poulet au citron
Bonjour à tous !
On termine la semaine avec une recette de poulet .
C'est une viande que nous apprécions beaucoup, mais il faut faire attention à la cuisson afin de ne pas manger quelque chose de sec. (c'est souvent ce qui m'arrivait à mes tous débuts de cuisinière!!).
POUR 4 PERSONNES
4 blancs de poulet
2 citrons
4 cas de miel liquide (pas trop fort)
sel et poivre
Préchauffer le four th 180°.
Poser les blancs de poulet dans un plat.
Badigeonner de miel.
Saler poivrer.
Couper le citron en fines rondelles.
Déposer les sur le poulet.
Couvrir d'une toile silpat ou d'un couvercle (je n'utilise pas de papier alu).
Faire cuire 20 mn.
Découvrir le plat et poursuivre la cuisson afin que les blancs de poulet soient tendre à point.
Servir avec du riz.
Bon appétit!
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