'alcazar selon Mercotte (avec mes modifications)

  20 novembre 2018 ( #gâteaux, #gâteaux spéciaux )

  Bonjour à tous ! Voici le gâteau que j'ai réalisé pour mes 48 printemps! Je ne voulais pas faire un entremet, il faut dire que j'en ai tellement fait que je suis un peu blasée par ces recettes. J'ai essayé de suivre à la lettre les instructions de Mercotte...

• cookies noix de pécan et chocolat

  24 octobre 2019 ( #weight watchers sucré, #muffins et petits gâteaux )

  bonjour à tous ! que diriez vous d'un bon petit cookie pour déguster avec votre café ou votre thé ? Oui ? ! parfait ! voici la recette pour les réaliser. Ils se conservent très bien quelques jours dans une boite métallique ou sous vide d'air avec le BESAVE....

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