petits pots de crème au citron

Bonjour! avec ce beau soleil, les envies de cuisine se font plus rares! on veut profiter au maximum de la chaleur et on passe plus de temps dehors que dedans! mais voici une recette toute simple à déguster bien fraîche!

Pour 6 ramequins

4 oeufs

200g de sucre

15cl de jus de citron

12,5 cl de crème liquide

Préchauffer le four th 5 (150°) et installer un plat à demi-rempli d'eau pour avoir un bain-marie prêt.

Battre les oeufs avec le sucre sans trop faire mousser.

Tout en continuant de battre ajouter le jus de citron et la crème.

Lorsque le mélange est homogène répartir la préparation dans les ramequins.

Mettre ceux-ci au four dans le bain-marie.

Faire cuire 20 minutes.

La crème est prise mais encore souple à la sortie du four.

Enlever les ramequins du bain-marie et laisser refroidir à température ambiante puis au frigo.

Bon appétit!

dessert, crème, citron, oeuf, crème, sucre

Comments

[muse_88_]

Bof, bof. J'ai bien respecté les consignes; mais mes crèmes n'ont pas du tout l'aspect "crème" ! Toute la crème et les œufs sont remontés à la surface et le jus avec le sucre est resté en bas durant la cuisson, ce qui fait que je me suis retrouvée avec deux couches. Seul le dessus du cou avait un aspect "crème". pas top :-S

[lesdelicesdethithoad]

que vous dire?? l'ensemble n'avait peut-être été assez mélanger à la base?? votre four ne chauffe peut-être pas comme le mien???
bonne soirée

[Mathilde]

J'adore le citron et en crème, ça a l'air top !
A très bientôt sur mon nouveau blog : je lance un concours dès demain ;-)

[Chrystel]

Humm, je sens que mon ado va se régaler, et nous aussi. Je me note ça bien vite.
bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée sous le soleil

[Oumleïla]

j'aime le citron et ce genre de crème me tente miammmmmmmm

[lesdelicesdethithoad]

bises!

[Mely]

Huuum, je ne résiste pas à ces belles petites douceurs citronnées !
Bisous, bonne soirée !

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée sous le soleil!

[Valou]

Les desserts au citron sont mon péché mignon....

Bises.Valou.

[lesdelicesdethithoad]

bises et bonne journée

[mimi]

De jolies petites crèmes! J'adore au citron! Bonne soirée.

[lesdelicesdethithoad]

bonne journée sous le soleil

[caty49]

hum j'arrive de suite bizzz

[Loulou]

huuumm très appétissantes ces petites crèmes !!
bizzz

[Les Délices de Vanish]

J'ai le droit de t'en piquer une ? :)

[guy59600]

de délicieux pots un petit serrait le bienvenu
une bonne fin de journée

[sotis]

délicieux et rafraichissants ces petits pots, miam miam!!!! bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bon après midi

[vikki]

coucou

oui moi c'est pareil , très occupée a l'extérieur et mon blog est a la traine ...

tes petites crèmes me tentent bien . bisous

[lesdelicesdethithoad]

passes un bon après midi

[lapopottàlolo]

hum, jolies crèmes acidulées !

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée

[mamimijane]

une crème délicieuse bizzz

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée

[tulipe_isa]

mon agrume préféré, bien sur que j'aime!!! ;)
bizz, isa

[lesdelicesdethithoad]

super alors!!
bonne journée

[virginie moreau]

Rho, ils doivent être bien parfumés tes petits pots de crème !!!!!!!!!!!!

[lesdelicesdethithoad]

oui on sent bien le parfum du citron!!

[sophie]

oh ça donne envie

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[kougelhopfetchocolat]

des petits pots qui m'ont l'air très délicieux

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée