11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! C'est dimanche, pas vraiment envie de cuisiner longtemps, alors voici une recette facile rapide et qui demande peu de surveillance.

P1100335

pour 5 personnes :

 

- 5 pavés de saumon surgelés (sans peau pour moi)

- 4 gros blancs de poireaux

- 2 càs d'huile d'olive 

- sel et poivre

 

Nettoyer et couper les poireaux en tronçons d' 1cm environ.

Mettre l'huile dans la poêle chaude, faire revenir les poireaux puis poser dessus les pavés de saumon toujours surgelés.

Laisser cuire à feu doux durant 30 minutes.

Servir avec un riz.

Bon appétit!

plat, saumon, poireaux

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
27 octobre 2012 6 27 /10 /octobre /2012 06:00

Bonjour ! aujourd'hui je vous propose une recette à base de poisson! ce n'est pas trop dans mon habitude de le cuisiner mais il faut bien changer ses habitudes!

P1160764.JPG

pour 5 personnes

5 morceaux de cabillaud

4 tomates

2 echalotes

de l'aneth

gruyère râpé

paprika

huile d'olive

sel et poivre

 

Mettre le cabillaud dans un plat allant dans le micro-onde.

Couper les tomates en petits dés et les disposer sur le poisson.

Saler et poivrer.

Faire fondre l'échalote dans une poêle avec l'huile d'olive.

Répartir sur les tomates.

Parsemer d'aneth et faire cuire au micro-onde durant 8 minutes (2 fois pour moi) .

Bien vérifier la cuisson.

Parsemer de gruère râpé et de paprika et faire dorer sous le grill du four 2 minutes.

Servir aussitôt avec des haricots verts.

Bon appétit!

plat, poisson, tomates, aneth, paprika, micro_onde

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1160763.JPGP1160760.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
20 octobre 2012 6 20 /10 /octobre /2012 06:00

Bonjour! c'est chez CUISINONS EN COULEURS que j'ai trouvé cette recette!  une façon originale de faire manger des épinards aux enfants et ados! mais je n'ai totalement réussi à leur faire changer d'avis!!

P1160676.JPG

pour 4 personnes

4 pavés de saumon

2 oignons

des cubes d'épinards surgelés

1 citron

sel et poivre

 

Eplucher et emincer finement les oignons.

Les faire revenir dans une poêle et ajouter les épinards décongelés. Saler et poivrer.

Déposer la préparation dans les papillotes en silicone.

Mettre dessus le saumon.

Saler et poivrer et ajouter les rondelles de citron.

Fermer les papillotes et mettre au four th 180° durant  30 minutes.

Servir avec du riz.

Bon appétit!

plat, saumon, épinard, papillote

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
2 octobre 2012 2 02 /10 /octobre /2012 06:00

bonjour ! aujourd'hui on va passer en mode salé!! après 2 recettes chocolatées il fallait bien que nous mangions autre chose tout de même! J'ai trouvé cette recette sur le blog DANS VOS ASSIETTES. Seulement une fois la préparation mise dans les moules je me suis aperçue que j'avais oublié le fromage de chèvre.Tant pis! ça sera pour une prochaine fois!!

P1160553.JPG

Pour 4 tatins

4 tranches de pain de mie

20cl de crème

2 oeufs

aneth (en  poudre pour moi)

4 tranches de saumon fumé

4 rondelles de fromage de chèvre

 

Dans un saladier mélanger les oeufs et la crème.

Ajouter l'aneth et le saumon coupé en dés.

Verser cette préparation dans le moule grands ronds DEMARLE.

Mettre sur le dessus des ronds de pain de mie.

Mettre au four th 180° durant 25 minutes.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit!

tatin, saumon, oeuf, crème, pain de mie, plat

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1160554

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 06:00

Bonjour! Voici une recette tirée du livre "ma cuisine d'aujourd'hui" de Françoise BERNARD.

P1150568.JPG

Pour 4 personnes

400g de poisson blanc

Court bouillon

1 cas de vinaigre

1 oignon

1 clou de girofle

1 bouquet garni

gros sel

sauce mornay

30g de beurre

30g de farine

50cl de lait

50g de gruyère râpé

sel et poivre

 

Faire bouillir durant 15 minutes 2 litres d'eau avec le vinaigre, l'oignon piqué du clou de girofle, le bouquet garni et le gros sel.

plonger le poisson dans le court bouillon tiédi. Réchauffer et laisser frémir 10 minutes.

Faire refroidir le poisson dans le court bouillon.

Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine.

Délayer et ajouter d'un seul coup le lait froid.

Saler et poivrer.

Mélanger jusqu'à épaississement .

Hors du feu ajouter la moitié du fromage.

Egoutter le poisson et le diviser en petits morceaux.Le mélanger à la sauce.

Répartir dans les coquilles vides.

Parsemer du reste de fromage et de noisettes de beurre.

Faire gratiner 10 minutes au four th 230°.

Servir aussitôt.

Bon appétit!

 

gratin, poisson, sauce mornay 


Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.


Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 06:00

Bonjour! voici un repas facile à faire avec peu d'ingrédients ! recette trouvée cuisinertoutsimplement.

P1150283.JPG

400g de cabillaud

4 grosses pommes de terre

50g de beurre ramolli

3 cas de chapelure

du persil plat (classique pour moi!!)

2 tiges d'estragon (non mis)

huile d'olive

sel et poivre

 

Faire cuire le poisson à la vapeur.

Cuire les pommes de terre épluchées.

Ecraser grossièrement les pommes de terre.

Ajouter le poisson émiétté.

Mélanger le tout, ajouter le beurre, le persil hâché .

Saler et poivrer.

Faire des galettes de cette purée entre les mains et les passer dans la chapelure.

Faire cuire dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, 4 minutes sur chaque face.

servir aussitôt avec une salade.

Bon appétit!

poisson, pomme de terre

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1150286.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 06:00

Bonjour ! une autre recette de poisson ça vous dit?? et bien voilà de quoi régaler les grands et les petits.

P1140436.JPG

pour 5 personnes

5 pavés de saumon

500g de julienne de légumes surgelée

1 citron

sel et poivre

huile d'olive

 

Huiler un plat à gratin et répartir sur le fond la julienne de légumes.

Mettre sur le dessus les pavés de saumon .

Saler et poivrer.

Couper le citron en rondelles et le mettre sur le saumon.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes afin que la julienne soit cuite et les légumes croquants.

Servir avec du riz ou tout simplement comme ça!

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1140437.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 06:00

Bonjour! Il ne fait plus très chaud et je vous propose pour ce dimanche une petit plat rapide et qui vous réchauffera à coup sûr!

P1140423.JPG

Purée (pour 5)

500g de pommes de terre

500g de carottes

10cl de lait

1 cac de cumin en poudre

sel et poivre

 

Des noix de saint jacques (nombre en fonction des personnes)

huile d'olive

persil

 

Eplucher et couper en dés les pommes de terre et les carottes.Faire cuire à la vapeur.

Lorsqu'ils sont cuits les écraser grossièrement et ajouter le lait préalablement chauffé.

Ajouter le cumin sel et poivre et réserver au chaud.

Dans une poêle faire revenir rapidement de chaque côté les noix; soupoudrer de persil hâché.

Dresser en mettant la purée dans des petits ramequins.

Déguster sans attendre.

Bon appétit et bon dimanche!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1140422.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 07:00

Bonjour ! Une recette que j'ai trouvée chez CHILUBRU une fois de plus!! en ce moment je trouve un tas de recettes à faire chez elle!! je suis sûre que ça serait pareil pour vous!!

P1140329.JPG

pour 5 personnes

5 portions de poisson blanc

1/2 oignon

1cas d'épices cajun (non mis car je n'en ai pas)

5 pommes de terre

5 carottes

un peu de gruyère

1cas de cumin

beurre

20cl de lait

sel et poivre

 

Eplucher et couper en gros dés les carottes et les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.

Passer les légumes au moulin à légumes et ajouter le lait et le beurre.

Faire chauffer quelques minutes et réserver.

Faire cuire le poisson dans une poêle avec un peu d'huile.

Emietter le poisson et mélanger avec l'oignon émincé et les épices.

Le répartir dans un plat à gratin et ajouter sur le dessus la purée.

Faire gratiner quelques minutes au four.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1140330.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 07:00

Bonjour ! je vous propose pour ce mercredi une petite recette qui ravira les petits et les grands! une recette de croquettes de thon dénichée chez SUCRE SABLE qui elle-même l'a trouvée chez LAGRANDEPAGES.

je vais faire un copié-collé de sa recette car je l'ai réalisée telle quel , sauf que j'ai multiplié les doses par deux!!

P1130775.JPG

Ingrédients (2 personnes) :

 
- 2 pommes de terre moyennes
- 1 petite boite de thon
 - 2cs de ciboulette)
- 10 cl de crème liquide)
- du sel et du poivre 
- 50g de chapelure
- 2 jaunes d'oeuf
- de l'huile d'olive


Préparation :


Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand volume d'eau.
Lorsqu'elles sont cuites attendez un peu et ôtez la peau.
Avec une fourchette écrasez les pommes de terre, ajoutez la crème liquide.

Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette.
Égouttez la boite de thon, ajoutez la aux pommes de terre et mixez la préparation.


Formez des petites boules avec les mains.
Roulez chaque boule dans les jaunes d'oeufs battus et ensuite dans la chapelure.
Faites chauffer l'huile de friture, lorsqu'elle est bien chaude y dorer les perles de thon.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1130778.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES PARTENAIRES