tarte aux mirabelles

23 septembre 2019 1 23 /09 /septembre /2019 06:00

Bonjour à tous !

Depuis le temps que je voulais essayer cette tarte!!

J'ai trouvé des mirabelles dans mon supermarché (bonjour le prix!!) mais là je ne me suis pas refusée ce petit plaisir!!

Une fois la recette réalisée, la part mangée, j'ai calculé les points .......

Aïe Aïe !!! mais bon, une part pour la journée et pas plus, il faut se faire plaisir et ne surtout pas culpabiliser!

Donc, pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points (et ça fait mal!!)

WEIGHT WATCHERS

pour 8 personnes

14 SP la part

PATE BRISEE

300g de farine

100ml d'eau

80g de beurre à 41%

1 sachet de sucre vanillé

LA GARNITURE

300 g de mirabelles coupées en deux et dénoyautées

2 oeufs

100g de beurre (classique) très mou

20g de rhum

1 cac d'amande amère

50g de stévia

100g de poudre d'amandes

LA PATE BRISEE

dans le bol d'un robot verser la farine, et le beurre.

Pétrir, ajouter l'eau et le sucre vanillé.

Former une boule.

L'étaler et en garnir un cercle de pâtisserie de 22 cm posé sur une toile silpat.

En piquer le fond avec une fourchette.

PRECHAUFFER LE FOUR TH 180°.

LA GARNITURE

Dans le bol du robot, mettre tous les ingrédients et bien mélanger le tout.

Déposer la pâte dans le fond de tarte.

Déposer les moitiés de mirabelles (côté coupé vers le bas) sur la pâte.

Faire cuire au four durant 30 mn.

Attendre que la tarte soit tiède avant de la démouler.

Bon appétit!

tarte, mirabelle, amande dessert, weight watchers, oeuf

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