Bonjour ! voici une recette comme je les aime: simple et rapide mais surtout pleine de saveurs et qui satisfait tout le monde! Une recette inspirée par celle de Magali du blog 1234fillesauxfourneaux.

Il vous faudra :

des pâtes

des lardons

De la crème

Des courgettes

Sel et poivre

Faire cuire les pâtes.

Dans une casserole d'eau salée bouillante faire cuire les dés de courgettes quelques minutes , de façon à ce que les dés restent craquants.

Faire cuire les lardons.

Ajouter les courgettes, puis la crème.

Salet et poivrer.

Servir sur les pâtes.

Bon appétit!

plat, lardons, pâtes, crème, courgettes

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Bonjour ! je vous propose aujourd'hui une recette qui va faire l'unanimité chez vos enfants! Ici rien n'est resté à la fin du repas! une recette que l'on retrouve chez  ALASOUPE.

120g de coquillettes

4 tranches de blanc de dinde (jambon pour moi)

100g de gouda 100g de comté

1 oignon

100g de béchamel

1 oeuf

1 kubor

sel et poivre

peler et émincer l'oignon.

Faire cuire les coquillettes dans de l'eau salée, avec l'oignon et le kubor.

Préparer une béchamel.

Couper le jambon en dés.

Couper le comté en dés.

Egoutter les pâtes.

Mélanger les pâtes, le jambon, le fromage, la béchamel et l'oeuf ensemble.

Assaisonner.

Verser la préparation dans un moule silicone et faire cuire au four th 180° durant 25 minutes environ.

Servir chaud avec une salade.

Bon appétit!

plat, coquillettes, jambon, comté, béchamel

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Bonjour! Après des recettes sucrées, je vous propoe ce petit risotto trouvé chez MESENVIESETDELICES. Mon mari et moi -même avont beaucoup apprécié ce plat mais Thibault pas trop à cause de la poire!! Et oui j'ai un non fan de ce fruit!! Et moi qui pensait le leurrer c'est perdu!

250g de saint Agur

250g de riz à risotto

1,5l de bouillon (avec 200ml de vin blanc, et un cube de bouillon de volaille)

2 poires

1 gros oignon

60 g de noisettes

1 cas d'huille d'olive

Hâcher finement l'oignon et le faire revenir avec l'huile dans une cocotte.

Verser le riz et remuer jusqu'à ce que les grains soient translucides.

Ajouter ensuite une louche de bouillon, remuer et jusqu'à absorbtion total de celui-ci.

Continuer ainsi jusque la fin du bouillon.

A la fin, ajouter le fromage et les poires coupées en dés.

Terminer par les noisettes grossièrement concassées.

Servir dès que le fromage est bien fondu.

Bon appétit!

plat, risotto, saint agur, noisettes, poires

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Et voilà c'est  le retour de la ronde! Découvertes et surprises au programme !!

Aujourd'hui je devais aller prendre une recette chez  LE JOURNAL D'UNE GOURMANDE Que de choix!! Mais là j'ai trouvé une recette de risotto qui a ravi toute la famille!! 

Et c'est ETUDIANTE AUX FOURNEAUX qui devait choisir une recette chez moi!

300g de risotto

des égumes cuits (carottes, brocolis, courgettes)

1 oignon

2 cas d'huile d'olive

1 cube de bouillon de légumes et 1 litre d'eau

20g de beurre

de la crème fraîche

Préparer le bouillon en ajoutant le cube dans l'eau bouillante et réserver.

Emincer l'oignon, et le faire revenir dans la cocotte avec un peu d'huile.

Ajouter le riz et mélanger jusqu'à ce que les grains soient translucides.

Verser ensuite petit à petit le bouillon.

Recommencer l'opération dès que le riz a bu le bouillon.

Lorsqu'il ne vous reste plus de bouillon (soit 18 à 20 minutes plus tard) ajouter les légumes coupés en dés.

Saler et poivrer.

Puis terminer par le beurre, et la crème.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

plat, risotto, bouillon, légumes

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Bonjour ! voici une recette hyper rapide que j'ai trouvée chez NAD.Elle se réalise à la cocotte minute!!!

pour 4 personnes

320g de riz arborio

100g de jambon seranno

220g de pruneaux

200g de blancs de poireaux

1 oignon

70g de beurre

90cl de bouillon de boeuf

1/2 verre de vin blanc

1/2 cas d'huile d'olive

sel et poivre

Emincer l'oignon et les blancs de poireaux.

Couper les pruneaux en dés.

Couper le jambon en lanières et les faire revenir avec l'huile et la moitié du beurre dans la cocotte.

Ajouter l'oignon et le poireau et faire dorer.

Verser le riz et mélanger sur feu vif pour qu'il devienne translucide.

Ajouter le vin et laisser évaporer, puis ajouter le bouillon chaud.

Fermer la cocotte et au premier sifflement baisser le feu , laisser cuire 6 minutes.

Laisser échapper la vapeur, ouvrir la cocotte, ajouter le reste de beurre et les pruneaux.

Bien mélanger et servir aussitôt.

bon appétit!

plat, risotto, jambon, pruneaux

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