taboulé au chou-fleur

bonjour! je vous propose aujourd'hui une recette qui met en valeur le chou-fleur!

pour 4 personnes

1 chou-fler

3 tomates

1 citron

1 oignon rouge

1/2 concombre

1 bouquet de ciboulette, coriandre, persil et menthe

4cas d'huile d'olive

2 cubes de bouillon

2 poignées de raisins secs

Relever les bouquets de chou-fleur , les laver et les râper avec une grille destinée aux carottes râpées.

Faire cuire cette semoule 3 minutes dans l'eau bouillante parfumée avec les cubes de bouillon.

Laisser refroidir et bien égoutter.

Peler l'oignon et le concombre et les tailler en dés.

Faire de même avec les tomates.

Râ per le zeste du citron et récupérer le jus.

Hâcher les herbes et mélanger le tout avec l'huile d'olive , les raisins secs et le chou-fleur.

Réserver au moins 2 heures au frigo avant de servir.

Bon appétit!

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taboulé chou fleur cuisine végétarienne entrées tomates

Comments

[Samaria]

Original ce taboulé ! Mes convives ont été surpris ! Très frais et parts plus que généreuses ..... en respectant les proportions, j'ai fait un saladier pour 8 personnes et il me restait au moins 3 parts pour le lendemain. Merci pour cette originale recette.

[lydie]

ce taboule est tres bon et frais avec cette chaleur

[aggietlili/Marie]

C'est une super idée originale !

[choupette88]

Coucou, ce petit mot pour te dire que je mets mon blog en pause 3 semaines, j'explique tout sur le post de ce jour.
Je reviens le 10 juillet avec une nouvelle recette !
Bisous et à bientôt !

[Les Food Amour]

Belle idée originale. Bisous

[Cha bricole (Chantal)]

Je ne connaissais pas le aboulé à base de chou fleur
Belle recette
Bonne fin de semaine
Bises

[mauricette]

Une bien jolie idée de salade qui aurai été appréciée chez moi ! Bises

[oum yacine]

je connaissais pas mais ça me t'entrais bien!!


bisous Thithoad

[lesdelicesdethithoad]

merci

[agnesf]

à essayer tres vite !!! bonne fin de semaine :)

[Liberty]

mmhh j'aime bien cette idée de taboulé au choufleur je pense que je referai =)

[lesdelicesdethithoad]

bises!

[Oum Yacine]

très appétissant ce taboulé!!


bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci

[Les Délices De Marina]

Pas commun, hum, j'adhère totalement =D
Bises gourmandes à très vite & continu de nous régaler

[lesdelicesdethithoad]

merci marina

[nedjma]

j'aime bien le choufleur alors pourquoi pas !!!


bises

[lesdelicesdethithoad]

bises!

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Une belle salade!

[lesdelicesdethithoad]

merci

[Bulles de Gourmandises]

Déjà testé, olives noires et une autre fois aux olives vertes...c'est trop bon cuisiné ainsi et tout le monde a apprécié!


Bizzz tout mouillé!

[lesdelicesdethithoad]

bonne soirée venteuse!

[Neaira]

une variante qui change!


j'aime beaucoup le taboulé et j'essairai bien ta version !

[lesdelicesdethithoad]

tiens moi aucourant

[Rolly]

Originale cette recette !

[lesdelicesdethithoad]

merci

[Valou]

Une recette qui va faire venir le soleil et la chaleur...


Bises. Valou.

[lesdelicesdethithoad]

ah si ça pouvait être vrai!!!

[blog de oum Mohamed]

mmmm bravoooo

[lesdelicesdethithoad]

merci!

[Aurore]

Un très beau mélange, plein de saveurs.

[lesdelicesdethithoad]

merci bcp


bises

[la popotte a lolo]

hum, il faut que j'essaie ! ça m'a l'air super bon ! je note !

[lesdelicesdethithoad]

tiens moi aucourant


bises!

[mamimijane]

c'est une bonne idée ,merci bizzzzz

[lesdelicesdethithoad]

bises et bonne semaine

[EnviesDélices]

j'en fais aussi de temps en temps, c'est sympa et ça change

[lesdelicesdethithoad]

tout à fait


bises

[afaurore]

j'aime bien faire de ce taboulé de chou-fleur de temps en temps

[lesdelicesdethithoad]

tu serais conquise!

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

c'est une tres bonne idee ! je ne connaissais pas cette utilisation du chou fleur !! à tester cet ete avec des grillades :)

[lesdelicesdethithoad]

tout à fait!!

[Une quiche en cuisine]

c'est super original et le résultat est top !

[lesdelicesdethithoad]

merci