Un repas improvisé, des invités au dernier moment, voilà une recette de dessert rapide qui se prépare en un clin d'oeil et qui demande juste 2 ou 3 heures de repos au frigo!
30 boudoirs (environ je n'ai pas fait attention)
des framboises surgelées
20cl de crème liquide entière
du coulis de fraise
du sucre
Mettre la crème dans un siphon et la monter en chantilly , mettre au frigo 1/4 d'heure; (sinon la monter au robot ou au fouet , mais là c'est plus long!!)
Dans une assiette mettre de l'eau avec du sucre.
Tremper rapidement les boudoirs et les mettre sur la paroi du moule.
Tapisser le fond de boudoirs.
Mettre un couche de framboises, puis la chantilly, de nouveau des boudoirs et continuer ainsi sur toute la hauteur du moule.
Mettre une assiette sur le dessus et mettre au frigo.
Démouler et mettre du coulis de fraises sur le dessus.
Rapide non?
bon appétit!
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