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31 janvier 2013 4 31 /01 /janvier /2013 07:00

Bonjour! Après des recettes sucrées, je vous propoe ce petit risotto trouvé chez MESENVIESETDELICES. Mon mari et moi -même avont beaucoup apprécié ce plat mais Thibault pas trop à cause de la poire!! Et oui j'ai un non fan de ce fruit!! Et moi qui pensait le leurrer c'est perdu!

P1170699.JPG

250g de saint Agur

250g de riz à risotto

1,5l de bouillon (avec 200ml de vin blanc, et un cube de bouillon de volaille)

2 poires

1 gros oignon

60 g de noisettes

1 cas d'huille d'olive

 

Hâcher finement l'oignon et le faire revenir avec l'huile dans une cocotte.

Verser le riz et remuer jusqu'à ce que les grains soient translucides.

Ajouter ensuite une louche de bouillon, remuer et jusqu'à absorbtion total de celui-ci.

Continuer ainsi jusque la fin du bouillon.

A la fin, ajouter le fromage et les poires coupées en dés.

Terminer par les noisettes grossièrement concassées.

Servir dès que le fromage est bien fondu.

Bon appétit!

plat, risotto, saint agur, noisettes, poires

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P1170700.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
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commentaires

kikine 03/02/2013 22:01


Oh cela devrait bien me plaire avec ce fromage !!!

lesdelicesdethithoad 04/02/2013 14:51



merci et bonne semaine!



Anne 01/02/2013 22:09


Craquant dans tous les sens du terme ce risitto! Miam 


Bises et @+, Anne.

lesdelicesdethithoad 03/02/2013 20:37



merci et bonne soirée



Chrystel 31/01/2013 23:09


Pour moi, ça semble extra. Merci Annyvonne


Chrys

lesdelicesdethithoad 01/02/2013 15:32



merci et bon we



mari 31/01/2013 22:43


roulala ce risotto est bien cremeu =)

lesdelicesdethithoad 01/02/2013 15:32



merci et bon we



A table les garçons 31/01/2013 21:37


J'adore le risotto et je n'en ai jamais fait :))

lesdelicesdethithoad 01/02/2013 15:33



merci et bon we



stef 31/01/2013 21:12


hummmmmmmmmmmmmmmmm

lesdelicesdethithoad 01/02/2013 15:33



merci et bon we



Caroline ohmacuisine 31/01/2013 20:52


c original !

lesdelicesdethithoad 01/02/2013 15:33



merci et bon we



l cuillère aux mille délices 31/01/2013 16:27


du crémeux, du sucré/salé! moi je suis direct preneuse!bonne soirée

lesdelicesdethithoad 01/02/2013 15:33



merci et bon we



Cook-with-love 31/01/2013 15:58


Huuum ca a l'air crémeux à souhait !


J'adore !


Bisous

lesdelicesdethithoad 01/02/2013 15:34



merci et bon we



afaurore 31/01/2013 14:54


je passe mon tour aujourd'hui

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:08



ça peut arriver!!!



Mely 31/01/2013 11:40


Quelle version de risotto originale !! J'aime beaucoup !

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:09



merci et bonne fin d'après midi



mamimijane 31/01/2013 10:54


je veux bien essayer ,bizzzzzzzzzzz

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:09



merci et bonne fin dejournée



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 31/01/2013 10:17


Il est super crémeux ce risotto !

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:10



merci bcp!


bonne fin de journée



brimbelle 31/01/2013 09:35


j'aime bien l'association poire/bleu!bisous et bonne journée

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:10



merci


bises!



Aurélie EnviesDélices 31/01/2013 09:29


merci pour le clin d'oeil, je te mets à l'honneur samedi ;)

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:10



merci et bonne fin dejournée



Neaira 31/01/2013 09:10


crémeux et savoureux ! en plus le croquant des noisettes est vraiment sympa !

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:10



merci et bonne fin de journée



mimi 31/01/2013 08:47


Un risotto sucré-salé, je prends! Bisous et bon jeudi.

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:12



merci et bonne fin de journée



fraizy 31/01/2013 08:29


Hummmmmmmmmmmmm et allez hop j'en prends une tite part pour ce midi. Bises et bonne journée

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:12



merci et bonne fin de journée



sophie 31/01/2013 08:28


hihi ! chez nous on adore le risotto, la poire et le st agur !!! alors topissime ta recette ! le plus chouette c'est que j'en ai fait un hier soir... aux cèpes !!!! recettes dans quelques jours
!!! décidemment, les grandes idées... bonne journée !

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:12



merci et bonne fin de journée



christèle 31/01/2013 07:22


je suis comme ton fils je passe mon tour!!!!!!!


bon jeudi


bisous

lesdelicesdethithoad 31/01/2013 15:12



bisous!!



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