Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
31 octobre 2016 1 31 /10 /octobre /2016 07:00

Bonjour à tous et bonne semaine.

Aujourd'hui c'est le jour de L'ESCAPADE EN CUISINE qui avait pour thème ce mois-ci SOUPES VELOUTES POTAGES.

Je devais choisir une recette chez KALIPILETTE  et c'est QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISES qui prenait une recette chez moi.

Voici donc ce velouté, réalisé pour 4 personnes, bien aromatisé avec le lait de coco et le curry.

Tout le monde a apprécié à la maison, et chez nous les soupes sont souvent le repas principal le soir durant l'automne et l'hiver.

 

Velouté potimarron coco pour une escapade en cuisine

POUR 4 PERSONNES

800g de potimarron

4 pommes de terre

2 gousses d'ail

1 cac de curry

1 cas de persil haché

200ml de lait de coco

1 cube de bouillon de volaille

sel et poivre

huile d'olive

Laver et couper le potimarron en dés en ôtant la peau.

Eplucher et couper les pommes de terre en dés.

Faire revenir les légumes dans une cocotte avec l'huile d'olive.

Ajouter les herbes, le curry, sel et poivre.

Laisser mijoter quelques minutes, puis ajouter le lait de coco, le cube, et 1/2 litre d'eau.

Laisser frémir durant 30 minutes environ.

Mixer la soupe, et ajouter éventuellement un peu d'eau pour aboutir à la consistance que vous souhaitez.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

 

Velouté potimarron coco pour une escapade en cuisine

Si vous ne voulez pas râter les recettes, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

 

-vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

-vous trouvez la case "articles et newsletters"

-vous remplissez la case avec votre adresse mail

-vous cliquez sur abonner

-vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

-vous cliquez et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

-ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

-merci à vous!

Et puis, un petit commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir, réponse assurée!!

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans soupes
commenter cet article

commentaires

sophie 03/11/2016 09:45

miam
ça doit etre extra

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:04

oui bien bon! bises

mamancadeborde 02/11/2016 16:58

Je n'ai pas encore essayé le mélange potimarron/coco. A tester ! Bisous

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:06

un très bon ensemble!
bises

Toque de choc 02/11/2016 15:52

jolie recette ! j'aime beaucoup le mélange potiron et lait de coco. La pointe de curry devait sublimer le tout !

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:07

exactement, t'as tout compris!!

La cuisine de Mathilde 01/11/2016 21:19

Avec le lait coco cela doit être un délice....bonne soirée

lesdelicesdethithoad 02/11/2016 09:46

oui très bon mais trop fort!

miams 01/11/2016 19:31

le mélange des 2 doit être un délice

lesdelicesdethithoad 02/11/2016 09:47

oui c'est vrai! bonne journée

Yasmina 01/11/2016 18:15

Humm potimarron/lait de coco j'adooore!!

lesdelicesdethithoad 02/11/2016 09:47

nous aussi! bises

Gabie 01/11/2016 08:47

Un très beau velouté !

lesdelicesdethithoad 02/11/2016 09:47

merci et bonne journée

Chris 31/10/2016 19:45

Jolie couleur

lesdelicesdethithoad 31/10/2016 23:11

merci bises

guy59600 31/10/2016 19:20

un jjoli velouté ma fille m'en n'a ramenée et soupé hier soir avec
excellente soirée bises

lesdelicesdethithoad 31/10/2016 23:12

tu as dû te régaler alors!! bises

Val 31/10/2016 18:23

C'est une soupe que j'adore! Bisous

lesdelicesdethithoad 31/10/2016 19:07

génial!! bises

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES PARTENAIRES