Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
20 septembre 2013 5 20 /09 /septembre /2013 06:00

Bonjour ! voici une jolie manière d'utiliser les tomates! en tout cas nous nous avons beaucoup aimé, avec ces parfums de basilic et de parmesan! une recette trouvée dans un petit livre "la tomate reine du jardin".

P1190324.JPG

1,5kg de tomates

3 gousses d'ail

2 oignons

2 cas de persil ciselé

1 cas de basilic ciselé

2 brins de basilic (pour la déco)

80g de parmesan râpé

150g de pain de mie rassis

4 cas d'huile d'olive

sel et poivre

 

Peler et hacher les gousses d'ail et les oignons et les faire revenir dans une poêle avec 1 cas d'huile d'olive, pour les rendre translucides.

Mixer le pain de mie avec le parmesan, le basilic , le persil et la fondue d'oignons.

Assaisonner.

Disposer les tomates coupées en tranches assez épaisses dans un plat à gratin huilé.

Soupoudrer de panure et arroser de 2 cas d'huile d'olive.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes.

Bon appétit!

 

légume, tomate, parmesan, basilic, persil, huile d'olive

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

P1190327.JPG

P1190330.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 06:00

Bonjour ! une recette qui peut se manger froide ou chaude, pour accompagner une viande ou tout simplement comme ça pour le soir! une recette de MONPETITATELIERCULINAIRE

flan-courgette-carotte-petitatelier-culinaire.JPG

250g de carotte  300g

250g de courgette 300g

150g de lait   200g

150g de crème 100g

100g de semoule fine 60g

50g de gruyère râpé

2 oeufs

1cac de sel

poivre

ciboulette hâché

 

Râper finement les courgettes et les carottes.

Mélanger les autres ingrédients et ajouter les légumes.

Verser dans le moule à part DEMARLE et mettre au four th 200° durant 35 à 40 minutes.

Démouler aussitôt.

Bon appétit!

légume, flan, courgette, carotte, oeuf, crème

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.


P1190235.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
31 août 2013 6 31 /08 /août /2013 06:00

Bonjour! avec beaucoup de retard, mes plants de tomates commencent à me donner une récolte excellente! j'en ai donc utilisées quelques unes pour réaliser cette recette trouvée chez LACUISINEAUVILLAGE.

P1190174.JPG

pour 4 personnes

 

6 à 8 tomates selon la grosseur

une boule de mozarella

3 cas de parmesan râpé

1 gousse d'ail

1 cac de basilic ciselé

1 cac de persil ciselé

1 cac de thym effeuillé

1 cas d'huile d'olive

sel et poivre

 

Couper les tomates en deux et les disposer dans un plat à gratin.

Assaisonner avec  le thym, sel et poivre et filet d'huile d'olive.

Mettre au four th 180° durant 30 à 40 minutes.

Dans un bol mélanger la mozarella grossièrement écrasée, le persil, le basilic, l'ail hâchée, le parmesan et l'huile d'olive.

Répartir sur les tomates cuites et passer au grill 2 minutes.

Bon appétit! 

 

plat, légume, tomate, mozarella, parmesan, herbes aromatiques

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

P1190175.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
20 juillet 2013 6 20 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! voici un plat qui a convaincu toute la maison! des légumes avec du fromage c'est top! C'est BISCOTTINE qui m'a donné l'idée!

P1180997.JPG

1 kg de courgettes

pour la sauce

60cl de lait

20g de beurre

50g de farine

1 petite boîte de concentré de tomates

3 cas de parmesan

1 gousse d'ail

sel et poivre

pour le gratin

100g de gruyère râpé

 

Laver et trancher les courgettes en fines rondelles.

Dans une casserole faire fondre le beurre avec le lait et ajouter le concentré de tomates et le parmesan.

Assaisonner, ajouter la gousse d'ail hâchée et la farine.

Mélanger jusqu'à épaississement.

Dans un plat à gratin, mettre une couche de sauce , puis des courgettes et altérner les couches.

Terminer par le gruyère.

Mettre au four th 200° durant 20 minutes.

Bon appétit!

gratin, courgettes, concentré de tomates, parmesan, lait, gruyère

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

fondue-de-courgettes-tomate-parmesan--biscottine-.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
19 juillet 2013 5 19 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! comme il fait beau, la cuisine se fait plus simple plus fraîche! donc voici ce que j'ai réalisé à partir de la recette de MIMI.

 

salade-hawai--mimi-.JPG

pour 4 personnes

1 sachet de surimi râpé

2 avocats

1/2 poivron rouge

1 petite boîte de maïs

1 petite boîte d'ananas en morceaux

2 grosses cas de mayonnaise (maison pour moi aussi!)

1 citron vert

 

Eplucher et couper en morceaux les avocats et les arroser avec le jus de citron vert.

Dans un saladier , mélanger , le maïs, le poivron coupé en dés, le surimi, l'avocat et l'ananas.

Assaisonner avec la mayonnaise.

réserver au frais jusqu'à dégustation.

Bon appétit!

salade, ananas, surimi, avocat, poivron, mayonnaise

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
6 juillet 2013 6 06 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! chez nous on adore les pommes de terre nouvelle. J'ai voulu changé de la traditionnelle cuisson à la vapeur et voici la recette que j'ai trouvée dans le livre de JAMIE " 30 minutes chrono".

P1180919.JPG

500g de pommes de terre

1 citron

2 brins de thym frais

une botte d'aneth frais

 

Laver les pommes de terre.

Les couper en morceaux pas trop gros .

Mettre à bouillir de l'eau, ajouter du gros sel.

Mettre les pommes de terre, le zeste du citronet le thym.

Faire cuire 10 à 15 minutes.

Egoutter les pommes de terre.

Emincer l'aneth.

Dans un saladier, mettre les pommes de terre, ajouter une noisette de beurre, un filet d'huile d'olive, l'aneth, et le filet du jus du demi citron.

Saler et poivrer et bien mélanger.

Servir de suite.

Bon appétit!

pomme de terre, thym, citron, aneth

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
14 mai 2013 2 14 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! dès que le soleila rrive on a tous envie d'un bonne salade! adieu soupe et tarte chaude ! j'ai trouvé cette recette sur le site de cuisine az. (là aussi la photo n'est pas super!!)

P1180652.JPG

2 tranches de jambon blanc

150g de roquefort

150g de gruyère

18 cerneaux de noix

30 grains de raisins blancs

8cl de crème liquide

2 cas de moutarde

3 cas d'huile d'arachide

quelques feuilles de laitue

sel et poivre

 

Préparer la vinaigrette en mélangeant la crème, l'huile le sel et le poivre.

Bien fouetter et réserver au frais.

Couper le jambon, le gruyère, et le roquefort en gros dés.

Couper les grains de raisins en deux et épépiner

Hacher les cerneaux de noix grossièrement.

Mélanger tous les ingrédients avec les feuilles de laitue.

Arroser de vinaigrette et servir bien frais.

Bon appétit!

salade, fromage, jambon, noix, crème

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 06:00

Bonjour ! les beaux arrivent enfin! ce qui veut dire pour moi liquidation des produits surgelés pour faire place aux nouveaux venus de cet été.

Pour cette salade , il vous faudra un quantité à adapter en fonction du nombre de personnes.

P1180480.JPG

Des haricots verts

du surimi hâché

1 fromage de chèvre frais

de la viniagrette

 

faire cuire les haricots à la vapeur et laisser refroidir.

Couper le fromage en gros dés.

Mettre les haricots dans une asiette, parsemer dessus le surimi et le fromage.

Ajouter la vinaigrette.

Bon appétit!

haricots, légumes, surimi, fromage

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
15 avril 2013 1 15 /04 /avril /2013 06:00

Bonjour! C'est une recette simple, qui a fait un excellent repas du soir!

P1180387.JPG

150g de lardons fumés

1 kg de julienne de légumes surgelés

40cl de crème fraîche liquide à 5%

2 cas de farine

4 cas de chapelure

2 cas de maizena

10g de beurre

sel et poivre

 

Faire revenir les lardons dans une grande poêle., et ajouter les légumes.

Cuire  5 minutes. Saler, poivrer et ajouter la crème.

Dans un saladier mélanger la farine, la maizena, la chapelure, et le beurre pour faire un crumble.

Verser la préparation dans le plat à gratin et déposer les miettes de crumble sur le dessus.

Enfourner 25 minutes th 180°.

bon appétit!

plat, julienne de légumes, lardon, crumble, crème

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

Vous avez jusqu'au 26 avril pour participer!

 

7974582-gateau-d-39-anniversaire-avec-des-bougies-allumees

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
14 avril 2013 7 14 /04 /avril /2013 06:00

bonjour! voici une recette que nous avons beaucoup appréciée par sa légereté.

 

P1180359.JPG

4 courgettes

90g de boulgour

1 oignon

4 tranches de bacon

250g de champignons de paris émincés

1 cac de paprika

1 pincée de canelle

sel et poivre

 

Faire cuire à la vapeur les courgettes coupées en deux.

Une fois cuite, les creuser.

Cuire le boulgour selon les indications du paquet.

Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Couper le bacon en dés et l'ajouter.

Mettre ensuite les champignons.

Dans un saladier, mélanger la chair des courgettes, le contenu de la poêle, le boulgour, le paprike, la canelle, sel et poivre.

Farcir les courgettes, et passer au four th 200° durant quelques minutes.

Bon appétit!

plat, courgette, bacon, boulgour, champignon, épices

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Et nouveau suivez moi sur ma page facebook  .

Vous y retrouverez mes menus, mes recettes , des astuces.

 

Vous avez jusqu'au 26 avril pour participer!

 

7974582-gateau-d-39-anniversaire-avec-des-bougies-allumees

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES PARTENAIRES