25 juillet 2019
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06:00
Bonjour à tous !
Avec cette chaleur, on a envie de mangé froid et simple.
Cette recette trouvée chez VANDA est parfaite pour se régaler avec une salade de tomates.
Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points .
WEIGHT WATCHERS
12 SP pour 4 personnes
3 SP la part
POUR 4 PERSONNES
40g de semoule fine crue
370g de courgettes
1/4 de poivron rouge
2 oeufs
5 tranches de blancs de poulet
100g de crème fraîche liquide à 5%
30g de parmesan râpé
sel, poivre et muscade
250ml d'eau
Préchauffer le four th 180°.
Couper les courgettes et le poivron en petits dés.
Mettre l'eau à bouillir avec du sel et plonger les légumes durant 5 mn.
Saler, poivrer et ajouter la muscade.
Au bout des 5mn, ajouter la semoule en pluie et mélanger durant 1mn.
Dans un cul de poule mélanger les oeufs, avec la crème et le parmesan.
Ajouter le contenu de la casserole et bien mélanger le tout.
Dans un moule flexipan (marguerite) posé sur la grille perforée, déposer les 5 tranches de blancs de poulet.
Ajouter la préparation et mettre au four durant 30 mn.
Attendre en peu avant de démouler.
Se mange aussi bien chaud que froid.
Bon appétit !
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- Merci à vous et à très vite!
24 juillet 2019
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06:00
Bonjour à tous !
Une petite entrée bien facile à faire, moi qui aime la feta, là je me suis fait plaisir.
Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points.
WEIGHT WATCHERS
21 SP pour 4 personnes
5 SP par personne
POUR 4 PERSONNES
2 courgettes
150g de feta (égouttée)
2 cas de vinaigre de xérès
1 cas d'huile d'olive
sel et poivre
Ôter les extrémités des courgettes et réaliser des tagliatelles à l'aide d'un économe ou d'une mandoline.
Plonger les tagliatelles 2mn dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Les passer sous l'eau froide pour les rafraîchir et les égoutter.
Les mélanger avec le vinaigre et l'huile, assaisonner.
Déposer les tagliatelles dans des petites assiettes et déposer dessus la feta.
Servir tiède.
Bon appétit !
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Published by lesdelicesdethithoad
-
dans
salades
weight watchers salé
légumes
22 juin 2019
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06:00
Bonjour à tous!
ENFIN oui ENFIN le soleil et la chaleur arrivent...
Et pour profiter de la terrasse, de déjeuner ou dîner dehors voici un taboulé qui pourra se faire bien à l'avance .
Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points.
WEIGHT WATCHERS
4 SP par personne pour 4 cas de semoule de couscous cuite
POUR 4 PERSONNES
16 cas de semoule à couscous cuite
des radis
2 tomates
1/2 concombre
1 oignon rouge
de la menthe
sel et poivre
Laver et couper les radis en rondelles.
Laver et couper les tomates en petits dés en conservant le jus.
Peler et couper le concombre en dés.
Emincer finement l'oignon.
Mélanger tous les légumes, assaisonner.
Dans chaque assiette répartir 4 cas de semoule.
Ajouter des légumes et bien mélanger.
Ajouter un peu de menthe ciselée.
Réserver au frais.
Bon appétit !
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dans
salades
légumes
weight watchers salé
11 juin 2019
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06:00
Bonjour à tous !
Voilà une salade qui me va bien.
Une bonne assiette et me voilà rassasiée pour la soirée.
Des légumes, un laitage, des épices tout ce que j'aime et pour peu de points.
Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points.
WEIGHT WATCHERS
8 SP au total pour 4 personnes
soit 2 SP par personne
300g de pommes de terre
5 bouquets de chou fleur
3 tomates
1 jus de citron
de la menthe
1 yaourt brassé 0%
2 cac de curry en poudre
sel et poivre
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros dés.
Les faire cuire à la vapeur avec le chou-fleur durant 20 mn environ.
Couper les tomates en dés.
Dans un saladier rassembler tous les légumes.
Dans un bol, mélanger le yaourt avec le jus de citron, la menthe, le curry, le sel et le poivre.
Verser sur les légumes et laisser reposer 1 h au frigo.
bon appétit !
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dans
légumes
weight watchers salé
6 juin 2019
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06:00
Bonjour à tous !
Hier soir, nous avons tenté de faire (re)venir le soleil à la maison, car là ces jours-ci c'est plutôt couette et chaussettes que débardeur et claquettes!!!
J'ai réalisé la recette en portions individuelles afin de mieux comptabiliser les points.
Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le livre "120 recettes classiques revisitées" en apportant mes touches personnelles.
Vous pouvez bien sûr la faire dans un grand plat à gratin.
Nous nous somme contentés de ce plat avec un petit morceau de pain et en dessert nous avons craqué pour une petit glace (moi un mini-cornet à 3 SP)
Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points.
WEIGHT WATCHERS
pour une personne 3SP
POUR 4 PERSONNES
1 aubergine
1 grosse courgette
3 tomates
1 oignon
25g de fromage de chèvre frais x 4
thym
sel
Préchauffer le four th 180°.
Couper tous les légumes en rondelles.
Emincer l'oignon.
Disposer les légumes en les intercalant.
Répartir l'oignon sur le dessus .
Déposer des dés de fromage sur le dessus.
Saupoudrer de thym .
Verser 1/2 cac d'huile d'olive et saler.
Mettre au four durant 30 mn.
Servir bien chaud.
Bon appétit!
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weight watchers salé
légumes
5 juin 2019
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07:46
Bonjour à tous !
Hier soir nous avons dégusté ces tomates farcies version allégée, sans matière grasse accompagnées de riz.
En entrée nous avions du melon et en dessert, un fromage blanc et de la confiture.
Selon la recette initiale tirée du livre "120 classiques revisités" de WW, il fallait 2 tomates par personne.
Les miennes étaient énormes, j'en ai cuisiné une chacun ( pour 3), une dernière qui est partie au congélateur et le reste de farce cuit au four et congelé également.
Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points.
WEIGHT WATCHERS
20 SP au total pour 4 personnesa
soit 5 SP la part
POUR 4 PERSONNES
4 belles tomates ou 8 moyennes
400g de filet mignon de porc
80g de pain rassis
25 cl de lait écrémé
du persil
2 gousses d'ail
sel et poivre
Préchauffer le four th 200°.
Mixer le pain et verser dessus le lait.
Couper le chapeau des tomates et les vider.
Recueillir la pulpe et l'ajouter au pain.
Couper la viande en gros dés et la mixer.
Ajouter la viande à la préparation pain/lait/pulpe.
Ajouter le sel, le poivre, les gousses d'ail écrasées et le persil.
Bien mélanger le tout pour obtenir une farce homogène.
Garnir les tomates et les coiffer des chapeaux.
Déposer celles-ci dan un plat et mettre au four durant 45 mn.
Servir bien chaud accompagné de riz (à comptabiliser)
bon appétit!
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Published by lesdelicesdethithoad
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dans
légumes
weight watchers salé
2 avril 2019
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06:49
Bonjour à tous !
Cette recette sera idéal pour vos repas estivaux!!
Pour une meilleure tenue de la galette je l'ai mise à cuire dans les empreintes flexipan grands ronds .
Elles se mangent aussi bien chaudes que froides, accompagnées d'une salade verte bien relevée.
POUR 6 GALETTES
365g de chair de crabe égouttée
1 échalote hachée
1 gousse d'ail écrasée
1 oeuf
2 tranches de pain de mie sans croûte
1 cas de moutarde
1 cas de sauce Worcestershire
le zeste d'un citron jaune
3 cas d'huile de tournesol
4 cas d'herbes hachées (persil, ciboulette...)
sel et poivre
Préchauffer le four th 180°.
Dans un saladier, mélanger la sauce Worcestershire, les herbes, l'oeuf, échalote, ail et zeste de citron.
Ajouter le crabe ainsi que le pain de mie émietté.
Saler et poivrer.
Une fois le mélange homogène, déposer l'ensemble dans les empreintes.
Mettre au four durant 20 mn.
Bon appétit!
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dans
légumes
poisson
empreintes DEMARLE
27 mars 2019
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/2019
07:00
bonjour à tous !
Aujourd'hui je vous propose une recette que j'avais repérée chez Emmanuelle du blog AUXDELICESDEMANUE.
C'est idéal pour manger des légumes et pour un repas du soir je trouve ça suffisant.
Voici comment faire!
POUR 3 PERSONNES
300g de pommes de terre
250g de carottes
250g de boeuf haché
1 cube de bouillon de volaille
1 cac d'échalote semoule
sel et poivre
250 ml d'eau
Eplucher les carottes et les pommes de terre.
Couper les carottes en fines rondelles, et les pommes de terre en petits cubes.
Verser de l'eau dans une casserole, ajouter le cube de bouillon de volaille, les légumes, l'échalote , le sel et poivre.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter durant 15 mn en mélangeant régulièrement.
Couvrer la casserole et laisser mijoter encore 15 mn environ.
Ajouter le boeuf haché et laisser cuire 3mn environ en mélangeant.
Bon appétit!
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dans
légumes
28 janvier 2019
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/2019
07:00
Bonjour à tous et bonne semaine !
Ce weekend j'ai réalisé cette recette pour samedi soir.
C'est tout simple, sans prise de tête, et dégustée en regardant un programme télé .
Le samedi soir, c'est souvent ce genre de recette que je réalise ou alors des pizzas maison avec les ingrédients du frigo.
POUR 3 PERSONNES
1 baguette multi-céréales
1 gousse d'ail
huile d'olive
1 boite de concassé de tomates (400g)
sel et poivre
Verser la boite de tomates dans une casserole et faire réchauffer à feu doux afin de réduire l'ensemble.
Allumer le four en fonction grill.
Couper la baguettes en tronçons puis trancher en 2.
Couper la gousse d'ail en deux et frotter en le pain.
A l'aide d'un pinceau , imbiber le pain d'huile d'olive.
Faire griller au four.
Au moment de servir, déposer les tomates sur le pain .
Assaisonner.
Déguster bien chaud.
Bon appétit!
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légumes
22 janvier 2019
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/2019
07:00
Bonjour à tous !
Nous sommes encore dans la saison des courges et ce petit flan avait tout pour me séduire avec son fromage.
Une recette que j'avais récupérée sur un stand lors d'une foire à Pontivy.
POUR 6 FLANS
1 courge butternut de 600g environ
3 oeufs
3 jaunes d'oeufs
100g de gorgonzola
10cl de crème fraîche
6 cerneaux de noix
80g de beurre
sel et poivre
muscade
Peler et épépiner la courge et la couper en morceaux.
Faire cuire à la vapeur durant 15 mn puis écraser au presse-purée.
Préchauffer le four th 180°.
Beurrer les ramequins.
Hacher grossièrement les noix.
Fouetter au batteur les oeufs entiers avec les jaunes et la crème.
Ajouter une pincée de muscade et la purée de courge.
Travailler pour que l'ensemble soit homogène et assaisonner.
Ajouter le gorgonzola en petits morceaux.
Répartir la préparation dans les ramequins et parsemer de noix.
Faire cuire au four au bain-marie durant 25 mn.
Servir bien chaud.
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légumes