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1 novembre 2016 2 01 /11 /novembre /2016 07:00

Bonjour ! et bon mardi à tous.

Lorsque j'ai participé au salon OHH LA VACHE, il me restait un peu voir beaucoup d'andouille.

Pas question de jeter un si bon produit!!!

J'ai trouvé cette recette chez CARNETS D'UNE BRETONNE.

Un cake qui se mange aussi bien à l'apéro qu'avec une bonne salade verte.

Un plat facile à réaliser, qui permet également d'utiliser les pommes abondantes cette année au jardin!

 

cake aux pommes et à l'andouille

3 petites pommes

150g d'andouille de Guemené

150g de farine

1 sachet de levure

125ml de lait tiède

100ml d'huile

3 oeufs

sel et poivre

 

Eplucher et couper les pommes en gros dés.

Couper l'andouille en gros dés.

Faire revenir les pommes dans une poêle avec un peu de beurre.

Mélanger les oeufs avec la farine, la levure, le sel et le poivre.

Ajouter l'huile puis le lait.

Terminer par les pommes et l'andouille.

Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire au four th 180° durant 30 à 40 mn.

La lame du couteau doit être sèche quand on la pique dans le cake.

Une fois froid démouler.

Bon appétit!

 

cake aux pommes et à l'andouille
cake aux pommes et à l'andouille

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Published by lesdelicesdethithoad - dans cakes salés apéritif
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commentaires

GUT 02/11/2016 18:52

Humm ! original ! l'idée me plait bien j'adore l'andouille et forcément la pomme !! merci ! bisous

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:06

merci Claudine bises

mamancadeborde 02/11/2016 16:57

Un cake aux saveurs bretonnes mais chez moi personne n'aime l'andouille ! Bises

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:06

rooooo minceeeeeee

gridelle 02/11/2016 15:53

oh qu'il me plait ce cake salé! top!

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:06

merci , bisous

Toque de choc 02/11/2016 15:51

ton cake est pour moi !!! C'est tellement normand comme saveurs mais avec de l'andouille de Vire !!! Merci pour le partage !

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:07

génial alors! bises

lesfoodamour 02/11/2016 15:48

Miam!!! je salive rien que d'y penser.

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:07

je te comprends!! bises

Manuella 02/11/2016 08:38

Un beau mélange de saveurs, j'en prendrai bien une petite tranche :)

lesdelicesdethithoad 02/11/2016 09:46

merci et bonne journée

Chrystel 01/11/2016 18:07

Figure-toi que personne n'apprécie l'andouille chez moi. Je passe mon tour. Bisous

lesdelicesdethithoad 02/11/2016 09:47

mince alors!! bises

guy59600 01/11/2016 11:34

très joli cake mais je n'aime pas l'andouille ici encore un superbe temps
très bonne journée bises

lesdelicesdethithoad 02/11/2016 09:47

zut! toi aussi?, bises

DineavecSandrine 01/11/2016 08:37

Un sucré salé qui me semble pas mal du tout!
Dine avec Sandrine

lesdelicesdethithoad 02/11/2016 09:48

je confirme!! bonne journée

la cuisine de poupoule 01/11/2016 07:36

Un très beau cake bonne journée

lesdelicesdethithoad 02/11/2016 09:48

merci et bonne journée

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