bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !

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Top articles

  • tarte à la rhubarbe

    13 avril 2011 ( #tartes sucrées et feuilletés )

    Je commence déjà à avoir de la rhubarbe dans le jardin bientôt les confitures vont embaumer la maison! mais en attendant j'ai réalisé cette recette pour mon fils thibault qui en raffole! une pâte sablée 400g de rhubarbe 40g de sucre un sachet de préparation...

  • gâteau au yaourt tout chocolat!

    05 avril 2011 ( #gâteaux )

    Le gâteau au yaourt est souvent la base de mes préparations; en voici un tout chocolat qui disparait aussi vite qu'il se fait. ingrédients 1 yaourt 2 pots de maizena 1 pot de farine 3 oeufs 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure...

  • smoothie banane chocolat

    28 mars 2011 ( #smoothies et sirops )

    Bon! vos enfants rentrent de l'école épuisés par une dure journée de labeur!! Moi je leur prépare de temps en temps un smoothie , rien de tel pour leur redonner de l'énergie pour les devoirs.Voici ma recette : pour 2 grands verres - 2 bananes - 3 cas...

  • pommes fondantes et caramel au beurre salé

    29 mars 2011 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Voici un dessert rapide, gourmand qui permet de manger des fruits. pour 5 personnes - 5 belles pommes - 5cas de sucre pour le caramel - 100g de sucre - 2cas d'eau - 6cas de crème liquide - 40 g de beurre demi-sel Allumer le four th180° Laver eplucher...

  • Côte de porc et sa ratatouille

    26 mars 2011 ( #viande )

    voici un repas facile, rapide qui plait à tout le monde;je vous donnerai plus tard ma recette de ratatouille pour 4 personnes : 4 côtes de porc une brique de coulis de tomates 2 cas de crème fraiche allégée sel et poivre ratatouille maison et son riz...

  • pain de thon

    05 avril 2011 ( #poisson )

    Voici une recette que je tiens de mes collègues de travail; elle a quelques années mais elle ne se démode pas! ingrédients 400 g de thon au naturel 6 grosses pommes de terre 1 gousse d'ail 3 échalottes le jus d'un citron 1 bouquet de persil huile d'olive...

  • muffins framboises ou chocolat??

    09 avril 2011 ( #muffins et petits gâteaux )

    Hier le goûter approchant à grands pas, je me suis rendu compte que rien ne serait prêt à l'arrivée del'école! J'ai une recette de muffins qui me permet de varier les goûts car la quantité de pâte est assez importante. Comme ça j'en avais assez et pour...

  • mini financiers aux amandes

    11 avril 2011 ( #muffins et petits gâteaux )

    Je voulais offrir une douceur à une amie que je devais aller voir pour un petit café. Des financiers c'était l'idéal! j'ai pris cette recette dans un livre intitulé "petits gâteaux" éditions solar. 50g de poudre d'amande amandes effilées 2 blancs d'oeufs...

  • petits palmiers au fromage

    16 avril 2011 ( #apéritif )

    Monsieur est rentré assez tôt pour que je lui prépare un petit apéritif. C'est le week end non??!! pour 20 palmiers une pâte feuilletée du fromage type saint moret de l'ail hachée du poivre du moulin Etaler la pâte sur le plan de travail en gardant la...

  • tarte aux tomates et courgettes

    19 avril 2011 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

    Voici une recette que je réalise chaude ou froide.Pour ma part je la préfère froide avec une salade. une pâte brisée 6 tomates 2 courgettes sel poivre huile d'olive moutarde Etaler la pâte dans le moule. Eplucher les courgettes et les couper en rondelles....

  • mousse aux pommes sur lit de spéculoos

    26 avril 2011 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Il me reste plein de pommes que j'ai acheté il y a quelques jours; il faut bien les manger!! pas de gaspillage!! pour 5 verrines 1 citron 5 pommes 80g de sucre 30cl de crème liquide 2 spéculoos par verrine Peler et couper les pommes en petits morceaux....

  • un p'tit punch!

    03 mai 2011 ( #apéritif )

    pour mon anniversaire j'avais décidé de faire un punch selon une recette trouvée dans un prima. Je ne voulais pas qu'il soit trop fort mais que l'on sente quand même le rhum!! pour 60 personnes environ (en sachant qu'il y en avait assez pour le lendemain...

  • tarte au fromage de chèvre et tomates cerises sur lit de moutarde et jambon

    04 mai 2011 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

    Bon, il me reste plein de choses au frigo suite à ma fête du week-end et pas question de jeter!! Alors voici une recette de mon invention. une pâte brisée une bûche de fromage de chèvre 2 cas de moutarde des tomates cerises des dés de jambon de la ciboulette...

  • coupe de fraises au fromage blanc

    05 mai 2011 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Ah les fraises! tout le monde les aime et la saison est bien lancée; alors voici un dessert de mon invention dont vous me direz des nouvelles! Pour 5 coupes 5 palets breton 500 g de fraises 500 g de fromage blanc à 0 % 10 cas de sucre 5 feuilles de menthe...

  • tarte boursin et tomates

    15 mai 2011 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

    je vous propose aujourd'hui une recette du soir facile et rapide où l'on retrouve le laitage et les légumes. il vous faut : 1 pâte brisée 5 tomates 1 boursin ail et fines herbes ciboulette, sel et poivre Allumer le four th 180°. Etaler la pâte dans le...

  • tarte aux fraises et mascarpone

    20 mai 2011 ( #tartes sucrées et feuilletés )

    Coucou tout le monde! J'espère que vous allez bien et que vous vous préparez à bien profiter du week-end! je vous propose une recette de saison puiqu'il s'agit d'une tarte aux fraises dénichée dans le PRIMA de juin. Il vous faut : une pâte sablée (moi...

  • poulet sauté épicé et son riz au curry

    22 mai 2011 ( #viande )

    J'ai encore trouvé une recette à tester!! cette fois-ci c'est sur le blog de LESPETITSPLATSDANSLESGRANDS que j'ai craqué! la matinée était presque finie et pas de repas prêt!! voici donc ce plat rapide à préparer qui a enchanté petits et grands! 10 aiguillettes...

  • une petite soupe à la tomate

    30 mai 2011 ( #soupes )

    Comme vous pouvez le voir dans le titre , il s'agit bien d'une soupe même si à cette saison on préfère le frais! Mais moi les soupes se mangent à toute saison alors voici la recette. 400g de pulpe de tomates en dés en conserve 2 courgettes 2 échalottes...

  • chili con carne express!

    10 juin 2011 ( #viande )

    Bonjour ! aujourd'hui je vous propose une plat un peu épicé ! je raffole! J'ai trouvé cette recette sur MARMITON. Je l'ai déjà faite plusieurs fois et à chaque fois je suis toujours aussi contente du résultat. Voici la recette : 500g de viande de boeuf...

  • ronde interblog 18

    11 juin 2011 ( #autres petits mots )

    A moi aussi c'est ma première participation à ce jeu! Intéressant car il permet de découvrir de nouveaux blogs et aussi de se faire connaitre. Donc cette fois-ci c'est ANNE-SOPHIE qui vient piocher chez moi et moi qui doit aller trouver LA recette chez...

  • jardinière colorée aux légumes de printemps

    11 juin 2011 ( #légumes )

    Bonjour! La recette que je vous propose aujourd'hui me vient de ma maman, je ne l'ai pas modifiée depuis bien longtemps et nous l'apprécions beaucoup. merci maman! pour 5 à 6 personnes 500g de petits pois frais 6 carottes nouvelles 6 à 8 pommes de terre...

  • cake au pesto

    17 juin 2011 ( #cakes salés )

    Bonjour! pour aujourd'hui je vous propose une recette salée, mais comme vous pourrez le voir les photos ne sont pas très réussies , problème de temps et de contre jour!! 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 5cl d'huile 13cl de lait 100g de gruyère...

  • des lingots chocolatés

    28 juin 2011 ( #muffins et petits gâteaux )

    Bonjour à tous! Pour cette recette j'ai empreinté le moule silicone à ma copine car il m'avait vraiment tapé dans l'oeil lors de sa réunion FLEXIPAN. J 'ai bien réfléchi à la recette, et j'ai décidé de faire simple mais bon!! Pour 2 fournées de 12 lingots...

  • tarte aux prunes

    17 juillet 2011 ( #tartes sucrées et feuilletés )

    Coucou tout le monde! Week-end pluvieux, il faut bien s'occuper; alors j'ai décidé de faire une tarte avec des prunes jaunes données par une copine partie en vacances! (sous le soleil j'espère!) une pâte sablée 1kg à 1,5kg de petites prunes jaunes 100g...

  • Brochettes de porc aux pêches

    25 juillet 2011 ( #barbecue )

    Bonjour! je continue aujourd'hui de vous donner mes recettes d'anniversaire avec ces brochettes originales qui allient le sucré et le salé. Pour 15 brochettes 700g de filet de porc 4 pêches 1 citron 4 cas de miel Couper le porc en gros dés. Laver et couper...