bonjour à tous !

Aujourd'hui je vous propose un crumble de carottes réalisé avec mon I-cook'in .

Une recette que j'ai trouvé dans la revue MON ROBOT CE HEROS.

Nous l'avons dégusté avec une salade d'endives.

Je vais également vous donner la façon de la réaliser sans robot.

POUR 4 PERSONNES

700g de carottes

1 oignon

4 cas d'huile d'olive

sel, poivre

4 épices

crumble

140g de farine

90g de beurre

75g de parmesan râpé

75g de noisettes

SANS ROBOT

le crumble

Mettre tous les ingrédients dans un cul de poule et mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sablée grossière.

Peler et couper les carottes en gros dés.

Les faire cuire 20 mn à la vapeur (elles seront plus croquantes que cuites dans l'eau).

dans une poêle faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive.

Ajouter les carottes, le sel, le poivre et le 4 épices.

Laisser mijoter 10 mn environ.

Déposer la préparation dans un plat à gratin.

Poser dessus le crumble.

Mettre au four th 180° durant 25 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

AU I-COOK'IN

le crumble

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot.

Mixer 10 sec vit 6.

réserver au frais.

Peler et couper les carottes en gros dés.

Verser 1 l d'eau dans le bol.

Clipser dessus le cuit-vapeur et y déposer les carottes.

Faire cuire 20 mn vit 2 à 120°.

Vider l'eau du bol.

Mettre l'oignon coupé en 4.

Mixer 5 sec vit 6.

Ajouter l'huile, le sel , le poivre le 4 épices et les carottes.

Cuire 10 mn vit 1 à 90°.

Déposer la préparation dans un plat à gratin.

Poser dessus le crumble .

Faire cuire au four th 180° durant 25 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!

Bonjour à tous!

J'ai réalisé cette terrine hier pour notre dîner.

J'ai été agréablement surprise par les saveurs.

Voilà comment la réaliser.

POUR 4 PERSONNES

2 tomates

200g de topinambours

200g de mozzarella

20cl de crème fraîche liquide

2 oeufs

1 pincée d'herbes de Provence

1 cas d'huile d'olive

sel et poivre

Préchauffer le four th 200°.

Mélanger la crème, les oeufs, l'huile, les herbes et assaisonner.

Couper les tomates en tranches épaisses de 5mm.

Eplucher et couper les topinambours en rondelles.

Couper la mozarella en tranches.

Disposer les ingrédients harmonieusement dans une terrine (si vous la faites au bain-marie) ou dans le un moule à cake flexipan  DEMARLE (pas besoin de bain-marie).

Recouvrir de la préparation aux oeufs.

faire cuire la terrine durant 40 mn soit au bain-marie soit traditionnellement.

ATTENTION LA PREPARATION A TENDANCE A VOULOIR SE FAIRE LA MALLE DURANT LA CUISSON, DONC PENSER A PROTEGER LE BAS DU FOUR AVEC UNE PAPIER SULFURISE (POUR LA CUISSON TRADITIONNELLE)

Bon appétit !

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- Merci à vous et à très vite!

Bonjour!

je vous remonte ma recette de ratatouille!

Une recette que je réalise depuis de nombreuses années, mais dans laquelle je ne mets pas d'aubergines car je ne suis vraiment pas fan!

voici donc les ingrédients que je mets pour 4 personnes :

2 oignons de taille moyenne

3 courgettes de taille moyenne

3 à 4 tomates

1 poivron (vert, jaune ou rouge)

1 cube herbes de Provence

huile d'olive

sel et poivre

eau

Couper et hacher les oignons.

Les mettre à revenir dans la cocotte avec l'huile d'olive.

Rajouter les courgettes pelées et coupées en  dés.

Ajouter les tomates coupées en dés.

Faire de même avec le poivron

Remuer, ajouter le cube, le sel, le poivre et l'eau.

faire cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais pas trop.

C'est cuit!

bon appétit!

Bonjour à tous !

Voilà la recette de mes courgettes farcies à ma façon!

Je me suis inspirée d'une fiche trouvée dans mes archives.

Je n'ai rien cuit à l'avance, pour plus de rapidité et une meilleure tenue des courgettes.

A la base il aurait fallu cuire les courgettes 10 mn à la vapeur.

POUR 3 PERSONNES

3 courgettes

100g de champignons frais

1 oignon

3 cas de fromage blanc 0%

des herbes de Provence

du parmesan

2 cas de pignons de pin

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Laver et couper les courgettes en 2.

Prélever la chair et réserver.

Dans le bol d'un mixer, mettre la chair des courgettes, les champignons, et l'oignon.

Mixer le tout.

Verser dans un cul de poule et ajouter le fromage blanc.

Bien mélanger, et assaisonner avec les herbes, le sel et le poivre.

Remplir les courgettes avec cette farce.

Râper du parmesan sur le dessus et parsemer de pignons de pin.

Mettre au four th 180° durant 20 mn.

Servir tel quel ou avec une salade verte.

Idéal pour un repas léger le soir.

Bon appétit!

Bonjour à tous !

Que diriez-vous d'une bonne salade?

Prête en 10 mn, elle sera idéale pour votre repas du soir!

Pas de vaisselle, des ingrédients tout simple!

Quoi de mieux?

POUR 4 PERSONNES

80g de comté

80g de bleu d'Auvergne

80g de mimolette

2 cas de pignons de pin

120g de salade type mesclun

4 tomates

2 cas de raisins secs

4 tranches de jambon fumé

pour la sauce

1 yaourt entier

1/2 cas de vinagre balsamique

1 cac de moutarde

3 cas d'herbes de Provence

sel et poivre

Ecroûter les fromages et les tailler en cubes.

Tailler les tomates en gros dés.

Tailler le jambon en lanières

Dans un saladier, mettre la salade, le fromage, les tomates, le jambon et les pignons.

Bien mélanger.

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol à l'aide de la cuiller magique (moi je l'adore!!).

Placer sur une assiette accompagnée de la sauce.

Bon appétit!