Le blog de lesdelicesdethithoad

bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !

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crème catalane

crèmes - mousses - fruits
24.10.2013 …

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour! voici une crème facile à réaliser, rapide et délicieuse en plus!!

P1190500.JPG

Pour 4 crèmes

1/2 litre de lait

4 jaunes d'oeufs

50g de sucre

1 cas de maizena

1 citron

quelques pincées de cannelle

 

Dans un saladier , fouetter les jaunes d'oeufs avec 1 cas de sucre, puis la maizena délayée dans un peu de lait.

Dans une casserole faire bouillir le reste du lait avec 2 cas de sucre, l'écorce du citron prélévé en long ruban et la cannelle.

Laisser infuser 5 minutes, puis retirer l'écorce de citron.

Réunir les deux préparations dans la même casserole et laisser chauffer à feu doux tout en remuant, le temps que la crème épaississe.

Verser la crème dans des ramequins.

Au moment de servir, répartir le reste de sucre sur les crèmes et caraméliser au chalumeau.

Bon appétit!

dessert, crème , citron, lait, jaunes d'oeufs, maizena

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Commenter cet article
L
Loulou
25/10/2013 22:12
<br /> je n'en ai jamais fait !!<br /> <br /> <br /> et pourtant ça me tente bien !<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
26/10/2013 16:16
<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
kougelhopfetchocolat
25/10/2013 17:44
<br /> ta crème me fait penser à mes vacances..miam miam<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
26/10/2013 16:18
<br /> <br /> tant mieux alors!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Magalie
25/10/2013 07:27
<br /> Cette crème est un délice !<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
25/10/2013 10:10
<br /> <br /> merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
G
guy59600
24/10/2013 20:02
<br /> de superbes crème j'en prend une petite<br /> <br /> <br /> une bonne soirée<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:24
<br /> <br /> bonne soirée à toi aussi guy<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
24/10/2013 19:18
<br /> oh j'adoooooooore ça!!!c'est trop trop bon!biz<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:24
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cuisine Gourmande
24/10/2013 18:09
<br /> J'adore ce dessert, mais honte à moi j'en ai jamais fait !<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:25
<br /> <br /> oups alors!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mapopotte
24/10/2013 17:21
<br /> mon mari en raffole<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:26
<br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Kapriss
24/10/2013 16:54
<br /> La crème catalane est délicieuse, hum je plongerai bien ma cuillère ! Bizz<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:26
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
caty49
24/10/2013 14:29
<br /> j'adore ce dessert tu me donne tres envie là !!!<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:27
<br /> <br /> j'en suis contente!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
caty49
24/10/2013 14:28
<br /> j'adore ce dessert tu me donne tres envie là !!!<br />
Répondre
L
la popotte a lolo.com
24/10/2013 14:06
<br /> hum, c'est le genre de dessert qui me plait beaucoup !<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:27
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pounchki
24/10/2013 13:53
<br /> j'adore les crèmes maison, trop bon :) bises et bonne journee !<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:28
<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
aneth
24/10/2013 11:09
<br /> c'est tout à fait le genre de desserts qu'on aime à la maison !!!<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:29
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cuisinemaison
24/10/2013 10:58
<br /> Je l'aime cette crème, je craque chaque fois que je vois une nouvelle recette, je garde la tienne a bientôt Pascal<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:29
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bienvenue chez Nadia
24/10/2013 10:17
<br /> je suis absolument fan de la creme catalane<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:30
<br /> <br /> merci nadia<br /> <br /> <br /> <br />
H
humm,cette tarte mamimijane
24/10/2013 09:48
<br /> encore une exellente crème bizz<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:30
<br /> <br /> merci à toi et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
Les Délices De Marina
24/10/2013 09:03
<br /> C'est super bon ces petites crèmes catalane.<br /> J'adore.<br /> Bisous <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:31
<br /> <br /> merci marina et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
la cuillère aux mille délices
24/10/2013 08:29
<br /> j'en ai jamais fais ni mangé! sa semble succulent! bonne journée<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
24/10/2013 20:31
<br /> <br /> et d'une simplicité!!<br /> <br /> <br /> <br />

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