bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !

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Top articles

  • tarte de tomates cerise au chèvre frais

    29 mai 2013 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

    Bonjour ! Malgré les aléas de la vie, il faut continuer à vivre et à manger! je ne fais que le minimum mais ce qu'il faut pour satisfaire tout le monde. une pâte brisée 200g de chèvre frais 100g de ricotta 5cl de crème liquide 3 oeufs basilic 200g de...

  • tatin de pommes au brie

    03 juillet 2013 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

    Bonjour ! voilà une recette comme je les aime! sucrée salée! une recette trouvée chez Nathalie du blog cuisiner tout simplement. 1 pâte feuilletée 2 grosses pommes 200g de brie 30g de beurre du miel sel et poivre Eplucher et couper les pommes en lamelles....

  • cookies à la noix de coco

    04 juillet 2013 ( #muffins et petits gâteaux )

    Bonjour! le jour où j'ai réalisé ces cookies , c'était un jour de pluie où il fallait bien occuper Adèle! nous nous sommes mis à chercher des cookies à faire et nous sommes tombées sur la recette de CECILEAUFILDEMESRECETTES . 150g de noix de coco râpée...

  • salade de pommes de terre nouvelles

    06 juillet 2013 ( #légumes )

    Bonjour ! chez nous on adore les pommes de terre nouvelle. J'ai voulu changé de la traditionnelle cuisson à la vapeur et voici la recette que j'ai trouvée dans le livre de JAMIE " 30 minutes chrono". 500g de pommes de terre 1 citron 2 brins de thym frais...

  • gratin de pain, sauce chocolat (façon pain perdu)

    21 juillet 2013 ( #gâteaux )

    Bonjour ! dès que j'ai vu cette recette chez Barbara du blog BABAKITCHEN, j'ai décidé de la réaliser , pour le plus grand bonheur de mon mari qui s'est régalé!! Merci Barbara. 50cl de crème liquide 4 oeufs (les miens sont petits) une dizaine de tranches...

  • gratin de rhubarbe

    21 août 2013 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour ! je suis une vraie fan de la rhubarbe!! et cette recette trouvée sur le blog de CUISINE AU VILLAGE me convenait très bien! pour 4 personnes 4 tiges de rhubarbe 300g de fromage blanc 0% 3 oeufs 2 cas de sucre Eplucher la rhubarbe et la couper...

  • gratin de pâtes au saumon et vache qui rit

    23 août 2013 ( #pâtes riz - quinoa - semoule )

    Bonjour ! bien qu'il fasse chaud, je dois quand même nourrir suffisement mon ado!! et les pâtes c'est une valeur sûre!une idée trouvée chez OHMACUISISNE. 250g de pâtes cuites 30cl de crème liquide 6 portions de vache qui rit sel, poivre et persil 2 tranches...

  • poulet coco, curry et pomme

    02 septembre 2013 ( #viande )

    bonjour ! voici une recette trouvée chez MIMI, qui nous a beaucoup plue! merci à toi! 4 blancs de poulet 20cl de lait de coco 1 oignon 1 pomme 2 à 3 cas de curry une pincée de gingembre moulue sel et poivre Couper le poulet en morceaux, et les faire dorer...

  • cookies au chocolat

    01 septembre 2013 ( #muffins et petits gâteaux )

    Bonjour ! allez encore 2 jours, 2 jours à profiter de nos loulous avant de les voir repartir à leurs études!! et pour les encourager , je vous propose cette recette pour le goûter! 25 cookies environ 150g de cassonade 1cas de sirop d'érable 170g de beurre...

  • crème à la framboise

    09 septembre 2013 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour! Chilubru de CUISINE D'ICI ET D'AILLEURS a publié il y a peu une recette de crème aux framboises qui m'a fait bien envie de suite! seulement pas de framboises surgelées en stock!! que ne celà tienne j'ai pris du coulis de framboises et l'affaire...

  • crème au citron

    12 septembre 2013 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour ! vous allez dire mais elle ne fait que des desserts et des crèmes en plus!!Et bien oui!!!! Celle-ci vient de chez MES GOURMANDISES QU'ON SE LE DISE. 15cl de citron 15cl de crème liquide 4 oeufs 200g de sucre Fouetter les oeufs avec le sucre rapidement...

  • quiche au thon et camembert

    13 septembre 2013 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

    Bonjour! aujourd'hui je vous propose une réalisation tout droit sortie de mon frigo!! une pâte brisée 10cl de coulis de tomate 10cl de crème liquide 3 oeufs 1 boîte moyenne de thon au naturel du camembert sel et poivre Etaler la pâte dans le moule et...

  • tarte antillaise

    15 septembre 2013 ( #tartes sucrées et feuilletés )

    Bonjour ! c'est dimanche et donc le jour où on peut faire un super dessert non? j'ai donc réalisé cette recette trouvée chez COJOCANO. 1 pâte sablée 1 boîte d'ananas en morceaux (340g égouttés) 100g de noix de coco en poudre 150g de sucre 4 oeufs 10cl...

  • tarte aux oignons et 2 moutardes

    22 septembre 2013 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

    Bonjour! il commence à faire un peu plus frais et cette tarte est vraiment la bienvenue dans la cuisine. J'ai utilisé mes deux robots fétiches le cook'in et le kitchen aid. Une recette empruntée aux TENTATIONS CULINAIRES DE CLEMENCE. Pour la pâte 250g...

  • croque quiche

    26 septembre 2013 ( #croques monsieurs )

    Bonjour! une recette chipée chez MIMI qui l'a elle-même prise chez Christele du blog DANS VOS ASSIETTES. Pour 6 empreintes grands ronds DEMARLE 6 tranches de pain de mie 4 oeufs 12 tranches de bacon (j'en ai mis 6) 6 toastinettes (fromage) 3 cas de boursin...

  • Flan de bananes au rhum

    25 septembre 2013 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour! voici une recette dénichée dans un de mes nombreux livres de ma bibliothèque "mini-cocottes sucrées" de Catherine BROME. pour 5 cocottes 30g de mie de pain 5cl de rhum 3 bananes 3 oeufs 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé beurre...

  • beignets rapides au four

    02 octobre 2013 ( #pains brioches - viennoiseries )

    Bonjour ! dès que j'ai vu cette recette dimanche dernier sur le blog de CUISINE D'ICI ET D'AILLEURS je l'ai réalisé! et quel excellent résultat!! on a adoré!! 90g de lait 1 oeuf 1 cas de vanille liquide 30g de sucre 200g de farine 30g de beurre mou 1...

  • tartelettes aux tomates et fromage de chèvre

    08 octobre 2013 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

    Bonjour! une petite recette pour le soir, rapide à faire et que se dégustera avec une bonne salade (du jardin pour nous). 1 pâte brisée 4 tomates 1 bûche de chèvre du miel du poivre du moulin Etaler la pâte et et découper 6 ronds de 13cms . Disposer ces...

  • gaufres au citron

    19 octobre 2013 ( #pains brioches - viennoiseries )

    Bonjour ! ça y est ! c'est les vacances!! déjà !!! et oui! 2 semaines avec nos loulous plus ou moins grands, des repas en plus et forcément des goûters avec les copains (et les copines ) qui débarquent pile à l'heure du petit (ou du grand) creux!! une...

  • recette du riz au lait au cook'in

    22 octobre 2013 ( #au cook'in(salé et sucré) )

    Bonjour! une fois n'est pas coutume, je publie une recette exclusivement pour le cook'in!! ben oui!! et une recette réalisée tout d'abord par Cécile au fil de mes recettes puis par bien d'autres j'en suis sûre et par moi cette fois-ci.Nous nous sommes...

  • crème catalane

    24 octobre 2013 ( #crèmes - mousses - fruits )

    Bonjour! voici une crème facile à réaliser, rapide et délicieuse en plus!! Pour 4 crèmes 1/2 litre de lait 4 jaunes d'oeufs 50g de sucre 1 cas de maizena 1 citron quelques pincées de cannelle Dans un saladier , fouetter les jaunes d'oeufs avec 1 cas de...

  • mug cake au nutella

    21 octobre 2013 ( #mug cakes )

    Bonjour ! allez aujourd'hui je vous gâte avec cette délicieuse recette!!!! de quoi fondre de plaisir moi je vous le dis!! cependant une petit bémol : nous avons trouvé les quantités gargantuesques pour un mug!!! la prochaine fois je mets la même quantité...

  • terrine de thon à la macédoine de légumes

    28 octobre 2013 ( #légumes )

    Bonjour ! nous avons adoré cette terrine! une idée trouvée chez Christèle DANS VOS ASSIETTES. Et en plus ma petite cuisinière en herbe a tout mélangé seule!! 4 oeufs 150g de thon égoutté 400g de macédoine de légumes 20cl de crème liquide 100g de gruyère...

  • escapade d'octobre : flan brioché aux pommes

    31 octobre 2013 ( #gâteaux )

    Bonjour! nous voici au dernier jour d'octobre et donc le jour de la publication d'escapade en cuisine. Ce mois-ci le thème était la pomme sous toutes ses formes. J'ai donc choisi cette recette sur le blog de NATLY UNE CUISINE POUR VOOZENOO. J'ai hâte...

  • risotto express poireaux et lardons

    21 novembre 2013 ( #pâtes riz - quinoa - semoule )

    Bonjour! voici un risotto vite fait, il se réalise à la cocotte minute (je sais que ça ne doit passe faire comme ça). Le riz est bien moelleux, et nous avons beaucoup apprécié. 150g de riz rond 150g de lardons allumettes 3 poireaux 60g de parmesan 60cl...