smoothie carotte et orange
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Bonjour à tous ! Je vous souhaite un excellent weekend sous un beau soleil!! Hier, pour le goûter j'ai réalisé un smoothie avec des fruits frais. Les quantités représentent 2 verres, ce qui est l'idéal pour Adèle et moi!! Je ne vais pas laisser ma fille...
Lire la suitesalade fromagère, méli , mélo!
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Bonjour à tous ! Que diriez-vous d'une bonne salade? Prête en 10 mn, elle sera idéale pour votre repas du soir! Pas de vaisselle, des ingrédients tout simple! Quoi de mieux? POUR 4 PERSONNES 80g de comté 80g de bleu d'Auvergne 80g de mimolette 2 cas de...
Lire la suitepain de poisson aux légumes
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Bonjour à tous ! Les pains de poisson c'est facile, c'est rapide et on peut les décliner avec différents légumes et épices. Cette recette je l'ai trouvée dans le hors série BEST OF GOURMAND SPECIAL POISSON N° 53. J' y ai apporté ma touche personnelle....
Lire la suitetarte aux pommes si fine!
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Bonjour à tous ! J'ai réalisé hier une tarte avec des pommes tranchées finement! Un délice pour finir en légèreté un repas! 1 pâte feuilletée 3 pommes 20g de beurre 1 cas de sucre 1/2 cac de cannelle 1/2 cac de vanille en poudre Préchauffer le four th...
Lire la suitebarres de céréales façon récup!
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Bonjour à tous! Voilà qu'Adèle n'aime plus les céréales et surtout celles aux flocons d'avoine! trop sec, trop sucré, bref, elle est passée au yaourt nature, pain et confiture et jus de fruits frais! Mais pas question de jeter tout ça!! Il me restait...
Lire la suiteInvisible aux courgettes
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Bonjour à tous! La saison des courgettes commence tout doucement , et comme le soleil n'est plus au rendez-vous chez nous après ces orages, j'ai décidé de réaliser ce gâteau . Le plus long? trancher les courgettes en rondelles bien fines! Ok j'aurais...
Lire la suitedinde à la marocaine (cours de cuisine mai 2018)
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Bonjour,voici la dernière réalisation du cours de cuisine! Un plat qui nous a permis à tous de manger ensemble et à table!! 600g d'aiguillette de dinde 1 orange bio 1 verre de jus d'orange 2 gousses d'ail 4 brins de menthe 70g de mélange apéritif fruits...
Lire la suiteTartelettes crumble saumon et poireaux (avec ou sans i'cook'in)
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Bonjour à tous! Hier soir j'ai découvert au fond de mon frigo un paquet de saumon fumé arrivé à date!! Oups!! Samedi dernier, j'avais réalisé en atelier culinaire des tartelettes avec du saumon. Je me suis dit que j'allais en profiter pour la refaire...
Lire la suitecrème à la vanille (avec ou sans i'cook'in)
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Bonjour à tous! Je vous propose aujourd'hui une crème à la vanille . Je ne mets jamais de sucre vanillé mais de la poudre de vanille , qui me sert aussi pour parfumer une pâte sablée ou brisée pour mes tartes. Moins de sucre c'est toujours mieux! Je vous...
Lire la suitele fromage (cours de cuisine avril 2018)
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Bonjour à tous! Voici les trois recettes réalisées durant les cours Pain hérisson bacon cheddar pour 6 personnes 1 boule de pain de 400g (campagne, céréales ou complet, éviter seigle) 15 tranches de bacon 300g de cheddar en tranches 150g de mascarpone...
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