4 janvier 2019 5 04 /01 /janvier /2019 07:00

Bonjour à tous!

J'ai réalisé cette recette hier midi pour Adèle et moi.

Bien que les proportions soient prévues pour 4 personnes je n'ai pas réduit l'ensemble car cette frittata peut se manger froide!

L'occasion pour mon mari d'y goûter également!!

Je vais vous donner les 2 versions avec et sans i'cook'in.

 

Frittata aux poireaux (i'cook'in ou pas )

POUR 4 PERSONNES

3 gros blancs de poireaux

8 oeufs 

30g de beurre

100g de gruyère râpé

sel et poivre

SANS I'COOK'IN

Emincer finement les poireaux.

Dans une poêle faire fondre le beurre.

Ajouter les poireaux et faire fondre à feu doux durant 15 mn.

Laisser tiédir.

Dans un bol battre les oeufs , ajouter le gruyère et assaisonner.

Ajouter les poireaux.

Bien mélanger le tout.

Verser dans une poêle anti-adhésive bien chaude.

Faire cuire à feu doux avec un couvercle durant 10 à 15 mn.

Servir chaud avec une salade verte.

Elle peut se manger également froide.

Bon appétit!

 

 

AVEC LE I'COOK'IN

Mixer les poireaux vit 5 durant 15 secondes.

Bien racler les bords.

Ajouter le beurre et faire rissoler 10 mn à 90° vit 2.

Laisser tiédir.

Ajouter les oeufs et le guyère, sel et poivre.

Mélanger 25 sec vit 4.

Verser dans une poêle anti-adhésive bien chaude.

Faire cuire à feu doux avec un couvercle durant 10 à 15 mn.

Servir chaud avec une salade verte.

Elle peut se manger également froide.

Bon appétit!

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- Merci à vous et à très vite!

Frittata aux poireaux (i'cook'in ou pas )

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commentaires

B
quelle bonne idée!je n'avais jamais pensé à faire ce genre d'omelette avec des poireaux,je vais y remédier!bisous et bonne soirée
Répondre
L
super !!<br /> bonne journée
K
Tout a fait le genre de recette que j'aime !<br /> Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Répondre
L
merci bonne soirée à toi
Y
C'est léger et original ! Quelle bonne idée !
Répondre
L
merci beaucoup et bonne soirée
L
C'est une bonne idée avec les poireaux
Répondre
L
merci et bonne fin de journée
V
ça change, aux poireaux! Bisous
Répondre
L
tout à fait! bonne fin de journée
M
Une bonne idée rapide à réaliser !
Répondre
L
exactement!<br /> bonne fin de journée
L
Elle me plaît bien cette fritata<br /> Bonne journée bisous
Répondre
L
merci Christelle!
L
une très bonne idée cette fritata de poireaux. J'avais testé aux poivrons il y a bien des années de çà et tu me donnes envie de renouveler l'expérience ! Bon vendredi des bises
Répondre
L
je ne suis pas très poivron hélàs!!<br /> bonne fin de journée

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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