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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 04:00

bonjour! je vous propose aujourd'hui une recette qui met en valeur le chou-fleur!

P1140658.JPG

pour 4 personnes

1 chou-fler

3 tomates

1 citron

1 oignon rouge

1/2 concombre

1 bouquet de ciboulette, coriandre, persil et menthe

4cas d'huile d'olive

2 cubes de bouillon

2 poignées de raisins secs

Relever les bouquets de chou-fleur , les laver et les râper avec une grille destinée aux carottes râpées.

Faire cuire cette semoule 3 minutes dans l'eau bouillante parfumée avec les cubes de bouillon.

Laisser refroidir et bien égoutter.

Peler l'oignon et le concombre et les tailler en dés.

Faire de même avec les tomates.

Râ per le zeste du citron et récupérer le jus.

Hâcher les herbes et mélanger le tout avec l'huile d'olive , les raisins secs et le chou-fleur.

Réserver au moins 2 heures au frigo avant de servir.

Bon appétit!

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taboulé chou fleur cuisine végétarienne entrées tomates

 

P1140660.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
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commentaires

oum yacine 23/06/2012 22:27


je connaissais pas mais ça me t'entrais bien!!


bisous Thithoad

lesdelicesdethithoad 24/06/2012 18:05



merci



agnesf 27/04/2012 07:47


à essayer tres vite !!! bonne fin de semaine :)

Liberty 25/04/2012 06:22


mmhh j'aime bien cette idée de taboulé au choufleur je pense que je referai =)

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:17



bises!



Oum Yacine 24/04/2012 21:47


très appétissant ce taboulé!!


bisous

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:19



merci



Les Délices De Marina 24/04/2012 12:42


Pas commun, hum, j'adhère totalement =D
Bises gourmandes à très vite & continu de nous régaler

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:24



merci marina



nedjma 23/04/2012 23:33


j'aime bien le choufleur alors pourquoi pas !!!


bises

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:26



bises!



Cécile, Au fil de mes recettes 23/04/2012 22:40


Une belle salade!

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:26



merci



Bulles de Gourmandises 23/04/2012 18:18


Déjà testé, olives noires et une autre fois aux olives vertes...c'est trop bon cuisiné ainsi et tout le monde a apprécié!


Bizzz tout mouillé!

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:26



bonne soirée venteuse!



Neaira 23/04/2012 17:33


une variante qui change!


j'aime beaucoup le taboulé et j'essairai bien ta version !

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:27



tiens moi aucourant



Rolly 23/04/2012 17:14


Originale cette recette !

lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:27



merci



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