Je vous propose une recette de gâteau à la rhubarbe, tout simple à faire puisqu'il s'agit de la base du gâteau au yaourt!!
1pot de yaourt
2 pots de sucre
1 pot de farine
2 pots de maizena
1 sachet de levure
3 oeufs
1/2 pot d'huile
4 belles tiges de rhubarbe( je n'ai pas pesé!)
Eplucher et couper en tronçons d'1cm la rhubarbe; la mettre dans une casserole pour la cuire légèrement sans qu'elle ne tourne en compote.
Dans le robot mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine, la maizena, la levure et enfin l'huile.
Losque le mélange est homogène ajouter la rhubarbe, puis verser dans un moule en silicone et faire cuire au four th 180 durant 25 à 30 minutes selon le four.
Et voilà!! bon appétit!!
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A demain!