18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 19:22

bonjour! voici une recette facile et rapide à faire trouvée chez DORO . Comme je vous l'expliquait l'autre jour, je n'avais pas pu mettre de photos!! voilà c'est réparé!!

P1190316.JPG

pour 5 personnes

12 à 15 feuilles de lasagnes

70cl de crème fraîche liquide à 5%

un chèvre frais type "petit billy"

16 tranches de bacon

noix de muscade

sel et poivre

un peu de gruyère râpé

 

Ecraser le chèvre et ajouter la crème fraîche.

Assaisonner avec le sel, poivre et noix de muscade.

Dans un plat à gratin, mettre une première couche de préparation, recouvrir avec du bacon et mettre dessus des feuilles de lasagne.

Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de chèvre et de gruyère râpé.

Mettre au four th 180° durant 20 à 30 minutes.

Bon appétit!

lasagne, chèvre frais, bacon, crème, muscade, italie

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29 août 2013 4 29 /08 /août /2013 06:00

Bonjour ! c'est une salade que je vous propose aujourd'hui, recette trouvée chez Aurélie du blog MESENVIESETDELICES.

P1190188.JPG

300g de riz

1 boîte de thon

1  pamplemousse

1 citron

1 cas de ciboulette ciselée

200ml de lait de coco

sel et poivre

 

Faire le cuire le riz et laisser refroidir.

Prélever les suprêmes de pamplemousse et de citronet les époser dans le saladier.

Emietter le thon et l'ajouter aux agrumes.

Ajouter le lait de coco, la ciboulette, mélanger et rectifier l'assaisonnement.

Terminer par le riz, bien mélanger.

Comme le dit Aurélie, la salade sera meilleure si on la prépare la veille.

Bon appétit.

salade, riz, citron, pamplemousse, thon, ciboulette

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23 août 2013 5 23 /08 /août /2013 06:00

Bonjour ! bien qu'il fasse chaud, je dois quand même nourrir suffisement mon ado!! et les pâtes c'est une valeur sûre!une idée trouvée chez OHMACUISISNE.

 

gratin-pates-saumon--ohmacuisine-.JPG

250g de pâtes cuites

30cl de crème liquide

6 portions de vache qui rit

sel, poivre et persil

2 tranches de saumon (fumé pour moi)

gruyère râpé

 

Mélanger la crème et la vache qui rit, assaisonner et faire fondre au micro-onde 2 minutes.

Mélanger les les pâtes avec cette préparation.

Ajouter le saumon coupé en dés.

Verser dans un plat à gratin et parsemer de gruyère.

Mettre au four th 180° durant 20 minutes.

Bon appétit!

 

gratin, pâtes, saumon fumé, vache qui rit, crème, gruyère râpé

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30 mai 2013 4 30 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! une recette toute simple mais qui a satisfait tout le monde surtout mes ados adeptes des pâtes à gogo!!!

P1180800.JPG

1paquet de spaghetti

1 sauce hollandaise (réalisée au cook'in)

150g d'asperges en conserve

200g de saumon fumé

 

Faire cuire les pâtes.

Couper le saumon en dés.

Egoutter et rincer les asperges.

Disposer les pâtes dans une assiette, avec les autres ingrédients.

Verser la sauce hollandaise. (pour info la sauce c'est du citron, des jaunes d'oeufs, du beurre sel et poivre)

Et voilà c'est prêt!

Bon appétit!

spaghetti, saumon fumé, asperge, sauce hollandaise

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20 mai 2013 1 20 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Christelle DANS VOS ASSIETTES; elle l'a réalisée avec des grosses pâtes mais n'en n'ayant pas trouvées,je me suis rabattue sur les canellonis.

P1180690.JPG

Pour 8 canellonis

1 barquette de philadelphia nature

50g de chorizo

10cl de crème liquide

3 tranches de jambon aoste

60g de parmesan

sel et poivre

persil

chapelure

 

Couper le jambon et le chorizo en dés.

Mélanger tous les ingrédients avec 4 cas de crème liquide.

Ajouter du persil et rectifier l'assaisonnement.

Farcir les pâtes avec la préparation.

Les disposer dans un plat à gratin.

Mettre un peu de crème au fond du plat.

Parsemer de chapelure et faire cuire au four th 180° durnat 15 minutes environ.

Bon appétit!

canelloni, chorizo, philadelphia, chapelure

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18 mai 2013 6 18 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! une petite salade à déguster entre deux averses!!

P1180705.JPG

200g de riz

10 tomates cerises

50g de petits pois surgelés

feuilles de menthe

feuilles de basilic

3 cas d'huile d'olive

1 cas de vinaigre balsamique

sel et poivre

2 sachets "rizdor"

 

Mettre 1 cas d' huile dans une casserole et ajouter le riz.

Bien remuer pour le rendre translucide.

Ajouter 500 ml d'eau et le rizdor.

Faire cuire les petits pois dans de l'eau salée.

Couper les tomates en deux.

Egoutter le riz, ajouter les tomates et les petits pois et laisser refroidir à température ambiante.

Préparer la vinaigrette avec l'huile et le vinaigre, sel et poivre.

Verser sur le riz et mélanger.

Ciseler les feuilles de menthe et de basilic et les ajouter .

Bon appétit!

salade, riz, petits pois, tomates

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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 10:20

Bonjour ! oups un peu en retard ce matin dans ma publication!!! voici une recette digne d'une super journée ensoleillée! mais hélàs rien à l'horizon!! peut-être que cette salade le fera venir!! Je me suis inspirée d'une recette vue chez CUISINERTOUTSIMPLEMENT.

P1180723

250g de semoule à couscous

3 tomates

1/2 poivron rouge

200g de feta

1 oignon

du persil

de la menthe

6 cas d'huile d'olive

4 cas de jus de citron

 

Faire chauffer 20cl d'eau et la verser sur la semoule.

Couvrir et laisser gonfler.

Pendant ce temps-là couper les tomates, le poivron et l'oignon en petits dés.

Les ajouter à la semoule.

Découper le fromage en dés et verser dans la préparation.

Ajouter de la menthe et du persil hâchés.

Verser l'huile et le jus de citron, bien mélanger le tout et mettre au frigo au moins 4 heures.

Bon appétit!

taboulé, semoule, tomates, poivron, huile d'olive, feta

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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! Certaines d'entre vous connaissent peut-être cette recette , moi pas avant de l'avoir faite bien sûr!! Je l'ai trouvée dans le livre de Françoise BERNARD " ma cuisine d'aujourd'hui".

P1180549.JPG

250g de riz basmati

1 oignon

huile d'olive

2 tomates

4 tranches de jambon blanc

5 chipolatas

2 fonds d'artichauts

1 petite boîte de petits pois

du piment d'espelette

sele tpoivre

 

hacher l'oignon finement.

Le faire revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive.

Ajouter le riz , mélanger pour le rendre translucide et verser 2 fois son volume d'eau.

Ajouter les tomates coupées en dés, le jambon coupé en dés, les coeurs d'artichauts coupés, les chipolatas coupées.

Saler et poivrer.

Laisser mijoter à feu doux durant 20 minutes environ pour que toute l'eau soit absorbée.

10 minutes avant la fin ajouter les petits pois égouttés.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

riz, chipolatas, tomates, jambon, petits pois

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21 avril 2013 7 21 /04 /avril /2013 06:00

Bonjour et bon dimanche à tous! Voici une recette que j'ai trouvé chez LOLO; réalisée à partir de feuilles de lasagnes achetées, elle a été très appréciée par toute la famille! je n'ai pas pu la goûter, réunion oblige!!

P1180451.JPG

12 feuilles de lasagnes précuites

6 tranches de jambon

500ml de béchamel (réalisée au cook'in)

200g de comté

2 oignons

2 càs d'huile

sel et poivre

 

Faire revenir les oignons émincés dans une poêle avec l'huile.

Couper le jambon en carrés.

Beurrer un plat à gratin et tapisser le fond de lasagnes.

Parsemer d'oignons, de jambon , de fromage et de béchamel.

Recommencer l'opération.

Terminer par une couche de lasagnes et soupoudrer de fromage.

Mettre au four th 200° durant 40 minutes.

Bon appétit!

lasagnes, jambon, comté, béchamel, oignon

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Vous avez jusqu'au 26 avril pour participer!

 

 

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31 mars 2013 7 31 /03 /mars /2013 09:00

Bonjour ! il est 10 heures l'heure de la publication de la ronde!!

Aujourd'hui je devais prendre une recette chez  la cuisine du jardin , et c'est  la passion de nath qui devait piocher chez moi.

C'est une salade bien fraîche , qui nous a fait un repas complet, un yaourt en dessert et le tour était joué.

P1180340.JPG

Je vous donne les quantités pour 2 personnes, en sachant que j'ai multiplié par deux et que pour 5 personnes c'est largement suffisant.

50g de quinoa

50g de boulgour

1 courgette moyenne

ciboulette fraîche

1/2 boîte de maïs

50g de fromage (comté, gruyère...)

1 petit boite de thon au naturel

vinaigrette

 

Faire cuire le boulgour et le quinoa dans une grande casserole d'eau salée.

Passer sous l'eau froide pour rincer.

Couper la courgette en petits dés.

Emietter le thon, égoutter le maïs.

Mettre le tout dans un grand saladier et ajouter les céréales.

ciseler la ciboulette.

Bien mélanger le tout et ajouter la vinaigrette au moment de servir.

Bon appétit!

salade, boulgour, quinoa, maïs, thon, courgette

 

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Vous avez jusqu'au 26 avril pour participer!

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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