bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !

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Top articles

  • blancs de poulet sauce miel et balsamique

    11 septembre 2012 ( #viande )

    Bonjour! voici une recette que j'ai redécouvert en feuilletant mon porte documents de cuisine! pour 5 personnes 15 aiguillettes de poulet 3cas de miel 4cas de crème fraîche 3 cas de vinaigre balsamique sel et poivre Faire revenir les aiguillettes dans...

  • mini-charlottes aux pommes

    20 janvier 2013 ( #muffins et petits gâteaux )

    Bonjour ! C'est une recette qui m'intriguait par ses ingrédients et par son résultat! j'étais sceptique, mais quelle belle surprise au final!! Pour 6 empreintes muffins 3 pommes (golden pour moi) 20g de beurre 10g de miel (1 cas) 10g de sucre à confiture...

  • cake brocolis et fromage de chèvre

    21 janvier 2013 ( #cakes salés )

    Bonjour ! un cake pour le soir c'est la solution idéale! surtout quand il combine fromage et légumes! c'est Afourore qui m'en a donné l'idée. 180g de farine 100ml de lait 100ml de'huile d'olive 3 oeufs 1 bûche de fromage de chèvre une tête de brocolis...

  • bananes flambées au rhum

    22 janvier 2013 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour ! c'est une recette que j'avais repérée dans l'émission "petits plats en équilibre" et que TITI du blog MONGRAINDESELBRETON a refait! quelques bananes en attente, toute la famille au complet à la maison et hop aux fourneaux!! pour 5 bananes 3...

  • crème anglaise ultra-rapide

    11 avril 2011 ( #crèmes - mousses - fruits )

    C'est une recette tuperwarre. Je la réalise pour la première fois et je suis assez contente du résultat; je l'ai servi avec mon fondant au chocolat. pour 500ml de lait 3 jaunes d'oeufs 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cas de maizena 500ml de lait...

  • mini croissants chocolat et confiture

    12 avril 2011 ( #muffins et petits gâteaux )

    Encore une idée pour le goûter de mes petits et grands loups, toujours affamés en rentrant de l'école. une pâte feuilleté de la pâte à tartiner de la confiture Etaler la pâte sur le "croissant party" , bien appuyer avec un rouleau à pâtisserie. Déposer...

  • panna cotta coulis de mangue

    12 avril 2011 ( #crèmes - mousses - fruits )

    une première pour moi! et réussie en plus! bien prise, et un coulis juste sucrée! pour 5 verres 50cl de crème fraîche liquide 75g de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine pour le coulis 400g de mangue (surgelée pour moi) 40g de sucre Mettre...

  • risotto au Saint-Agur, poires et noisettes

    31 janvier 2013 ( #pâtes riz - quinoa - semoule )

    Bonjour! Après des recettes sucrées, je vous propoe ce petit risotto trouvé chez MESENVIESETDELICES. Mon mari et moi -même avont beaucoup apprécié ce plat mais Thibault pas trop à cause de la poire!! Et oui j'ai un non fan de ce fruit!! Et moi qui pensait...

  • tartelette au carambar et sa tuile

    01 février 2013 ( #tartes sucrées et feuilletés )

    Bonjour! voic un dessert qui n'a pas fait long feu à la maison! Délicieux! Une recette trouvée sur le blog de Sophie PETITE BOUFFE ENTRE AMIS. 1 pâte brisée 1 pâte sablée pour moi 24 carambars 30cl de crème liquide 2 feuille de gélatine Découper des disques...

  • tarte aux pommes et frangipane chocolat

    05 février 2013 ( #tartes sucrées et feuilletés )

    Bonjour!! la saison des galettes des rois est passée vive les crêpes! mais en attendant il me restait une préparation de frangipane au chocolat à utiliser! et comme je n'avais pas beaucoup de temps pour cuisiner j'ai fait cette tarte qui n'a pas fait...

  • moelleux à la châtaigne

    08 février 2013 ( #muffins et petits gâteaux )

    Bonjour ! voici des petites douceurs qui se conservent bien quelques jours dans une boite en fer !Une recette trouvée chez CHEFNINI. 150g de farine de châtaigne 125g de sucre 10cl de lait 10cl d'huile neutre 4 oeufs 1 sachet de levure Mélanger le sucre,...

  • papillotte de saumon légumes spaguettis

    13 avril 2011 ( #poisson )

    J' ai recçu en cadeau le micro vap de tupperwarre! j'ai donc décidé de le tester, pas facile pour une première fois, je n'avais aucune idée du temps de cuisson au micro-ondes donc j'ai dû surveiller la cuisson! au résultat c'est correct mais n'oublier...

  • compote pommes kiwis bananes super rapide!

    14 avril 2011 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Je voulais faire manger des fruits à mes enfants ; j'ai penser à une compote maison pas trop cuite pas trop sucrée et qui soit économique. pour 5 verres 4 kiwis 2 bananes 6 pommes 2 sachets de sucre vanillé Eplucher et couper tous les fruits en dés. Les...

  • tarte à l'orange et aux noisettes

    30 octobre 2012 ( #tartes sucrées et feuilletés )

    Bonjour ! voilà une tarte qui nous a surpris par son goût acidulé et son léger parfum de noisettes! 1 pâte sablée 2 oeufs 200g de sucre 30g de farine 2 oranges 100g de noisettes en poudre Dérouler la pâte dans le moule , piquer le fond et faire cuire...

  • moelleux à la crème de marron

    01 novembre 2012 ( #gâteaux )

    bonjour! Voilà un gâteau que j'ai beaucoup apprécié ainsi que mes parents mais..........pas les enfants! Ca devient difficile de leur faire plaisir!!!! J'ai trouvé cette recette chez Léa . 500g de crème de marron 50g de beurre fondu 3 oeufs 1 cas de farine...

  • brownie chocolat blanc et framboises

    16 février 2013 ( #gâteaux )

    Bonjour ! Jeudi soir j'ai voulu marquer la Saint Valentin ! J'ai repéré ce même jour la recette chez ALATABLEDEMAMANDINE et ayant tout ce qu 'il fallait pour la réaliser et même le nouveau moule de chez DEMARLE j'ai couru (enfin marché vite!!) dans ma...

  • sablés au gingembre

    16 avril 2011 ( #muffins et petits gâteaux )

    Pour accompagner ma crème au citron, il fallait un petit sablé! En voici un qui donne la pêche!!! pour 15 sablés 1 oeuf 100g de sucre 125g de beurre ramolli 250g de farine 2 cac de gingembre moulu Dans le robot mettre le beurre , l'oeuf et le sucre. Lorsque...

  • gratin de chou fleur aux saint jacques

    15 février 2013 ( #légumes )

    Bonjour ! voici une recette improvisée ! un coup d'oeil dans le congélateur et hop aux fourneaux!! il vous faudra : un chou fleur surgelé un quinzaine de noix de saint jacques surgelées de la sauce béchamel Faire cuire le choux fleur à la vapeur. Faire...

  • pommes de terre à la suédoise

    04 novembre 2012 ( #légumes )

    bonjour ! aujourd'hui je tiens à partager avec vous cette recette. Je l'ai rencontrée sur plusieurs blogs et je n'avais pas encore tenté cette expérience par peur du résultat. Et bien ....à refaire sans hésitation!!! Des pommes de terre de l'huile d'olive...

  • mes premières barres céréalières

    23 avril 2011 ( #muffins et petits gâteaux )

    J'ai découvert sur le net un nouveau outil de cuisson pour faire ses propres barres de céréales. Je n'ai pas pu résister et je l'ai acheté!! J'ai des enfants mangeurs de barres céréalières surtout avant et après le sport. J'ai fait une première tentative...

  • délice caramel et chocolat

    22 avril 2011 ( #gâteaux )

    J'ai essayé hier de faire un gâteau à plusieurs couches. Le résultat ne correspond pas vraiement à la photo du livre , mais le goût y était ; et vous me direz c'est l'essentiel!! voici sa recette : pour 6 personnes 150g de farine 1 cac de levure 125g...

  • le gâteau de savoie de ma maman

    24 avril 2011 ( #gâteaux )

    Il y a très longtemps que ma maman me fait ce gâteau et j'ai un beau-frère qui ne mange que celui-là; comme aujourd'hui c'était repas de famille je lui ai donc fait ce savoie pour lui faire plaisir!! -6 oeufs -250g de sucre -150g de farine -50g de maizena...

  • des cadeaux à gagner chez "July"

    09 novembre 2012 ( #concours )

    Bonjour! July du joli blog " Les bentos de July " organise un tirage au sort ou il y a de beaux cadeaux a gagner !!! En plus on peux choisir le cadeau que l'on souhaite gagner parmi 3 beaux coffrets!! Si vous aussi vous voulez tenter votre chance vous...

  • boulettes méditerranéennes au cook'in

    24 février 2013 ( #au cook'in(salé et sucré) )

    Bonjour ! pour commencer la semaine je vous propose une recette trouvée chez MAIKE. je vous fais un copié/collé de sa recette qui a été un vrai succès à la maison! Ingrédients : 600 g de steak haché 40 g de pain sec 1 œuf 1 CC d’ail semoule 1 CS de persil...

  • cake aux pommes de terre et aux courgettes

    06 mai 2011 ( #cakes salés )

    J'ai encore craqué pour un livre de cuisine! Celui-ci j'en entend souvent parlé sur la blogosphère et parmi mes copines. J'étais partie pour acheter un livre sur le Château de Versailles (rien à voir!) et je suis tombée dans le rayon cuisine; que de choix!...