Top articles

• Gnocchis au saumon (CMUM 54)

  14 mai 2020

  Bonjour à tous ! Cette recette est très simple si on achète ses gnocchis , sinon c'est un peu de travail . Je n'ai pas eu le courage de les réaliser moi-même. je vous présente donc une recette réalisée en moins d'un demi-heure. Avec cette recette, je...

• quiches aux poireaux et saumon fumé

  18 janvier 2019 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas, #empreintes DEMARLE )

  Bonjour à tous! J'aime beaucoup le poireau et j'ai la chance d'avoir un papa qui les cultive dans son jardin. Entre les soupes,les gratins et les quiches j'ai du choix. Aujourd'hui c'est des quiches individuelles que je vous propose. Ce que j'aime dans...

• Galette de blé noir à la fondue de poireaux et truite fumée

  01 février 2019 ( #crêpes, #au cook'in(salé et sucré) )

  Bonjour à tous ! Cette recette est d'actualité non ? Pas de sucré pour une fois mais du salé à base de poireaux cultivés par mon papa. J'ai réalisé la fondue de poireaux au i-cook'in mais bien sûr elle peut être réalisée à la poêle. L'avantage du robot...

• pain hérisson

  01 mars 2019 ( #apéritif, #pains brioches - viennoiseries )

  Bonjour à tous ! Que diriez-vous de réaliser un pain hérisson pour l'apéro de ce weekend ? Bon , ici j'ai acheté un pain bio car je n'avais pas le temps de le faire et donc il a une forme plus ovale que ronde. Je vous conseille de l'acheter ou de le réaliser...

• brioche façon cake aux fruits confits

  09 juin 2020 ( #pains brioches - viennoiseries, #au cook'in(salé et sucré) )

  Bonjour à tous ! J'avais envie de faire une brioche mais sans temps de pause. J'avais des fruits confits dans mon placard et j'ai décidé de les rajouter à la préparation. Seulement j'ai fait ma pâte avec mon i'cook-in et je les ai ajoutés au moment du...

• fondant au chocolat

  29 octobre 2019 ( #petites douceurs, #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour à tous ! Ce fondant au chocolat est l'un des meilleurs que j'ai pu réaliser jusqu'ici. Mais alors il n'est pas du tout mais pas du tout light !!!!!!! Si je vous dis 17 points par fondant, vous écarquillez les yeux j'en suis sûre!! Mais bon tant...

• Biscuits farine de châtaigne et pépites de chocolat

  11 juin 2020 ( #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour à tous ! Mon fils nous a enfin rendu visite après le déconfinement et j'ai voulu lui faire plaisir avec ces petits biscuits . Une recette trouvée chez Yolande du blog CHEZ PATCHOUKA. Ils ont eu un réel succès auprès des mes 2 autres enfants, de...

• Tatin d'oignons

  26 mai 2020 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

  Bonjour à tous ! Voici une tatin excellente et très facile à réaliser. Personnellement j'ai fait ma pâte brisée mais vous pouvez l'acheter. Pour les oignons il est vraiment important de prendre des oignons nouveaux pour leur côté sucré. C'est parti pour...

• gratin de petits pois à la tomate

  19 mars 2020 ( #légumes )

  Bonjour à tous! Je ne suis pas trop disciplinée ces jours-ci avec les heures de publication de mes articles. Ces événements chamboulent tout notre quotidien. Réfléchir aux menus, penser aux courses, et puis se soucier de sa famille, essayer de rester...

• clafoutis mangue et fleur d'oranger

  18 mars 2020 ( #crèmes - mousses - fruits )

  Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette facile à réaliser avec des ingrédients du placard. Comme vous le savez c'est une période difficile que nous traversons. Mon aîné est rentré à la maison pour plusieurs semaines, et c'est l'occasion...

• Tarte au saumon et carottes

  27 février 2020 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

  Bonjour à tous ! J'ai réalisé cette tarte avec l'idée d'en congeler une bonne partie en parts individuelles pour les repas de mon grand qui devait rester à la maison garder notre chien durant notre voyage. J'ai constaté en rentrant que le congélateur...

• Cake au praliné

  17 avril 2020 ( #gâteaux )

  Bonjour à tous ! Ce gâteau n'a pas fait long feu à la maison! très bon, moelleux et pas trop sucré. Avec cette recette je participe au jeu TEST DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS sur facebook dont le thème de ce mois-ci est LES BONS DESSERTS DE NOTRE ENFANCE....

• bouchées de poisson à la coco

  14 avril 2020 ( #poisson )

  Bonjour à tous ! Du poisson au congélateur, de la noix de coco , du pain de mie restant j'avais tout ce qu'il me fallait pour réaliser ces boulettes. Je les ai accompagnées d'une sauce au citron que j'avais préalablement congelée suite à une autre recette...

• Veau Saltimbocca

  13 janvier 2020 ( #viande )

  Bonjour à tous et bonne semaine. J'ai réalisé cette recette ce weekend. Elle est super facile et super rapide à faire. j'avais surtout peur que ma viande devienne dure à la cuisson, mais en suivant les conseils de Laurent Mariotte tout c'est déroulé parfaitement....

• Pamplemousses rôties au four

  05 mai 2020 ( #crèmes - mousses - fruits )

  Bonjour à tous ! quand j'ai vu passer la recette de Isabelle du blog QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISES j'ai eu tout de suite envie de l'essayer! Le résultat : personnellement j'ai beaucoup aimé le rendu et ce léger goût acidulé; par contre personne n'a...

• 6ème cours de cuisine : les crêpes

  27 février 2016 ( #cours de cuisine )

  Bonjour! voilà les 3 cours sur le thème des crêpes finis! Pas facile d'être inventif quand on sait que nous sommes en Bretagne et qu'ici les crêpes on connait!! Alors , après 2 recettes , une sucrée et une salée, j'ai fait participé mes "élèves" en leur...

• Galette des rois à la crème de noisettes et orange

  11 janvier 2020 ( #galettes des rois )

  Bonjour à tous et bon weekend. Voici ma première galette des rois de l'année. J'ai pris la recette de Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM dans le cadre du jeu TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS sur le thème DES GALETTES DES ROIS. J'ai oublié de mettre...

• QUICHE SANS PÂTE AUX PATATES DOUCES ET FETA

  02 mars 2017 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas, #légumes, #empreintes DEMARLE, #cakes salés )

  Bonjour à tous! Voici une manière très agréable de manger les patates douces. Ce plat est idéal pour un repas réalisé le soir, accompagné d'une salade d'un fruit et le tour est joué! J"ai pris l'idée chez VITE FAIT BIEN CUISINE. POUR 6 PERSONNES 400g...

• risotto de petits pois au jambon grill au I'COOKIN

  05 janvier 2017 ( #pâtes riz - quinoa - semoule, #au cook'in(salé et sucré) )

  Bonjour à tous! Hier midi, j'ai réalisé ce plat à partir d'une recette trouvée sur le CLUB GUY DEMARLE, qui était à base de courgettes et de lardons. Ce plat est pour au moins 6 personnes, j'en ai eu trop, je l'ai mis au frigo et je pense en congeler...

• risotto aux artichauts et avocats

  22 octobre 2019 ( #weight watchers salé, #pâtes riz - quinoa - semoule, #légumes )

  Bonjour à tous ! Voici un risotto très facile à réaliser et qui ne demande pas à rester devant sa casserole durant 1/2 h à ajouter le bouillon petit à petit, bien que le VRAI risotto soit ainsi. J'ai réalisé cette recette pour changer de légumes, mais...

• noix épicées pour l'apéritif

  08 mai 2020 ( #apéritif, #au cook'in(salé et sucré) )

  Bonjour à tous ! J'ai ramassé pas mal de noix cet automne et je les avais décortiquées et mises en bocaux au congélateur. Elles n'ont pas bougé et je termine ainsi mon stock sans aucune perte. Pendant ce confinement, l'apéritif c'est plus souvent ! J'ai...

• Gâteau à la banane et farine de coco

  28 janvier 2020 ( #gâteaux, #weight watchers sucré )

  bonjour à tous et bonne journée! Ce petit gâteau m'a permis d'utiliser 3 pauvres bananes qui dépérissaient dans ma corbeille à fruits. Je n'ai pas mis une farine traditionnelle mais une farine de coco afin d'apporter un petit plus au niveau gustatif. WEIGHT...

• verrines de maïs au lait et cidre ( recette foire internationale Rennes 2017)

  30 mars 2017 ( #légumes, #apéritif, #foire internationale de Rennes 2017 )

  Bonjour à tous! Bizarre ces verrines n'est ce pas? Elles ont attiré la curiosité sur le stand samedi! Elles ont plu , elles ont surpris, elles ont conquis mais elles ont également reçu des "beurk"!!!!! Alors si vous voulez vous faire une idée, je vous...

• taboulé

  22 juin 2019 ( #salades, #légumes, #weight watchers salé )

  Bonjour à tous! ENFIN oui ENFIN le soleil et la chaleur arrivent... Et pour profiter de la terrasse, de déjeuner ou dîner dehors voici un taboulé qui pourra se faire bien à l'avance . Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points. WEIGHT...

• Chorba au poulet,tomate et pois chiches

  26 novembre 2019 ( #au cook'in(salé et sucré), #weight watchers salé, #viande )

  Bonjour à tous ! Il y a quelques semaines, Delphine du blog OH LA GOURMANDE avait publié cette recette. je me suis souvenue que j'avais cette revue et elle m'a donné l'idée de la faire pour la soirée Marocaine que je faisais à la maison en souvenir de...