bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
Bonjour ! voilà une tarte qui nous a surpris par son goût acidulé et son léger parfum de noisettes!
1 pâte sablée
2 oeufs
200g de sucre
30g de farine
2 oranges
100g de noisettes en poudre
Dérouler la pâte dans le moule , piquer le fond et faire cuire à blanc 15 minutes th 180°.
Travailler les jaunes d'oeufs avec 75g de sucre pour obtenir une crème mousseuse et blanche.Ajouter le zeste d'une orange et le jus des 2 oranges, ainsi que les noisettes et la farine.
Faire cuire cette crème 15 minutes au bain-marie.
Monter les blancs en neige bien ferme en ajoutant le reste de sucre à la fin.
Ajouter la crème les blancs.
Garnir le fond de tarte avec cette préparation et faire cuire au four 15 minutes th 180°.
Laisser tiédir avant de servir.
Bon appétit!
dessert, tarte, orange, noisettes
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