bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !

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Top articles

  • verrine à la manière d'une tarte au citron

    24 mars 2012 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour ! Un petit dessert rapide qui a eu beaucoup de succès à la maison.J'ai trouvé cette recette chez ANAIS. Pour 5 verrines 1 citron 40g de beurre demi-sel 2 jaunes d'oeufs 80g de sucre 3 cas de maizena 6/8 palets bretons (spéculoos pour moi) Râper...

  • un brownie pour bien commencer les vacances

    26 octobre 2011 ( #gâteaux )

    Bonjour! Tous mes gourmands sont à la maison et donc pour bien commencer ces vacances je leur ai fait ce petit délice facile à réaliser et à manger aussi! 125g de beurre 100g de chocolat noir 2 oeufs 100g de sucre glace 60g de farine 100g de noix et noisettes...

  • verrine cho-carambar

    02 novembre 2011 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour! voici une recette que j'ai trouvée dans le cusine actuelle de fevrier 2011.En ce moment je fais le tri dans mes revues et ne retiens que les articles qui me plaisent. Pour 5 verrines 100g de chocolat 1 cas d'eau 2 oeufs 5 carambars 30cl de crème...

  • verrine de caramel au beurre salé et ses pommes cuites

    04 novembre 2011 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour! Voici une nouvelle recette sucrée comme je les aime , rapide pleine de saveur et qui a plu à tout le monde même les plus jeunes. il vous faudra : 100g de chocolat au lait 100g de sucre 100g de beurre à la fleur de sel 40cl de crème liquide 3...

  • ragoût de boeuf

    06 novembre 2011 ( #viande )

    Bonjour! Un recette salé aujourd'hui; un plat qui a fait l'unanimité à la maison et qui est encore meilleur réchauffé! 800g de viande de boeuf 1kg de champignons 4 gousses d'ail 500g de pulpe de tomates 10cl d'huile 1 peite boîte de concentré de tomates...

  • saumon laqué

    10 novembre 2011 ( #poisson )

    bonjour! Pour une fois voici du poisson! J'ai trouvé cette recette dans le cuisine actuelle de novembre 2011 donc tout récent! pour 5 personnes 5 pavés de saumon 4 cas de vinaigre de cidre au miel (au cidre pour moi) 2 tiges de ciboule (pas pour moi)...

  • panacotta aux pêches

    12 novembre 2011 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour! Voici pour ce samedi un petit dessert vite fait (sortie tout droit de la revue "vie pratique") qui a rencontré un vif succès lorsque je l'ai présenté à monsieur! Pour 5 verres 25cl de lait 25cl de crème liquide 1 boîte d'oreillons de pêches au...

  • crumble de courgettes au boursin

    10 avril 2012 ( #légumes )

    Bonjour! Voici une recette que j'ai trouvée dans la revue "vie pratique et gourmande". 8 courgettes 4 brins de persil 2 gousses d'ail 150g de boursin ail et fines herbes 150g de beurre 3 cas de farine 3 cas de chapelure 1 cas d'huile d'olive 1 pincée...

  • blancs de poulet au colombo

    15 novembre 2011 ( #viande )

    bonjour! Je vous propose une nouvelle recette sucrée salée trouvée dans "allrecipes" de mars 2011. Elle est très rapide à faire et je l'ai servie avec du riz. pour 5 personnes 20 aiguillettes de poulet 1cas de colombo 3 cac d'huile d'olive 300g d'asperges...

  • curry de poulet au chou-fleur

    12 avril 2012 ( #viande )

    Bonjour! pour aujourd'hui voici une recette que j'ai trouvée dans le "cuisine actuelle" de mars 2011. Simple, rapide et pleine de saveurs , elle a été approuvée par toute la famille! Pour 5 personnes 800g d'aiguillettes de poulet en dés 1 grande boîte...

  • les petits gâteaux d'Adèle!

    19 novembre 2011 ( #muffins et petits gâteaux )

    bonjour! J'ai voulu renommer la recette qui à l'origine s'appelait "les petits gâteaux d'Albert"( du livre petits gâteaux et plaisirs gourmands) car Adèle m'a beaucoup aidé à la réalisation en découpant les formes dans la pâte! 2 oeufs 130g de sucre glace...

  • boeuf carottes au cook'in

    13 avril 2012 ( #au cook'in(salé et sucré) )

    Bonjour! Mon cook'in est devenu indispensable dans ma cuisine autant pour préparer mes soupes que mes pâtes mais aussi pour mitonner des petits plats ! pas besoin de surveillance, juste un peu de patience pour pouvoir déguster . pour 4 personnes 1 gousse...

  • petits sablés

    21 novembre 2011 ( #muffins et petits gâteaux )

    bonjour! j'ai trouvé cette recette sur le blog de Christelle entre rire et cuisine. Elle m'a tout de suite plue car rapide à faire elle correspondait à ce que je cherchais pour le goûter de ma fille! pour une vingtaine de sablés 380ml de farine 190ml...

  • petites bouchées aux raisins secs

    20 avril 2012 ( #muffins et petits gâteaux )

    Bonjour ! oui je sais!! encore une petite douceur! et bien oui j'en avais encore envie!! pour 16 bouchées environ 75g de beurre mou 75g de sucre 1 oeuf 75g de farine 40g de raisins secs (que l'on peut trempés dans du rhum) Battre le beurre et le sucre...

  • cookies au spéculoos et pépites de chocolat

    03 décembre 2011 ( #muffins et petits gâteaux )

    Bonjour! Me revoilà avec une nouvelle recette de cookies pour le goûter bien sûr! j'ai déjà réalisé ces cookies ici mais là j'ai testé la recette de manue un blog rempli de bonnes recettes. pour une vingtaine de cookies 150g de farine 1 cuiller à café...

  • mise à l'honneur n°4

    22 avril 2012 ( #mise à l'honneur )

    bonjour ! c'est dimanche!! le jour de la mise à l'honneur! Aujourd'hui c'est : Lou du blog la cuisine quotidienne de lou qui a testé ma mousse au spéculoos Puis c'est Laure du blog le coin des saveurs qui s'est inspirée de ma tarte soufflée aux petits...

  • tarte aux pommes, poireaux et jambon

    24 avril 2012 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

    Bonjour! Quand j'ai vu cette tarte chez cuisinegourmande j'ai tout de suite eu envie de la réaliser! et je ne suis pas déçue du résultat! 1 pâte feuilletée 100g de jambon cru (160g de jambon cuit pour moi coupé en lamelles) 2 pommes 2 poireaux 4 oeufs...

  • brioche au lait ribot

    28 avril 2012 ( #pains brioches - viennoiseries )

    Bonjour! dès que j'ai vu cette recette chez cojano, j'ai su qu'elle serait au programme très rapidement! et le résultat est top! 550g de farine T45 T55 pour moi 4 jaunes d'oeufs 120ml de lait ribot 100ml de lait 50g de sucre en poudre 2 sachets de sucre...

  • velouté de carottes aux petits suisses pour un tour en cuisine N°93

    29 avril 2012 ( #soupes )

    Bonjour ! Voici ma première participation au tour en cuisine. je devais aller chez Oum Rukia du blog loisirs et saveurs . Et c'est Rose Canelle du blog Au menu delices qui devait choisir une recette chez moi! J'ai décidé de faire un velouté car le dimanche...

  • le gâteau sapin pour un anniversaire coloré!!!

    19 décembre 2011 ( #gâteaux )

    Bonjour! Pour aujourd'hui je voulais simplement vous faire découvrir le gâteau que j'ai réalisé pour le goûter d'anniversaire d'Adèle et de ses copines!! Il s'agit simplement d'un gâteau au yaourt dont la recette se trouve ici ; je n'ai pas mis de citron...

  • meringues au cook'in

    01 mai 2012 ( #muffins et petits gâteaux )

    bonjour! voici une recette qui m'a permis de réussir des meringues comme chez le boulanger! 200g de sucre 3 blancs d'oeufs Verser 1/3 du sucre dans le bol du robot. Appuyer sur la touche turbo 5 secondes pour mixer finement le sucre et réserver. Mettre...

  • cake au thon et à la moutarde à l'ancienne

    30 avril 2012 ( #cakes salés )

    bonjour! voilà un cake qui a énormément plu à la maison! avec une salade c'est le plat idéal pour le soir! une recette que j'ai trouvée chez dans vos assiettes. 280g de thon en boite au naturel 2 cas de moutarde à l'ancienne (normalement c'est 5,mais...

  • cakes au citron confit et graines de pavot

    02 mai 2012 ( #muffins et petits gâteaux )

    Bonjour! voici des petits gâteaux dont j'ai trouvé la recette dans le livre "petits gâteaux" aux éditons solar. A déguster au goûter , au petit déjeuner ou à tout moment de la journée! 3 oeufs 130g de beurre 130g de sucre 160g de farine 1 sachet de levure...

  • mini-muffins aux surimis

    08 mai 2012 ( #apéritif )

    Bonjour ! aujourd'hui je vous propose une recette pour l'apéritif! Recette trouvée chez Audinette. 225g de farine 2 cac de bicarbonate de soude 1/2 sachet de levure 1 cac rase de sel 2 oeufs 80g de beurre fondu 1 yaourt nature 10cl de lait 200g de surimis...

  • mousse au caramel

    07 janvier 2012 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour ! pour finir la semaine je vous propose une mousse au caramel , toute simple trouvée dans un vie pratique cuisine. pour 5 coupes 2 oeufs 50cl de lait 100g de sucre 40g de farine 35g de sucre en morceaux Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mélanger...