Bonjour à tous !

Avec cette chaleur, on a envie de mangé froid et simple.

Cette recette trouvée chez VANDA est parfaite pour se régaler avec une salade de tomates.

Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points .

WEIGHT WATCHERS

12 SP pour 4 personnes

3 SP la part

POUR 4 PERSONNES

40g de semoule fine crue

370g de courgettes

1/4 de poivron rouge

2 oeufs

5 tranches de blancs de poulet

100g de crème fraîche liquide à 5%

30g de parmesan râpé

sel, poivre et muscade

250ml d'eau

Préchauffer le four th 180°.

Couper les courgettes et le poivron en petits dés.

Mettre l'eau à bouillir avec du sel et plonger les légumes durant 5 mn.

Saler, poivrer et ajouter la muscade.

Au bout des 5mn, ajouter la semoule en pluie et mélanger durant 1mn.

Dans un cul de poule mélanger les oeufs, avec la crème et le parmesan.

Ajouter le contenu de la casserole et bien mélanger le tout.

Dans un moule flexipan (marguerite) posé sur la grille perforée, déposer les 5 tranches de blancs de poulet.

Ajouter la préparation et mettre au four durant 30 mn.

Attendre en peu avant de démouler.

Se mange aussi bien chaud que froid.

Bon appétit !

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- Merci à vous et à très vite!

Bonjour à tous!

ENFIN oui ENFIN le soleil et la chaleur arrivent...

Et pour profiter de la terrasse, de déjeuner ou dîner dehors voici un taboulé qui pourra se faire bien à l'avance .

Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points.

WEIGHT WATCHERS

4 SP par personne pour 4 cas de semoule de couscous cuite

POUR 4 PERSONNES

16 cas de semoule à couscous cuite

des radis

2 tomates

1/2 concombre

1 oignon rouge

de la menthe

sel et poivre

Laver et couper les radis en rondelles.

Laver et couper les tomates en petits dés en conservant le jus.

Peler et couper le concombre en dés.

Emincer finement l'oignon.

Mélanger tous les légumes, assaisonner.

Dans chaque assiette répartir 4 cas de semoule.

Ajouter des légumes et bien mélanger.

Ajouter un peu de menthe ciselée.

Réserver au frais.

Bon appétit !

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Bonjour à tous !

Hier soir, nous avons tenté de faire (re)venir le soleil à la maison, car là ces jours-ci c'est plutôt couette et chaussettes que débardeur et claquettes!!!

J'ai réalisé la recette en portions individuelles afin de mieux comptabiliser les points.

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le livre "120 recettes classiques revisitées" en apportant mes touches personnelles.

Vous pouvez bien sûr la faire dans un grand plat à gratin.

Nous nous somme contentés de ce plat avec un petit morceau de pain et en dessert nous avons craqué pour une petit glace (moi un mini-cornet à 3 SP)

​​​​​​​Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points.

WEIGHT WATCHERS

pour une personne  3SP

POUR 4 PERSONNES

1 aubergine

1 grosse courgette

3 tomates

1 oignon

25g de fromage de chèvre frais x 4

thym

sel

Préchauffer le four th 180°.

Couper tous les légumes en rondelles.

Emincer l'oignon.

Disposer les légumes en les intercalant.

Répartir l'oignon sur le dessus .

Déposer des dés de fromage sur le dessus.

Saupoudrer de thym .

Verser 1/2 cac d'huile d'olive et saler.

Mettre au four durant 30 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

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Bonjour à tous !

Cette recette sera idéal pour vos repas estivaux!!

Pour une meilleure tenue de la galette je l'ai mise à cuire dans les empreintes flexipan grands ronds .

Elles se mangent aussi bien chaudes que froides, accompagnées d'une salade verte bien relevée.

POUR 6 GALETTES

365g de chair de crabe égouttée

1 échalote hachée

1 gousse d'ail écrasée

1 oeuf

2 tranches de pain de mie sans croûte

1 cas de moutarde

1 cas de sauce Worcestershire

le zeste d'un citron jaune

3 cas d'huile de tournesol

4 cas d'herbes hachées (persil, ciboulette...)

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Dans un saladier, mélanger la sauce Worcestershire, les herbes, l'oeuf, échalote, ail et zeste de citron.

Ajouter le crabe ainsi que le pain de mie émietté.

Saler et poivrer.

Une fois le mélange homogène, déposer l'ensemble dans les empreintes.

Mettre au four durant 20 mn.

Bon appétit!

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Bonjour à tous et bonne semaine !

Ce weekend j'ai réalisé cette recette pour samedi soir.

C'est tout simple, sans prise de tête, et dégustée en regardant un programme télé .

Le samedi soir, c'est souvent ce genre de recette que je réalise ou alors des pizzas maison avec les ingrédients du frigo. 

POUR 3 PERSONNES

1 baguette multi-céréales

1 gousse d'ail

huile d'olive

1 boite de concassé de tomates (400g)

sel et poivre

Verser la boite de tomates dans une casserole et faire réchauffer à feu doux afin de réduire l'ensemble.

Allumer le four en fonction grill.

Couper la baguettes en tronçons puis trancher en 2.

Couper la gousse d'ail en deux et frotter en le pain.

A l'aide d'un pinceau , imbiber le pain d'huile d'olive.

Faire griller au four.

Au moment de servir, déposer les tomates sur le pain .

Assaisonner.

Déguster bien chaud.

Bon appétit!

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