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26 mai 2016 4 26 /05 /mai /2016 06:00

Bonjour !

Je vous propose aujourd'hui une recette de chèvre chaud, et oui il ne fait toujours pas assez chaud pour manger une salade froide pffff.

chèvre chaud sur lit de courgettes en cocotte

Pour 4 personnes

 

2 courgettes

basilic

1 cas d'huile d'olive

2 cas de crème fraîche épaisse

2 rondelles de fromage de chèvre par verrine

des herbes de provence

pignons de pin

sel et poivre

Laver et râper les courgettes avec leur peau.

Chauffer l'huile dans une poêle et y mettre à revenir les courgettes durant 10 minutes environ jusqu'à évaporation de l'eau végétale.

Saler et poivrer, ajouter le basilic ciselé et la crème.

Répartir la préparation dans les cocottes.

Déposer le fromage de chèvre sur le dessus et soupoudrer d'herbes de provence et de pignons de pin.

Placer les verrines dans le four en postion grill et faire chauffer durant 5 à 6 mn le temps que le fromage fonde et gratine.

Bon appétit!

 

chèvre chaud sur lit de courgettes en cocotte
chèvre chaud sur lit de courgettes en cocotte

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Published by lesdelicesdethithoad - dans apéritif légumes
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commentaires

Lou 26/05/2016 20:05

C'est une bonne idée d'associer les courgettes à ce chèvre !

lesdelicesdethithoad 27/05/2016 15:15

merci et bonne fin de journée

jeanne 26/05/2016 18:11

Comme quoi, on se régale sans viande, bravo, j'aime beaucoup cette association et avec les pignons, c'est parfait !!!!

lesdelicesdethithoad 27/05/2016 15:15

merci Jeanne et bonne fin de journée

Val 26/05/2016 18:09

Qu'est-ce que j'aime ça! Bisous

lesdelicesdethithoad 27/05/2016 15:16

merci Val et bonne fin de journée

la cuisine de poupoule 26/05/2016 16:49

Humm divin ça me donne très envie
Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 26/05/2016 17:17

merci , bonne soirée également

ptitecuisinedepauline 11/10/2014 19:35

Elle me plait beaucoup cette recette!

papillonmyosotis 10/10/2014 19:28

Génial. ça change de la tartine !

lesdelicesdethithoad 11/10/2014 09:45

merci et bon we

Mely 10/10/2014 17:56

Oh j'adore !! Avec ce chèvre chaud fondant... Je craque totalement !!
Bonne fin de journée, bisous.

lesdelicesdethithoad 11/10/2014 09:44

merci mely et bonne journée

oum yacine 10/10/2014 14:42

c'est une bonne idée avec des rondelles de fromage de chèvre en dessous j'adore bravo

lesdelicesdethithoad 10/10/2014 17:48

merci et bonne soirée

mamimijane 10/10/2014 12:45

en apéritif ou en entrée,ça doit etre un régal,
belle journée bizz

lesdelicesdethithoad 10/10/2014 17:47

merci et bonne soirée

LadyMilonguera 10/10/2014 12:13

Voilà qui rend les courgettes bien plus attrayantes !

lesdelicesdethithoad 10/10/2014 17:47

effectivement!
bonne soirée

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