omelette au four (restes de frigo)

Bonjour à tous!

Voici une recette toute simple, réalisée avec les restes du frigo.

POUR 4 PERSONNES

4 à 5 grosses pommes de terre cuites

2 tranches de jambon

du gruyère

5 oeufs

sel poivre

persil

Faire une omelette.

Saler et poivrer.

Couper les pommes de terre en rondelles et les déposer au fond d'un plat beurré.

Verser l'omelette dessus.

Découper le jambon en gros morceaux et les déposer sur la préparation.

Couper des tranches de gruyère et les disposer sur le tout.

Parsemer de persil.

Mettre au four th 180° durant 30 mn.

Et voilà !

Bon appétit!

plat, oeuf, pomme de terre jambon, gruyère, persil

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Et puis, un petit commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir, réponse assurée!!

Comments

[Bibi]

Bonjour j'ai coupé mes pommes de terres (12)en
Dés que j'ai fait cuire dans l'huile d'olive je les ai mis dans un plat beurré (rectangle) puis j'ai fait mon omelette avec gruyère râpé sel que j'ai versé dessus avec mon jambon haché un peu plus un peu de gruyère et 30min au four mon omelette a pas gonflé comme vous peut être à cause du plat ? Et mon jambon a un peu grillé lol je ne suis pas très bonne cuisinière mais j'ai voulu essayé..... ce n'est pas mauvais pour autant et c'est quand même simple à faire. Merci

[lesdelicesdethithoad]

la quantité de pommes de terre etait-elle trop importante par rapport à votre nombre d'oeufs!
bonne soirée

[Marlyzen]

Vite préparée, vite engloutie je suppose ! Une belle recette, parfaite pour recycler les restes :)

[lesdelicesdethithoad]

oui exactement ça!! bise et bonne journée

[mamancadeborde]

Je n'ai jamais testé d'omelette au four. C'est génial il faut que j'essaie. Bises

[lesdelicesdethithoad]

rapide et inratable!!

[Toque de choc]

Pas bete l'omelette au four ! au moins je serais sure de ne pas la rater !

[lesdelicesdethithoad]

c'est exactement pour ça que je l'ai faite comme ça!!!

[delphine]

Hum superbe ton omelette, elle me fait drôlement envie
Bises et bon vebdredi

[lesdelicesdethithoad]

merci, bises

[Les Food Amour]

Chez nous on l'appelle l'omelette du vendredi :-) mais c'est superbon çà et au moins on ne jette pas parfois ça fait des sacré mélange lol. Bon week-end

[lesdelicesdethithoad]

oui et je pense que ce n'est pas fini d'innover!! bonne soirée

[guy59600]

une excellente idée de faire cette omelette première fois que je vois ça
très bon après-midi biz

[lesdelicesdethithoad]

ah chouette je t'apprends qq chose super hein!!!
bises Guy

[GUT]

Sympa pour terminer des oeufs qu'il faut manger ou vider le frigo !! merci ! bises

[lesdelicesdethithoad]

exactement! bises

[la Fourmi Elé]

Tiens c'est une trouvaille ! ça le fait !!

[lesdelicesdethithoad]

et oui!! bises

[DineavecSandrine]

Je fais aussi parfois des omelettes au four, j'aime bien, c'est pratique et tout aussi bon!
Dine avec Sandrine

[lesdelicesdethithoad]

et même moins gras je trouve! bises

[Monique]

Bonjour

Je me suis inscrite il y quelques jours sur votre blog, mais je le suivais déjà depuis deux ans environ, vous ayant connu par les cours de cuisine de Familles Rurales à MUR. J'ai essayé il y a un mois ou
deux l'omelette au four et j'ai trouvé ce la génial car à la poêle, ce n'était jamais une réussite. Hier soir, j'ai fait des oeufs brouillés au bain-marie. Je n'en avais jamais fait d'aucune manière. avec mon mari, nous avons beaucoup apprécié et j'ai l'intention de recommencer. Merci pour toutes vos recettes. Monique

[lesdelicesdethithoad]

Bonsoir Monique, merci pour votre commentaire; j'espère que les cours se passent bien à Mur, bonne cuisine et à bientôt peut-être

[sicacoco]

ça !!! je note une belle façon de faire le vide dans le frigo et de se régaler !
bises
sicacoco

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[vanni]

On se régale chez toi, dès le matin..
Bonne journée
Bises.

[lesdelicesdethithoad]

et oui!!! bises et bonne soirée