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24 octobre 2016 1 24 /10 /octobre /2016 06:00

Bonjour et bonne semaine à tous!

Voici la dernière recette réalisée durant le salon OHH LA VACHE .

Heureusement que j'avais prévu la quantité d'ingrédients, j'ai fait 2 fournées.

Un petit goût subtil de myrtilles, mêlé à celui du blé noir et ça donne des muffins moelleux et qui pourront être appréciés également par les allergiques au gluten.

Cette recette peut également se faire dans un grand moule avec les mêmes quantités.

Pour les photos, je n'ai pas pris les muffins de près, si j'en trouve dans les jours à venir je les mettrai!

Les yaourts à la myrtilles ont été offerts par KER RONAN à Rohan .

La farine de blé noir vient du MOULIN DE DREAN à Cléguer .

Les oeufs ont été offerts par OVOGALLIA de Noyal Pontivy.

MUFFINS MYRTILLES ET BLE NOIR (SALON OHH LA VACHE)

Pour une quarantaine de mini-muffins

2 yaourts à la myrtilles (avec des morceaux)

2 pots de farine de blé noir

1 pot de maïzena

1 pot de sucre

1 sachet de levure

1 pot d'huile

3 oeufs

Verser les 2 pots de yaourts dans un bol et ajouter le sucre et les oeufs.

Bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure  et la maïzena et bien mélanger à nouveau.

Terminer par l'huile .

Verser la préparation dans les empreintes et mettre au four th 180° durant 20mn.

Si il s'agit d'un grand moule à gâteau, faire cuire 30 mn.

Démouler sur une grille et laisser refroidir.

Bon appétit!

MUFFINS MYRTILLES ET BLE NOIR (SALON OHH LA VACHE)
MUFFINS MYRTILLES ET BLE NOIR (SALON OHH LA VACHE)

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commentaires

Carole et ses casseroles 15/11/2016 15:44

J'adore le sarrasin alors cette recette est faite pour moi !! A tester !

lesdelicesdethithoad 16/11/2016 11:16

tu me diras alors; bises et bonne journée

mamancadeborde 02/11/2016 17:00

Tes muffins me plaisent énormément !

lesdelicesdethithoad 03/11/2016 18:06

merci et bonne soirée

elsa 30/10/2016 09:21

coucou
ah si j'habitais proche de chez toi , je serais
bien venue manger un petit muffins a la
myrtille . miam ! bon dimanche ! bisous

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:15

ça serait super c'est sûr!! bisous

Val 28/10/2016 20:14

Hummm, des myrtilles, ce que je les aime! Bisous

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:15

merci Val bonne soirée

Perrine 28/10/2016 11:01

Très sympathiques ces muffins fruités au blé noir, et bravo pour l'animation =)

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:15

Merci Perrine et bonne soirée

Chris 27/10/2016 22:25

Joli reportage

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:16

merci Chris et bonne soirée

Chrystel 27/10/2016 10:16

Ils sont extras tes p'tits muffins. C'est une chouette idée d'y mettre de la farine de blé noir. Je ne pense à assez à utiliser la mienne. Bisous Annyvonne

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:16

on sent un léger goût de crêpe finalement!
bisous

Amalia 26/10/2016 17:20

J'en aurais bien gouté un tiens!

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:17

ça aurait été avec plaisir! bises

gut 26/10/2016 15:43

De bons petits muffins pratiquement mes préférés avec les myrtilles ! merci ! bises

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:17

bisous Claudine

Val 25/10/2016 20:27

Punaise, il y a du monde! Bisous

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:17

oui rien vu en plus!!!! bises

les food amour 25/10/2016 14:45

La myrtilles est un de mes petits fruits prefers. Belle journée

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:18

bises, à très vite!

Toque de choc 25/10/2016 09:09

uniquement à la farine de sarrasin ! c'est surprenant ! Le goût devait bien se marier avec les myrtilles ! bonne idée!

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:18

oui très bon! bises et bonne soirée

delphine 25/10/2016 08:34

Belle idée ces muffins je t'avoue n'avoir jamais testé la farine au blé noir, c'est à tester
Belle journée

lesdelicesdethithoad 30/10/2016 19:18

tu seras agréablement surprise! bises

Lou 24/10/2016 20:25

J'adore les pâtisseries au blé noir; j'aurais bien aimé être là pour y goûter !

lesdelicesdethithoad 24/10/2016 20:55

ça aurait avec plaisir! bonne soirée

sotis 24/10/2016 15:34

ils sont tentants tes muffins!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 24/10/2016 20:56

merci et bonne soirée

guy59600 24/10/2016 12:57

des muffins qui devais êtres biens gourmands mais je ne connais pas cette farine et de jolies photos ici triste temps
très bon après-midi bises

lesdelicesdethithoad 24/10/2016 20:56

farine de sarrasin = blé noir ça te parle peut-être plus? pluie ++++ ce matin mais soleil cet après midi
bises

chris 24/10/2016 12:06

J'adore les muffins, les myrtilles et il me reste de la farine de blé noir!!!
tu sais ce qui va se passer??? On va se régaler à la maison aussi!!!
Merci et bisous

lesdelicesdethithoad 24/10/2016 20:56

tu me diras alors! bises

Laurence 24/10/2016 11:52

c'est toujours une réussite ce genre de petits gâteaux !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 24/10/2016 20:57

merci ils sont partis tellement vite!!!!

DineavecSandrine 24/10/2016 10:47

A la myrtille, trop appétissant!
Dine avec Sandrine

lesdelicesdethithoad 24/10/2016 20:57

merci et bonne soirée

Marlyzen 24/10/2016 10:41

Les visiteurs du salon sont chanceux, j'aurais également rêvé de goûter à tes muffins aux myrtilles !

lesdelicesdethithoad 24/10/2016 20:58

merci ! bonne soirée

latabledeclara 24/10/2016 08:15

Je n'aurai pas pensé associer la farine de blé noir a un gâteau
Je vais essayer
Bises et bonne semaine

lesdelicesdethithoad 24/10/2016 20:59

tiens moi au courant alors! bises

la cuisine de poupoule 24/10/2016 07:27

De beaux muffins
bonne journée
bises

lesdelicesdethithoad 24/10/2016 20:59

merci et bonne soirée

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