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10 juin 2014 2 10 /06 /juin /2014 06:00

Bonjour! avec ce beau soleil, les envies de cuisine se font plus rares! on veut profiter au maximum de la chaleur et on passe plus de temps dehors que dedans! mais voici une recette toute simple à déguster bien fraîche!

petits pots de crème au citron

Pour 6 ramequins

4 oeufs

200g de sucre

15cl de jus de citron

12,5 cl de crème liquide

 

Préchauffer le four th 5 (150°) et installer un plat à demi-rempli d'eau pour avoir un bain-marie prêt.

Battre les oeufs avec le sucre sans trop faire mousser.

Tout en continuant de battre ajouter le jus de citron et la crème.

Lorsque le mélange est homogène répartir la préparation dans les ramequins.

Mettre ceux-ci au four dans le bain-marie.

Faire cuire 20 minutes.

La crème est prise mais encore souple à la sortie du four.

Enlever les ramequins du bain-marie et laisser refroidir à température ambiante puis au frigo.

Bon appétit!

 

petits pots de crème au citron
petits pots de crème au citron
petits pots de crème au citron

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Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits
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commentaires

muse_88_ 25/03/2017 17:16

Bof, bof. J'ai bien respecté les consignes; mais mes crèmes n'ont pas du tout l'aspect "crème" ! Toute la crème et les œufs sont remontés à la surface et le jus avec le sucre est resté en bas durant la cuisson, ce qui fait que je me suis retrouvée avec deux couches. Seul le dessus du cou avait un aspect "crème". pas top :-S

lesdelicesdethithoad 26/03/2017 18:34

que vous dire?? l'ensemble n'avait peut-être été assez mélanger à la base?? votre four ne chauffe peut-être pas comme le mien???
bonne soirée

Mathilde 13/07/2014 23:05

J'adore le citron et en crème, ça a l'air top !
A très bientôt sur mon nouveau blog : je lance un concours dès demain ;-)

Chrystel 10/06/2014 22:44

Humm, je sens que mon ado va se régaler, et nous aussi. Je me note ça bien vite.
bisous

lesdelicesdethithoad 12/06/2014 11:19

merci et bonne journée sous le soleil

Oumleïla 10/06/2014 22:02

j'aime le citron et ce genre de crème me tente miammmmmmmm

lesdelicesdethithoad 12/06/2014 11:19

bises!

Mely 10/06/2014 21:38

Huuum, je ne résiste pas à ces belles petites douceurs citronnées !
Bisous, bonne soirée !

lesdelicesdethithoad 12/06/2014 11:19

merci et bonne journée sous le soleil!

Valou 10/06/2014 20:42

Les desserts au citron sont mon péché mignon....

Bises.Valou.

lesdelicesdethithoad 12/06/2014 11:18

bises et bonne journée

mimi 10/06/2014 19:14

De jolies petites crèmes! J'adore au citron! Bonne soirée.

lesdelicesdethithoad 12/06/2014 11:18

bonne journée sous le soleil

caty49 10/06/2014 18:40

hum j'arrive de suite bizzz

Loulou 10/06/2014 17:42

huuumm très appétissantes ces petites crèmes !!
bizzz

Les Délices de Vanish 10/06/2014 17:02

J'ai le droit de t'en piquer une ? :)

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