bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !

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Top articles

  • Sauté de porc aux pommes de terre et crème persillée

    10 septembre 2015 ( #viande )

    Bonjour! bien que le soleil soit encore de la partie, les petits plats mijotés sont de retour à la maison. J'ai trouvé cette recette chez LA CUISINE AU VILLAGE 1 kg de sauté de porc 600g de pommes de terre 1 oignon 25cl de vin blanc 20cl de crème liquide...

  • velouté de carottes épicé

    25 septembre 2015 ( #soupes )

    Bonjour! il commence à faire frais le soir, et chez nous les soupes sont de retour! 1kg de carottes 2 oranges 1 gros oignon 2 pincées de 4 épices 15cl de crème liquide 1 cube de bouillon de volaille 1 cas de sucre 25g de beurre sel et poivre Diluer le...

  • cake aux pommes et la mortadelle

    04 juin 2014 ( #cakes salés )

    Bonjour! voici un cake sucré salé, idéal avec une salade . Je l'ai fait pour un repas du soir, une idée trouvée dans un cuisine actuelle hors série d'août 2013. 3 pommes 2 boules de mozarella 70g de parmesan râpé 6 tranches de mortadelle 1 yaourt velouté...

  • verrine concombre et crevettes

    19 septembre 2014 ( #apéritif )

    Bonjour! enfin le weekend!!! pour bien le commencer je vous propose cette recette largement inspirée de celle de NEMO. POUR 4 VERRINES 1/2 concombre 4 cas de crème liquide semi-épaisse 4 crevettes par verrine poivre piment d'espelette miettes de surimis Eplucher...

  • croquettes de pommes de terre et jambon

    04 novembre 2014 ( #légumes )

    Bonjour! voici un petit plat qui ravira aussi bien les grands que les petits!! une idée empruntée à CHILUBRU DE CUISINE D ICI ET D AILLEURS 500g de pommes de terre 2 tranches de jambon 2 cas de persil haché sel, poivre et lait chapelure (pour moi du pain...

  • spaguetti aux tomates cerises et aux herbes aromatiques

    20 novembre 2014 ( #pâtes riz - quinoa - semoule )

    Bonjour! voici une recette de pâtes qui nous a permis d'utiliser les tomates cerises de notre jardin. J'ai trouvé la recette dans le livre "PATES" aux éditions Solar. pour 4 personnes 350g de spaguetti 2 grosses tomates mûres 250g de tomates cerises quelques...

  • lasagnes épinard et ricotta

    22 septembre 2015 ( #pâtes riz - quinoa - semoule )

    Bonjour! voici une recette qui va être mangée par les enfants sans difficultés! les épinards sont bien présents, mais la pâte à lasagne en masque un peu le goût et chez nous il n'en restait plus! Une recette trouvée chez SORAWELL. 12 plaques de lasagnes...

  • pommes de terre façon risotto

    09 décembre 2014 ( #légumes )

    Bonjour! voici une idée de recette qui peut se déguster seule ou accompagnée de jambon et pour compléter le repas une salade verte! J'ai trouvé la recette chez LA SALSA DES FOURCHETTES. POUR 4 PERSONNES 800g de pommes de terre 1 cube de bouillon de légumes...

  • cabillaud à la catalane

    26 mars 2014 ( #poisson )

    Bonjour! si vous me suivez vous devez savoir que je ne cuisine pas beaucoup le poisson! alors profitez de ma recette!!! pour 4 personnes 55g de raisins secs 55g de pignons de pin 4 cas d' huile d'olive 3 gousses d'ail 500g de pousses d'épinards 4 pavés...

  • salade de pommes de terre nouvelles au poulet, sauce au thon

    26 juillet 2015 ( #légumes )

    Bonjour! malgré le temps maussade, j'ai décidé de réaliser cette salade, question d'apporter un peu d'été dans l'assiette!! Une recette inspirée par celle trouvée dans le CUISINE ACTUELLE DE JUILLET . POUR 4 PERSONNES 800g de pommes de terre nouvelles...

  • blanquette à l'Antillaise

    25 novembre 2014 ( #viande )

    Bonjour ! nous voici dans la période des plats en sauce et je vous propose aujourd'hui une blanquette trouvée dans le livre "LES BONNES BLANQUETTES" aux éditions la martinière. 1,2kg de veau à blanquette 1 citron 20cl de lait de coco 1 clou de girofle...

  • Etoile apéritive au saumon et boursin ail et fines herbes

    12 juin 2015 ( #apéritif, #tartes salées - feuilletés - pizzas )

    Bonjour! voici une étoile qui a fait le buzz sur les blogs! je l'ai également réalisée et le résultat est vraiment sympa! j'espère que les explications que je vais vous donner seront assez claires pour que vous puissiez la réaliser à votre tour! 2 pâtes...

  • crevettes aux tomates et nouilles chinoises

    21 juin 2015 ( #pâtes riz - quinoa - semoule )

    Bonjour! une petite recette rapide à faire , pleine de saveurs trouvée chez MELY . J'y ai apporté quelques modifications. POUR 4 PERSONNES un paquet de nouilles chinoises 400g de crevettes cuites décortiquées 2 oignons du curry et cumin en poudre 8 tomates...

  • mise à l'honneur #3

    11 mars 2017 ( #mise à l'honneur )

    Bonjour et bon weekend à tous! C'est Michèle du blog CROQUANT GOURMAND FONDANT qui est à l'honneur aujourd'hui. Michèle a réalisé MA POLENTA AU POTIRON. Merci pour ta confiance ! Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes n'hésitez pas à m'envoyer...

  • idées de soupes

    26 janvier 2019 ( #autres petits mots )

    Bonjour à tous et bon weekend! je constate que vous trouverez sur mon blog 40 soupes.. C'est pas mal!! je vous ai fait une sélection de celles que je préfère! Bonjour! Le printemps approche à grands pas, mais il ne fait pas encore suffisamment chaud pour...

  • Trio de soupes pour un cours de cuisine! (janvier 2017)

    21 janvier 2017 ( #soupes, #cours de cuisine )

    Bonjour à tous. Voici les recettes de soupes que j'ai réalisées durant mes 3 cours de cuisine. Il s'agit de recettes assez originales , mais qui ont bluffé "pratiquement" tout le monde!! A vous de tester et de me donner votre avis!! SOUPE DE POIREAUX...

  • menus pour une semaine pour 4 personnes

    01 février 2015 ( #menus )

    Bonjour ! voici les menus de la semaine. J'espère qu'ils vous inspireront!! lundi midi pamplemousse petits pois à la menthe (recette à venir) jambon yaourts soir riz légumes épicés (recette à venir) fruit et yaourt mardi midi soupe reste de quiche fruit...

  • Changement de plateforme pour mon blog

    09 juillet 2020 ( #autres petits mots )

    Bonjour à tous ! Comme vous pouvez le voir, je ne publie plus depuis plusieurs jours suite aux nombreux bugs rencontrés sur overblog. j'ai donc décidé de migrer vers une autre plateforme. Voici le lien pour s'y rendre. (cliquez sur le mot lien) Vous n'y...

  • besoin d'un coup de main!!!

    24 mars 2020 ( #autres petits mots )

    Bonjour à tous ! J'ai un sacré souci sur les blogs overblog! Dès que je veux mettre un commentaire j'ai ce message qui apparait : "Le jeton CSRF est invalide. Veuillez renvoyer le formulaire. " J'ai vidé le cache de mon ordi, nettoyé celui-ci, mais rien...

  • Je jette une bouteille à la mer...

    08 janvier 2020 ( #autres petits mots )

    Bonjour à tous ! Quel drôle de titre n'est-ce pas? En fait ce matin je ne vous propose pas de recette (vous la retrouverez ce soir à 18h) J'ai besoin de votre aide. Je suis fan de l'auteur FRANCOISE BERNARD et donc de ses livres de cuisine . Ma maman...

  • Fêtes, vacances, famille, repos

    23 décembre 2019 ( #autres petits mots )

    Le titre résume très bien cette époque de l'année!! Toute la famille est en vacances et pour moi c'est le moment d'en profiter ! Entre les repas de famille, le nouvel an avec les amis, les ballades digestives, le bricolage , la cuisine (là forcément!!)...

  • les nouvelles recettes

    09 juin 2021

    Bonjour à tous ! Vous avez dû vous rendre compte que je ne publiais plus. En fait le blog a déménagé ICI. Alors si vous souhaitez toujours me suivre, je vous conseille de vous rendre sur mon nouveau blog et de vous abonner à la newsletter afin de ne manquer...

  • vacances

    08 avril 2019 ( #autres petits mots )

    Bonjour à tous ! Je vous informe que les vacances de Pâques ont débuté pour notre région Bretagne. Je vais donc profiter des ces 15 jours, pour faire des sorties culturelles, prendre l'air de la mer , faire du shopping et cuisiner forcément!! Je vous...

  • Bonne année

    01 janvier 2019 ( #autres petits mots )

    Bonjour à tous ! Je vous souhaite une belle et heureuse année 2019. Plein de bonheur. Plein de joie. Plein de découvertes, de gourmandises. Vivez la vie qu'elle soit belle ou difficile, remplie de surprises , de défis , de courage, de volonté. Vivez votre...

  • menus du 19 au 25 octobre 2014

    26 octobre 2014 ( #menus )

    Bonjour! comment allez-vous? première semaine de vacances et le soleil a été de la partie. J'ai eu un peu de mal à cuisiner cette semaine car je n'ai reçu mon four que mercredi et il faut du temps pour apprivoiser la bête !!! je vous souhaite un bon dimanche...